21 августа в деревне Фасула состоится 35-й фестиваль реси — один из традиционных ежегодных праздников, посвящённых кипрской культуре, гастрономии и сохранению местных обычаев

Что такое Реси?

Традиционное кипрское праздничное блюдо, которое особенно связано с большими сельскими праздниками и свадьбами.По сути, это пшеничная крупа (дроблёная пшеница), которую долго варят в мясном бульоне, обычно с бараниной или козлятиной. В результате получается густое, ароматное блюдо, напоминающее одновременно кашу, плов и очень насыщенный мясной гарнир.

В программе праздника:

- Традиционные кипрские танцы
- Живая музыка и песни
- Много традиционного реси
- Кипрские блюда и местные угощения


Деревня Фасула, район Лимассола
Пятница, 21 августа, 20:30