Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50

Автор:  Яника Вик

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50

Кто из нас самый смелый? Надоело привычное однообразное меню? Хочется испробовать что-то диковинное? Практически в каждом уголке мира есть особое блюдо, даже при виде которого просто выворачивает, но некоторые совсем так не считают. Сегодня «Минутка смеха» собрала самое необычное ассорти. А вы готовы попробовать это?

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 2

(фотография: skmarket.kiev.ua)

Суп из птичьих гнезд

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 3

(фотография: hochyvseznat.ru)

Я понимаю есть яйца, но чтобы употреблять в пищу птичьи гнезда… Представляете, это вполне реально! Оказывается, что некоторые виды гнезд птиц семейства стрижиных, обитающих в Юго-Восточной Азии, едят. Цена такого деликатеса доходит до 2300 долларов за килограмм. И это практикуется довольно давно — еще с 618 года нашей эры. Птичьи гнезда содержат большое количество белка, незаменимые аминокислоты, а также кальций и магний.

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 4

(Автор: Reforma.imufomot, Общественное достояние, wikimedia.org. Съедобные гнезда)

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 5

(Автор: Robert Staudhammer from Earth — bird's-nest-soup-Miri-Malaysia, wikimedia.org. Суп из гнезд)

Настойка со змеей и женьшенем 

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 6

(фотография: fb.ru)

Ни для кого не секрет, что китайцы и вьетнамцы любят употреблять в пищу и пить всякую всячину. Одна из таких диковинок — водка со змеей. Напиток имеет желтый оттенок и специфический запах. В небольших количествах его используют в медицинских целях, поскольку он содержит яд змей. Настойку изготавливают по различным рецептам. Смотрится такой напиток несколько неприятно. В бутылку вместо змеи также помещают скорпионов, саламандр, сороконожек и прочих тварей. 

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 7

(фотография: wikiway.com)

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 8

(фотография: pro-alko.ru)

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 9

(фотография: ok-internet.ru)

Исходя из данных традиционной медицины, такая настойка:

  • тонизирует;
  • укрепляет организм;
  • способствует омоложению;
  • поднимает уровень тестостерона;
  • придает силы;
  • предотвращает стресс;
  • улучшает потенцию.

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 10

(фотография: womanadvice.ru)

ГУСЕНИЦЫ МОПАНЕ

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 11

(фотография: theculinarylinguist.wordpress.com)

Гусеницы мопане (бабочка Gonimbrasia belina), родом из Африки, содержат много белка. Их жарят, коптят и сушат. Эта личинка является одним из основных источников дохода местных жителей.

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 12

(фотография: news.yahoo.com)

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 13

(фотография: africanfoodjournal.wordpress.com)

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 14

(фотография: medium.com)

Клопы-щитники

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 15

(фотография: hlebopechka.ru)

Nezara robusta в Африке употребляют как закуску или гарнир. Насекомое имеет очень специфический запах, и, чтобы от него избавиться, перед приготовлением клопов замачивают в воде.

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 16

(Автор: Didier Descouens, commons.wikimedia.org)

Личинки жука-усача

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 17

(фотография: beatlename.ru)

В Индонезии из личинок жуков-дровосеков делают шашлык, который напоминает по вкусу жирненький бекон. А некоторые местные жители даже засовывают усачей себе в ухо, чтобы избавиться от серы. Бр-р… Когда я допишу этот блог, не буду есть неделю точно...

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 18

(фотография: wiki-org.ru)

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 19

(фотография: дезцентр-русь.рф)

МУРАВЬИ-ЛИСТОРЕЗЫ

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 20

(фотография: buzzbabble.ru)

Муравьи родом из Колумбии — настоящий деликатес. Их используют как приправу, а также щелкают (в прямом смысле), как орешки, только очень дорогостоящие. Местные называют таких насекомых Hormigas culonas, что означает «большезадые муравьи».

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 21

(фотография: warosu.org)

Сыр из молока лося

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 22

(фотография: storemobiles.ru)

Этот сыр производится исключительно на нескольких фермах, некоторые из них находятся в России. Сыр из молока лося является одним из самых дорогих продуктов. Стоимость одного килограмма такого деликатеса составляет от тысячи долларов. Сложность содержания лосиных ферм — их экономическая нецелесообразность, следовательно, продукт получается дорогостоящим.

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 23

(фотография: sitekid.ru)

Копи-лювак

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 24

(фотография: pinterest.de. Мусанг)

Этот кофе — один из самых дорогих в мире. За один килограмм будьте готовы выложить как минимум 700 долларов. Процесс приготовления зерен очень специфический. Собранные плоды (кофейные вишни) едят мусанги, в их желудках кофе приобретает особую горечь, после чего благополучно выходит наружу в качестве испражнений. Так и получаются зернышки кофе.

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 25

(фотография: liveinternet.ru)

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 26

(фотография: bizfin.club)

Пчелы

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 27

(фотография: qwizz.ru)

А вот японцы не прочь полакомиться пчелами и их личинками. Насекомых запекают в лепешках или жарят на гриле. Но мне, пожалуй, больше мил привычный поросеночек.

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 28

(фотография: medorod.ru. Личинки пчел)

Сюрстрёмминг

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 29

(фотография: labuda.mirtesen.ru)

Это национальное блюдо Швеции из квашеной сельди. Оно имеет прокисший резкий запах рыбы. Уж точно на любителя. Но, несмотря на это, сюрстрёмминг считается деликатесом. Обычно шведы едят его с картофелем, луком и маслом, а некоторые наворачивают прямиком из банки, без гарнира.

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 30

(фотография: pagetravel.ru)

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 31

(фотография: thesarafan.ru)

Мыши в вине

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 32

(фотография: dlyakota.ru)

Вот еще один необычный напиток прямиком из Азии — мышиное вино. Способ приготовления как-то уж чересчур жесток: новорожденных мышат помещают в бутылку и заливают рисовой водкой, а через четыре дня уже откупоривают готовый продукт.

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 33

(фотография: fshoke.com)

Кивиак

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 34

(фотография: shnyagi.net)

Относится к блюдам эскимосской кухни, которое едят исключительно по праздникам, потому что способ его приготовления занимает от трех до 18 месяцев. Так что же это такое? Кивиак — тюленья шкура, фаршированная чистиками. Птиц засовывают внутрь, запечатываю салом и зарывают в землю под пресс на несколько месяцев, после чего пернатых чистят и употребляют в пищу.

Глаз тунца

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 35

(фотография: healthandwellness.ru)

Это необычное блюдо в Японии употребляют как в сыром, так и готовом виде с соевым соусом. Глаза тунца можно приобрести практически в каждом супермаркете, для японцев увидеть такое — обычное дело. Но, судя по вышеперечисленному, если мы вдруг соберемся посетить Японию, я уже ничему не удивлюсь.

Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50: фото 36

(фотография: rambleandwander.com)

Источник: главное фото: zoom.me

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

В Лимассоле состоялся театральный капустник
В Лимассоле состоялся театральный капустник
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 43
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 43
Водопад Хантара. Райский уголок Афродиты
Водопад Хантара. Райский уголок Афродиты
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 44
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 44
Проникаем в мир кипрских дайверов, пока они проникают в подводный мир
Проникаем в мир кипрских дайверов, пока они проникают в подводный мир