Как правильно подобрать блюда и напитки для новогоднего стола на Кипре?

1065
Как правильно подобрать блюда и напитки для новогоднего стола на Кипре?

До Рождества и Нового года остаются считанные дни. 

Поэтому уже самое время подумать о меню для вашего новогоднего стола. Cyprus Butterfly предлагает идеи блюд для отмечания, а PUNIN WINE дает рекомендации о том, какие напитки приобрести к праздничному столу.

На Востоке каждому животному-талисману присваивают цвет и принадлежность к одному из пяти элементов: золоту, земле, дереву, воде и огню. Покровителем же 2024 года будет Зелёный Деревянный Дракон, который последний раз появлялся на Земле аж 60 лет назад, в 1964 году.

По мнению жителей Востока, год Дракона принесет успех и удачу. Ведь древесные силы — это силы успеха, роста и развития. Поэтому нужно хорошо подготовиться к встрече дорогого гостя, подготовив на праздничном столе его любимые яства.

Как правильно подобрать блюда и напитки для новогоднего стола на Кипре?: фото 2

К чему же питает гастрономическую страсть Дракон?

Дракон — существо, любящее размах и необычность. Поэтому ваш праздничный стол должен ломиться от угощений, чтобы угодить хвостатому символу наступающего года.

На закуску предлагаем вам салаты из овощей и морепродуктов.

Например, необычный салат из рукколы (1 уп) с креветками (250 г), авокадо (1 шт.), вялеными томатами (100г) и кедровыми орешками (50г), заправленный растительным маслом, лимоном и солью.  А вот от майонезных салатов, а также слишком острых блюд воздержитесь.

На аперитив, а также к легким овощным и сырным закускам прекрасно подойдет prosecco из Венето. Prosecco Ruggeri Giall’oro происходит из самой престижной части региона — коммуны Вальдобьяддене. Свежее и легкое, prosecco Ruggeri Giall’oro настроит вас и ваших гостей на праздничный лад.

Как правильно подобрать блюда и напитки для новогоднего стола на Кипре?: фото 3

На горячее Дракону понравятся блюда из телятины, баранины, свинины в любом виде — жареном, запеченном, тушеном или вареном. 

Символ года не привередлив к методу приготовления, главное, разнообразие.  Можно, например, запечь кусочек телятины, нашпигованной чесноком и приправленной вашими любимыми специями, в духовке.  А на стол поставить мясную нарезку и приготовить домашний паштет из говяжей печени или рийет.

К блюдам из мяса мы бы предложили сухое красное вино из Тосканы. Brunello di Montalcino Argiano как раз заняло 1 место в ежегодном рейтинге Toп-100 главного американского издания, посвященного вину и высокой гастрономии, Wine Spectator. Brunello di Montalcino — одно из лучших воплощений сорта Санджиовезе. Tenuta Argiano — одни из безусловно признанных мастеров региона. Их Брунелло мягкое, фруктовое, со спелым бархатистым танином.

Как правильно подобрать блюда и напитки для новогоднего стола на Кипре?: фото 4


Также Дракон отлично относится к блюдам из свежей рыбы и морепродуктов

Можно, например, приготовить или заказать стейк из красной рыбы на гриле, либо запечь Дорадо с прованскими травами. К рыбе и морепродуктам можно выбрать бутылку белого вина из Франции, из долины реки Луары. Pouilly Fume Haute Densite Chateau de Tracy просто не может оставить никого равнодушным. Историческое хозяйство Chateau de Tracy — одно из старейших в регионе. 

С 14 века оно находится в руках одной и той же семьи. Регион Pouilly Fume специализируется на винах из сорта Совиньон Блан. Дающий обычно яркие, свежие вина с выраженными нотами овощей, травы и зеленых ягод сорт Совиньон Блан, в опытных руках виноделов Chateau de Tracy преображается. Вина хозяйства величественные, солидные и аристократические. Нежная леденцовая фруктовость сочетается с мягкими тонами ванили, тостов и сливочного масла, сопровождающими выдержку в бочке.

Как правильно подобрать блюда и напитки для новогоднего стола на Кипре?: фото 5


Если вы доберетесь до десерта, то на вашем столе должна обязательно оказаться смесь различных орехов и тропических фруктов.

Орехи символизируют сильное здоровье, богатство и долголетие. На столе должны быть миндаль, кедровые орехи, грецкие орехи, макадамия и другие.  Фрукты символизируют богатство и удачу. К вашему столу отлично подойдет ананас, папайя, маракуйя, бананы, манго.

На дижестив, к десерту, отлично подойдет австрийское сладкое вино Kracher Cuvee Auslese — одно из лучших сладких сладких вин Старого Света. Семья Kracher — настоящие энтузиасты сладких вин. Используя особенности своего региона, они вывели производство качественного сладкого вина из пораженного ботритисом винограда на новый качественный и количественный уровень. Искусно составленный бленд из сортов Вельшрислинг, Шардоне и Пино Блан предстанет в вашем бокале элегантным, свежим, фруктовым и очень приятным вином.

Как правильно подобрать блюда и напитки для новогоднего стола на Кипре?: фото 6


Если вы не знаете, где купить вкусное вино или игристое на Кипре к вашему столу, то обязательно загляните в винный бутик PUNIN WINE!
Здесь представлен широкий ассортимент алкоголя, а также подарочные корзины и наборы, которые можно выбрать в магазине в Лимассоле, либо заказать онлайн на сайте puninwine.com с доставкой.

Внимание! До 31 декабря включительно специально для вас по промо-коду “cyprusbutterfly” покупка вина и игристого вина будет выгоднее на 10%.

Не упустите возможность прикупить подарки себе и своим близким по специальной цене! Обязательно воспользуйтесь нашим промо-кодом!

С наступающими вас Рождеством и Новым годом! Ждем за алкоголем и подарками в PUNIN WINE!

Сайт Punin Wine

Punin Wine в Инстаграм

Punin Wine в Фейсбуке

Адрес: Georgiou 'A 67, Germasogeia, Limassol, 4047

Контактный телефон: 99 305276

Часы работы: 10.00 - 23.00

Как правильно подобрать блюда и напитки для новогоднего стола на Кипре?: фото 7

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Концерт на Кипре и эксклюзивное интервью с блэк-метал группой WelicoRuss, имеющей российско-кипрские корни (фото, видео, афиша)
Концерт на Кипре и эксклюзивное интервью с блэк-метал группой WelicoRuss, имеющей российско-кипрские корни (фото, видео, афиша)
Как прошел Green Monday на Кипре
Как прошел Green Monday на Кипре
Брахихитон — знаменитое бутылочное дерево на Кипре
Брахихитон — знаменитое бутылочное дерево на Кипре
Разделенный Кипр шокировал журналиста телеканала BBC Саймона Рива
Разделенный Кипр шокировал журналиста телеканала BBC Саймона Рива
10 способов спасения от изнуряющей жары на Кипре
10 способов спасения от изнуряющей жары на Кипре