Чем пахнет Кипр? За ответом Back in the USSR!

Эпиграф:

«Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибиться в рецептах».

 (Венедикт Ерофеев, «Москва – Петушки»).

Чем пахнет Кипр? Странный, на первый взгляд, вопрос. Рыбой, морем, нагретой землёй, кофе, фруктами, специями, мясом, жарящимся на углях, свежим хлебом, да мало ли чем? Скажете вы и будете… не правы.

Кипр, да будет вам известно, пытливый читатель, пахнет совершенно определённо. До миллиграммов определённо.

Это смесь ароматов мха дуба, мускуса, цитрусовых масел, таких как апельсиновое, бергамотное, лимонное или неролиевое масло, цветочных нот, таких как розовое или жасминовое масло, древесных нот, таких масел как пачули, ладанника, ветивера или сандала. Основной материал аккорда- мох, растущий на стволах дуба на острове.

Именно эти ингредиенты входят в состав легендарного одеколона «Шипр», прародителя Chanel #5.

Шипр (фр. Chypre, «Кипр») — популярные духи, аромат которых был создан в 1917 году знаменитым французским парфюмером Франсуа Коти.

Что-то есть особенное в кипрском замшелом (в хорошем смысле слова) дубе, раз его запах породил целое семейство ароматов, имеющих общую " шипровую" основу. Среди парфюмеров и знатоков слово «шипр» давно употребляется в нарицательном значении, обозначая большую группу разнообразных вариаций.

Известны «традиционные» шипры: «цветочные», «фруктовые», «цветочно-альдегидные», «ароматические», «зелёные» и, даже «кожаные».

Говорят, именно «шипровые» ароматы вдохновили Мадам Коко на создание своего абсолютного хита Chanel #5.

Вот тут история виляет хвостом и в ней появляется советский след. К началу 30-х годов прошлого века, когда дореволюционные запасы благовоний истощились, а нэпмановская мануфактура была окончательно сведена на нет, возник вопрос: чем должен пахнуть советский пролетарий?

Конечно, какие-то духи и одеколоны тогда выпускались, но все это был ширпотреб и наименования этой линейки парфюмерии, способные перебить запах пота, но своего характера не имеющие, помнят лишь знатоки и коллекционеры.

Нужен был аромат с характером, способный передать брутальность и суровую элегантность рабочего — истинного хозяина молодой советской республики. И вот тут вспомнили о Шипре.

«Советский Шипр» — сродни «Советскому шампанскому», композиция мосье Коти была скорректирована с точки зрения идеологии и имеющихся под рукой ресурсов.

Однако, даже в таком виде одеколон стал в совдепии жутко популярным. Советские мачо стали ассоциироваться с этим, «богатым и аристократичным» ароматом. Ароматом империи нового типа, который соответствовал началу эпохи сталинского ампира в архитектуре. Шипр воцарился в стране, победившей роялизм на десятилетия.

Пик популярности пришелся на 1950-е – начало 1960-х, когда этот одеколон производства фабрики «Новая заря» продавцы парфюмерных магазинов стали предлагать даже девушкам.

С конца 30-х годов «Шипром» пропахли советские парикмахерские, – им освежались большинство клиентов мужских залов. Многие мужчины, особенно военные, даже умывались «шипром» после бритья.

В 1950 году в Москве и еще в нескольких крупных городах понаставили освежающих автоматов, – всего за 10 копеек можно было зажмуриться и получить в лицо пахучую струю.

Наша ода острову и одеколону будет не полной, если мы упустим один момент, который кому-то покажется маргинальным, кому-то романтическим. Все зависит от бэкграунда, возраста и меры испорченности.

По ГОСТу 1971 года, «Шипр» входил в группу одеколонов класса «Экстра», с содержанием массовой доли этилового спирта не менее 60% и по этой причине часто употреблялся людьми определённых алкогольных предпочтений в качестве крепкого напитка.

Всплеск употребления суррогата произошёл в СССР во время антиалкогольной кампании 1980-х. Одеколон был популярен среди российских алкоголиков и в 2000-е.

Среди 32 образцов распространённых напитков, отобранных зарубежными исследователями в Ижевске в 2003—2005 гг., 4 составляли одеколоны.

Не надо приравнивать любителей Шипра к потребителям боярышника. Стоил фанфурик мужского аромата 1 рубль 80 копеек, что, вкупе с иностранным названием, возносило его потребителей над теми, кто предпочитал «Сашу», «Тройной» или «Лосьон огуречный»(цена 40-60 копеек). Совсем опустившиеся не гнушались политурой или пшикали в дешёвый портвейн дихлофос «для крепости».

По воспоминаниям одного из директоров парфюмерного завода той эпохи, парфюмерную продукцию тогда производили с учётом возможности употребления внутрь.

Ален Делон не пьет одеколон. Это исторический факт. И песня, ставшая классикой. А, вот, ерофеевский Веничка пил. Это тоже классика. Поэма «Москва-Петушки» увековечила одеколон Шипр, который правда не стал ингредиентом ни монументальной «Слезы комсомолки», ни брутального " Сучьего потроха".

А теперь урок занимательного зельеварения. Приводим рецепт коктейля «Дух Женевы», в котором упомянут Шипр. (Не повторять, без должной привычки и аутентичных ингредиентов, опасно для жизни!!!).

Дух Женевы:

В нем нет ни капли благородства, но есть букет. Вы спросите меня: в чем загадка этого букета? Я вам отвечу: не знаю, в чем загадка этого букета. Тогда вы подумаете и спросите: а в чем же разгадка? А в том разгадка, что «белую сирень», составную часть «духа Женевы», не следует ничем заменять, ни «жасмином», ни «шипром», ни «ландышем». «В мире компонентов нет эквивалентов», как говорили старые алхимики, а они-то знали, что говорили. То есть, «ландыш серебристый» – это вам не «белая сирень», даже в нравственном аспекте, не говоря уж о букетах

Ингредиенты:

Духи «Белая сирень» — 50 г.

Средство от потливости ног — 50 г.

Пиво «Жигулевское» — 200 г.

Лак спиртовой – 150 г.

Повторимся: " Ален Делон не пьёт одеколон… " вам мы тоже не рекомендуем. Однако, из песни слова не выкинешь! По крайней мере, мы этого делать не будем. 

Источник: Cyprus Butterfly