На Кипре: Вторник 20 Августа 18:56 +13 °C

Виноградник на улице Святых Бессеребренников

Автор: -

Вышел прогуляться с камерой по окрестностям Тримиклини, и сразу же нашелся повод для рассказа. Точнее, сразу для нескольких рассказов :) Можно начать с самого названия «улицы», как на Кипре именуются обыкновенные проселки в черте build-up area - территории, нарезанной под жилое строительство. Так что самые обыкновенные дороги посереди горной местности могут оказаться улицами. Хотя, в некоторых деревнях, бывает, не то что названий улиц может не быть, но даже дома носят не номера, а только названия. С другой стороны, даже короткие проходы между домами могут оказаться улицами :) Но, вернемся на улицу Айос Анаргирос. Даже далекий от филологии человек может догадаться, что это про серебро. Точнее - по его отсутствие. Святые Бессеребренники - это отдельная категория православных святых, прославившихся своим бескорыстием и отказом от стяжательства. Знакомые всем Косма и Демиан (конечно, от имени героини советской мифологии в первую очередь) тоже были анаргиросами. Вот, на улочке ΑΓΙΩΝ ΑΝΑΡΓΥΡΩΝ растет виноград. Да, тот самый «мавро» (черный), который составляет почти половину всех винодельческих посадок на Кипре. Характерная черта местного винограда, хоть μαύρο, хоть белого «ксинистери» (ξυνιστέρι), его обязательного спутника в составе командарии, - то, что он растет в виде отдельных деревец, а не привитых на корни лоз, как обычно в Европе. Именно эта особенность позволила кипрскому винограду пережить эпидемию мушки-филоксеры, существенно повредившего отрасли в конце XIX века. Сами по себе сорта, белый и красный, не считаются особо примечательными с точки зрения классического виноделия. Но из них делают традиционную каммандарию, а из мездры мавро - гонят ту самую зиванию :) Так что оба сорта, несмотря на сокращение посадок, остаются одними из самых важных для местного промысла. Кстати, можете предстать перед друзьями глубоким знатоком предмета, отличив на взгляд промышленные емкости для ферментации вина - вертикальные цистерны под мавро имеют покатое дно, чтобы выгружать сырьё для зивании :) Раз уж зашла речь о командарии, пороюсь дальше в своих фото. Для командарии обычно используют бочки, ранее отработавшие под шираз, или закупленные из-под коньяка во Франции. Использовать новые смысла нет. Особой изысканностью вкуса крепленое сгущенное вино не обладает. Кстати, вот так, под солнечным лучами, виноград для командарии набирает нужную кондицию: Именно под командарию и предназначены привычные взгляду традиционные керамические емкости, давно ставшие предметом декора на Кипре. Четыре года вино стоит в дубовых бочках, прежде чем его разольют по бутылкам: Зивания - не просто следствие производства командарии, но и её обязательный ингредиент. а теперь, снова про улицы. Как я уже сказал, обычные деревенские дороги, на самом деле могут иметь названия и участки, нарезанные под строительство - номера, как будто бы там стоит особняк. Частная собственность строжайше охраняется :) Улица с понтом :) Чуть более обжитая «улица»: Многие понахватали нарезаемых участков, и теперь ждут, когда кто-то их купит. Некоторые даже поленились и сэкономили на переводе из земледельческого статуса в резидентский, и теперь усиленно изображают агропользование :) Дело в том, что на сельхозземле нельзя строить ничего, кроме «подсобных помещений», занимающих не более 10% площади. С другой стороны - любой желающий по закону может посадить на неиспользуемой земле культурные растения и собирать урожай вопреки воле неиспользующего участок по прямому назначению хозяина. А там, смотришь, недалеко и срок, после которого могут по суду объявить владельцем захватчика-агропирата :) Несмотря на очевидную захолустность, коммунальные службы работают и на этих «улицах» по настоящему. Мусор вывозится как и в городе. Проходя по старым улочкам легко обнаружить, что дома строились прямо из известняка, добываемого чуть ли не на стройплощадке: Обратите внимание, на то, что бизнес всегда отличался сообразительностью: торговая лавка прямо рядом с сельским родником, никто не пройдет мимо! :)

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Дмитрий Виницкий
Дмитрий Виницкий Всякие заметки и полезная информация о Кипре:) Старейший автор Бабочки!

Читайте также "Блоги Кипра"

Киприоты: мой субъективный взгляд на мужчин

Киприоты: мой субъективный взгляд на мужчин

И все же мачо или маменькины сынки? (Интересный блог)
Катя Чехова -
Лимасол vs Лимассол, или откуда взялась удвоенная буква "с"?

Лимасол vs Лимассол, или откуда взялась удвоенная буква "с"?

Лингвистическая загадка, которой больше тысячи лет, решена! (познавательный блог)
Ирина Солнцева -
Астрологический прогноз с 19 по 25 августа

Астрологический прогноз с 19 по 25 августа

Астрологический прогноз с 19 по 25 августа
StarShine -
Топ-7 фраз для рафинированного туризма

Топ-7 фраз для рафинированного туризма

Если вы обычный турист, который прогуливал уроки английского (+100 к солидарности с автором), а греческий услышали впервые, то этот разговорник для вас.
Игнат из Тобольска -
Смешные истории и нелепые ситуации на кипрских свадьбах, которые, возможно, шокируют иностранцев

Смешные истории и нелепые ситуации на кипрских свадьбах, которые, возможно, шокируют иностранцев

Неудобные ситуации на кипрских свадьбах из разряда форс-мажоров (Фото)
Алиса Спасская -
Монастырь Святого Георгия Аламану - один из самых крупных женских монастырей на Кипре (Фото)

Монастырь Святого Георгия Аламану - один из самых крупных женских монастырей на Кипре (Фото)

Очаровательный монастырь в Лимассоле с пышными садами и красивыми природными ландшафтами (Фото)
Антон Жаров -
Найти красоту в разрушении — уникальные фотографии кипрского пожара

Найти красоту в разрушении — уникальные фотографии кипрского пожара

Кипрский фотограф Михалис Михаэль представил серию потрясающих снимков, которые он сделал, присутствуя на пожаре в Пахне.
Катя Чехова -
Последний полет к солнцу. Годовщине трагедии посвящается...

Последний полет к солнцу. Годовщине трагедии посвящается...

14 августа 2005 года разбился самолет авиакомпании «Helios». Авиакатастрофа унесла жизни полутора сотен человек — в основном это были семьи с детьми. Хронология событий, причины, вердикт суда и судьбы людей…
Анжелика Азадянц -
Крик души туриста на Кипре - отдых в Лимассоле (публикуется без цензуры)

Крик души туриста на Кипре - отдых в Лимассоле (публикуется без цензуры)

Отдых на Кипре в стиле треш. Водные процедуры среди черепашьих фекалий, нефти и масла для загара…
Cyprus Butterfly -
​В Москве акции протеста, а на Кипре тишь да гладь. Совпадение? Не думаем

​В Москве акции протеста, а на Кипре тишь да гладь. Совпадение? Не думаем

Новое интервью с «товарищем майором» по следам московских протестов (блог).
Андрей Правдин -

Читайте также "Новости Кипра"

В Пафосе установят ультра-модные остановки

В Пафосе установят ультра-модные остановки

Теперь мы готовы ждать автобус вечно, ну или почти :-)
Мария Иванова -
Из автосалона на севере Ларнаки неизвестные угнали два автомобиля стоимостью 46.000 евро

Из автосалона на севере Ларнаки неизвестные угнали два автомобиля стоимостью 46.000 евро

Неизвестные рано утром проникли в салон, а уже оттуда уехали с ветерком на угнанных BMW и Audi
Яна Бови -
Полицейским Кипра сократят рабочий день

Полицейским Кипра сократят рабочий день

Парламент одобрил закон, согласно которому к 2022 году их рабочая неделя будет насчитывать 37,5 часов.
Катя Чехова -
Почему тонут дети на Кипре?

Почему тонут дети на Кипре?

Главная причина — невнимательные родители, уткнувшиеся в телефон.
Мария Иванова -
Кипр объявил войну любителям скручивать пробег автомобиля

Кипр объявил войну любителям скручивать пробег автомобиля

Поскольку случаи манипуляций с показателями одометров автомобилей на острове фиксируются все чаще, таможенные органы намерены ужесточить контроль в этой сфере.
Катя Чехова -
Научный подход: 38 ученых со всего мира поддержали кипрского епископа - гомофоба

Научный подход: 38 ученых со всего мира поддержали кипрского епископа - гомофоба

Коллективное письмо в поддержку опального проповедника подписали научные авторитеты, в том числе металлурги и стоматологии.
Влад Языков -
Суд над британской туристкой, предположительно неизнасилованной на Кипре, вновь отложен

Суд над британской туристкой, предположительно неизнасилованной на Кипре, вновь отложен

За это время она успела побывать в роли жертвы, обвиняемой, а теперь хочет попробовать себя в роли обвинителя полиции Кипра.
Влад Языков -
Дождались! На пляже Лара на полуострове Акамас вылупились первые черепашки в 2019 году

Дождались! На пляже Лара на полуострове Акамас вылупились первые черепашки в 2019 году

Жителям южного Кипра пришлось набраться терпения и ждать до августа.
Катя Чехова -
Провокация или газификация: к берегам Кипра приближается четвертый турецкий корабль

Провокация или газификация: к берегам Кипра приближается четвертый турецкий корабль

Об этом сообщил министр иностранных дел Турции Мелвут Чавушоглу. Отметим, это уже четвертый турецкий корабль, который под видом геологоразведочных работ причаливает к берегам острова. Все турецкие суда окружены круглосуточной вооруженной охраной.
Яна Бови -
То дожди, то солнце: погода на Кипре на неделю

То дожди, то солнце: погода на Кипре на неделю

Неустойчивая, «прохладная», ветреная, с кратковременными дождями и грозами, температурным фоном на 3-5 градусов ниже климатической нормы-сообщили в Метеорологической службе Кипра.
Катя Чехова -

Устали искать? Жми  

На реконструкцию прилегающих кварталов к "Зелёной линии" Никосии выделят 10 миллионов евро

На реконструкцию прилегающих кварталов к "Зелёной линии" Никосии выделят 10 миллионов евро

Средства, направляемые из государственного Green Line Fund будут направлены муниципалитетам Никосии и…
Дмитрий Виницкий -
Забытая (и многим вообще неизвестная) история с захватом заложников и штурмом самолета в Ларнаке

Забытая (и многим вообще неизвестная) история с захватом заложников и штурмом самолета в Ларнаке

Совершенно случайно, сегодня, в разговоре по поводу недавнего "захвата заложников" на борту египетского…
Дмитрий Виницкий -
Морские пещеры в Пафосе и Айя-Напе

Морские пещеры в Пафосе и Айя-Напе

Пока еще не наступила зима и температура воды в море располагает к морским прогулкам и купанию, самое…
 Российская актриса Алена Хмельницкая с молодым любовником и дочерью отдыхает на Кипре

Российская актриса Алена Хмельницкая с молодым любовником и дочерью отдыхает на Кипре

Звездные гости на нашем острове!
Катя Чехова -
Иконная студия на улице Спарты

Иконная студия на улице Спарты

Между всяких кустарно-железных мастерских и ночных увеселительных заведений (в хорошем смысле, а не том,…
Дмитрий Виницкий -
Деревня Трис Эльес - венецианские мосты, горы, церкви, дикий виноград

Деревня Трис Эльес - венецианские мосты, горы, церкви, дикий виноград

В кипрских горах Троодос, в часе езды от Лимассола, есть маленькая деревушка Трис Эльес (Treis Elies…