Paphos Beer Festival, русские пивовары выходят на первое место по популярности
Автор: Антон Жаров
В конце прошлой недели в Пафосе прошёл очередной Фестиваль Пива, одно из крупнейших мероприятий в этом городе за последнее время.
Paphos Beer Festival проводится в гавани Пафоса, за средневековым замком. И каждый раз собирает огромное количество посетителей, будь то туристы или местные жители. В этом году фестиваль длился 3 дня — 26, 27 и 28 июля.
И если в четверг за столами еще оставались свободные места, то следующие два дня там было буквально не протолкнуться. Постоянные очереди на входе, по внутренней территории бродят толпы туристов, а места за столами необходимо занимать заранее. В конце пирса была установлена большая сцена, все 3 дня представлявшая зрителям музыкальные коллективы самых разных жанров, таких как регги, кубинские песни, рок и джаз. Из пива на фестивале были греческие, кипрские, немецкие и прочие сорта, а также сидр, эль и портер.
Помимо коммерческих пивоваренных компаний, свою продукцию предлагали 3 небольшие пивоварни – 2 кипрские и одна греческая, о которых будет подробно рассказано в дальнейшем, а гости фестиваля могли перекусить самыми разнообразными ништяками, начиная с пиццы, сосисок, сувлаки и заканчивая азиатской кухней и блюдами карри.
Чтобы лучше понять как проводятся мероприятия подобного рода, я поговорил с одним из организаторов фестиваля Тасосом Анастасиу и задал ему несколько вопросов:
— Скажите, как вообще вам пришла в голову идея проводить Фестиваль Пива на Кипре?
— Ну, знаешь, мы просто посмотрели на то, как много всевозможных мероприятий происходит в Европе и поняли, что здесь, у нас на Кипре, этого просто не существует. Мы решили организовать большой пивной фестиваль, подобный тем, которые проходят в Германии. Хотим сделать это традицией и у нас на Кипре, надеемся на долгие годы.
— Насколько сложно провести мероприятие подобного масштаба на Кипре, учитывая особенности национального менталитета?
— Основные сложности происходят на начальном этапе подготовки мероприятия, когда договариваешься с городским муниципалитетом и другими государственными инстанциями. Если мероприятие проходит на муниципальной территории, то нужно получить разрешение, а это не так просто. Кода все необходимые разрешения получены, дата мероприятия установлена – можно начинать делать рекламу и договариваться с компаниями, пивоварами, осуществлять предварительную логистику.
— Спасибо, что поделились с нами этой информацией, уверен, что людям будет интересно!
— Добро пожаловать на фестиваль!
После общения с организатором я решил пройтись вокруг и осмотреться. Помимо Carlsberg, Leon и КЕО, которые не интересовали меня априори, я, к своему удивлению, обнаружил палатку с Hofbrau Munchen, немецким пивом - одной из шести пивоварен, которые имеют право принимать участие в OctoberFest.
Из сидра был только бутылочный и разливной Somersby. Кстати, тем, кто никогда не пробовал этот напиток в разливном виде, я его настоятельно рекомендую – попробуйте, не пожалеете. Также было представлено множество известных брендов, среди которых ирландский Guinness. Если кто не знает – это пиво правильно пить именно разливным, ни в коем случае не из банки, это я вам говорю, как специалист в том, что касается тёмного пива и эля, как такового.
Особенно стоит отметить и палатку хозяина пафосского бара «The Old Fishing Shack Ale and Sider House». Бар известен тем, что предоставляет своим гостям более семисот видов эля и сидра, среди которых встречаются настоящие шедевры из мира пивоварения. Портер из этого бара заслуживает отдельного упоминания. Тем, кто не знаком с этим потрясающим напитком, я советую начать с портера, носящего довольно забавное название — «Beavertown Smog Rocket Smoked Porter». Его глубокий, долгоиграющий вкус не оставит равнодушным никого, будь то обычный любитель пива или настоящий эстет, со сложившимися вкусами и требованиями к напитку.
Однако, перейдем непосредственно к пивоварам.
Всего на фестивале было представлено 3 маленьких пивоварни, две из которых, «Humor» и «True Ale», находятся на Кипре, а одна, «Septem» – в Греции. Все три пивоварни производят крафтовое пиво, имеют свою собственную целевую аудиторию и совершенно не стремятся запускать линию промышленного пива, справедливо полагая, что в мире пива количество совсем не означает качество, с чем лично я полностью согласен.
Все сорта «Septem» имеют ярко выраженный хлебный вкус, само пиво довольно крепкое – подойдет тем, кто ценит в пиве именно эти качества.
«Humor» выставил два сорта, оба имеют насыщенный и одновременно очень мягкий вкус, мне их пиво очень понравилось. Жаль, что на данный момент пивоварня производит только два вида пива, но у них ещё все впереди. Рекомендую, при имеющейся возможности, ознакомиться с продукцией этой компании.
И наконец, темная лошадка сегодняшнего заезда – «True Ale». Русская пивоварня на Кипре, неожиданно обошедшая по популярности не только своих коллег, но и настолько раскрученные бренды, как Carlsberg, KEO и Leon. 6 сортов эля – Wheat Ale, Ginger Ale, Pale Ale, Vienna Ale, Blond Ale и Porter были предоставлены широкой публике и имели наибольшую популярность на протяжении всего фестиваля.
Пивоварней владеет семейная чета из России, Виктор и Ксения. Ребята варят исключительно Ale, принципиально игнорируя Lager, аргументируя это тем, что из всего, что сейчас существует на рынке пива, Lager занимает доминирующую позицию. Если взять то пиво, которое продается в супермаркете, то оно будет именно Lager в 95% случаев. Попробовал все 6 сортов, понравились все, из которых особенно хочу выделить Wheat Ale, Blond Ale и, конечно же, Porter. Сама компания «True Ale» довольно молода, пивоваренную лицензию получила только в прошлом году, но, несмотря на это, уже имеют свою постоянную клиентуру. Компания быстро развивается и уже в следующем году планирует расширить свою производственную базу, ведётся создание новых сортов, «True Ale» не боится экспериментировать со вкусами. Подробнее я расскажу о русских пивоварах в следующей статье, а пока вернемся к сцене.
На фестивале выступило множество групп и соло-исполнителей, из которых мне запомнились больше всех трое музыкантов, игравших в пятницу каверы на известные рок-группы. Казалось бы – ничего необычного, однако стоит обратить внимание на одну деталь, которая в корне перевернула мое представление об этих людях. А именно: они играют вместе впервые! Со стороны кажется, что ребята представляют собой слаженный коллектив, имеющий за плечами не один десяток выступлений.
После концерта мне удалось встретиться с вокалистом Джо и задать ему несколько вопросов:
– Джо, как давно вы выступаете?
– Сам я играю начиная с 2004 года, тогда же начал петь. А с ребятами мы выступаем вообще впервые! Так получилось, что одна из тех групп, которые должны были сегодня выступать на фестивале, не смогла приехать и им в срочном порядке искали замену. Нашли нас троих, никогда раньше не выступавших вместе.
– У меня сложилось впечатление, что вы уже давно слаженный коллектив.
– О, спасибо, очень приятно это слышать. Значит, у нас все получилось даже лучше, чем мы хотели.
– Помимо того, что вы выступаете, как вокалист, на каких инструментах вы играете?
– На гитаре, клавишах, барабанах и басе.
– Ничего себе..
– Если хочешь писать музыку, то приходится уметь все. Что-то больше, что-то меньше.
– А где ты обычно выступаешь?
– В пятизвездочных отелях Пафоса. Я играю каждую ночь — 7 дней в неделю.
– Тяжело выступать так часто?
– Бывает трудно, но я искренне люблю то, чем я занимаюсь, так что мне это не в тягость!
В последний день фестиваля, в перерывах между выступлениями музыкантов, было устроено десятиминутное Фаер-шоу.
Артист стоял на руинах древнего бастиона, играя с огнем на маленькой горизонтальной площадке.
Подводя итоги, могу сказать, что Фестиваль Пива в Пафосе с каждым годом становится все лучше, организаторы наконец-то набрались опыта.
Подобное нашествие туристов бывает только на оперные концерты, которые каждый год проводятся у замка. Приятно было увидеть сколько людей пришло на мероприятие, музыканты порадовали, а семья русских пивоваров, которая начала успешно конкурировать с местными производителями, просто согрела мою душу!
Ждём Paphos Beer Festival 2019!
До новых встреч!