Сколько мяса потребляют жители Кипра?

Ежегодный оборот продажи мяса и мясных изделий на Кипре составляет 400 млн евро. Это примерно 30-35 млн евро в месяц — цифра меняется в зависимости от сезона.

Две трети покупателей предпочитает приобретать мясо в специализированных мясных магазинах у знакомых мясников, а одна треть покупает мясо и мясные изделия в супермаркете.

По состоянию на 2019 год на скотобойнях Кипра было забито:

• 17 429 коров/быков/телят (5 608 тонн мяса);
• 583 020 свиней (43 354 тонны мяса);
• 173 377 овец и баранов (5 849 тонн мяса);
• 114 709 коз (2 309 тонн мяса);
• 13 340 194 курицы (26 680 тонн мяса);
• 31 665 индеек (199 тонн мяса).

В этом году в связи с пандемией наблюдается уменьшение производства мяса на Кипре — некоторые скотобойни частично или полностью закрывались из-за болезни сотрудников. По данным прошлого года, каждый житель Кипра, включая грудных младенцев, потреблял около 25 килограмм мяса и мясных продуктов в месяц. 

И если вы являетесь вегетарианцем, значит, кто-то другой ест за двоих и у него каждый день на завтрак, обед и ужин ветчина, сосиски, котлеты, стейки или просто щедрая порция дымящейся сувлы, то есть около 700-800 грамм мяса в день, что очень много и крайне вредно. 

Особенно вредно переработанное мясо (ветчина, колбаса, сосиски, лундза) — уже доказано, что частое употребление мясных консервов и копченого мяса повышает риск развития рака прямой кишки. Меняйте рацион, переходите на рыбу, овощи, бобовые и зелень — это не только более гуманно по отношению к животным, но и полезно для вашего здоровья. 

Источник: Brief