Семь винных маршрутов Кипра

Сезон сбора винограда завершен, и пришло время дегустаций — говорит нам подминистерство туризма Кипра. Посетите одну или несколько виноделен в рамках самостоятельного путешествия по уже готовому маршруту.

А помочь в этом должна информация, собранная в один файл, который размещен на сайте туристического ведомства. Он содержит подробности о деревнях и винодельнях, а также карты семи маршрутов:

Маршрут 1. Лаона — Акамас. Пафос

Вино большинства деревень на маршруте классифицируется как «контролируемое по происхождению Лаона — Акамас». Здесь культивируется 19 сортов винограда. Эти и другие направления также приглашают попробовать редкое «маратефтико» — одно из лучших сортов красного вина Кипра.

Маршрут 2. Вуни — Амбелитис. Пафос

Винодельческие предприятия здесь многочисленны, разнообразие удовольствий одинаково велико. Здесь можно найти не менее 27 различных сортов винограда с большими посадками «кариньян нуар» и «каберне-совиньон». Среди других присутствуют «мускат александрийский» и «паломино».

Маршрут 3. Долина Диаризос. Пафос

Долина Диаризос — наименее известный винодельческий регион Кипра. Ее расположение и доминирование местного сорта винограда «мавро» долго удерживали ее вдали от винной сцены. Но теперь здесь можно натолкнуться на некоторые интересные вина из 18 сортов винограда, в том числе таких, как «султана», «малага».

Маршрут 4. Винные деревни Лимассола

Нигде больше на Кипре нет такого большого количества винодельческих хозяйств, как в деревнях Лимассола — района, известного на местном уровне как Красохория. Убедитесь, что у вас достаточно времени, чтобы продегустировать то, что может предложить этот маршрут. Двадцать деревень, лежащих на этом пути, выращивают 23 сорта винограда.

Маршрут 5. Коммандария. Лимассол

На этом маршруте есть четыре винодельни, и посещение региона не будет полным без остановки у отреставрированного винного пресса в деревне Лания, который поддерживается на протяжении веков и служит напоминанием о славном винодельческом прошлом этой земли.

Маршрут 6. Пицилия. Троодос

Здесь высота над уровнем моря обеспечивает более медленное и легкое созревание винограда. Классические местные сорта доминируют среди виноградников Пицилии. Время от времени они встречаются с «маратефтико», который старые виноделы выращивают между «мавро», чтобы обогатить цвет и запах своих вин.

Маршрут 7. Никосия и Ларнака

Маршрут объединяет горные районы Ларнаки и Никосии и проходит через десять деревень с возможностью посетить три винодельни, небольшие музеи и мастерские. Активные виноделы региона создали виноградники с сортами «ассиртико», «мальвазия», «шардоне» и «маратефтико».

Винный файл в подробностях рассказывает о регионах, их достопримечательностях и виноградарском деле, содержит свежие контакты виноделен и таверн, где можно пообедать по пути. 

Файл на греческом языке

Файл на английском языке

Источник: VisitCyprus.com
Фото: Pixabay