Служба здравоохранения проверила кипрскую клубнику на нитраты - оказалось не зря

Служба здравоохранения проверила кипрскую клубнику на нитраты - оказалось не зря

Среди разнообразия фруктов и ягод в декабре-июне на Кипре повышенным спросом пользуется клубника. Мимо сражающей запахом алой ягоды не проходит ни один житель острова. Она так и притягивает покупателей, возбуждая аппетит одним внешним видом.

Не успеет клубника появиться, как вмиг исчезает с прилавков. Век ее короткий. Не поймал лакомство в сезон, придется дожидаться следующего. А если еще постоянно думать о качестве, вообще не попробуешь. Так что, многие не могут устоять и покупают.

И все же некоторые боятся, что в местной клубнике полно нитратов и пестицидов. И похоже, их опасения не беспочвенны. Как оказалось, совершать покупки клубники в магазинах Кипра стоит весьма осторожно!

Служба здравоохранения проверила кипрскую клубнику на нитраты - оказалось не зря: фото 2

Служба здравоохранения Кипра провела тщательную проверку местной клубники.

Для этого 18 марта специалисты купили несколько образцов ягоды в супермаркетах острова и отправили их в Государственную химическую лабораторию для анализа.

Сига-сига и вот, спустя практически 2 месяца, работники лаборатории наконец-то предоставили отчет, согласно которому во всех ягодах количество нитратов и пестицидов превышено в несколько раз!

Печальнее всего, что ядовитая ягода уже успела попасть на рынки и неизвестно, сколько клубники уже было продано.

Конечно, поесть вкусно приятно, но и отравиться пищей немудрено, поэтому покупая клубнику в следующий раз обязательно задумайтесь о ее качестве! Ведь, несмотря на пользу, клубника попадает в разряд наиболее опасных.

Служба здравоохранения проверила кипрскую клубнику на нитраты - оказалось не зря: фото 3

Несколько советов как правильно выбирать эту ягоду.

В первую очередь, выбирать клубнику надо очень внимательно! Никогда не стоит в магазин или на рынок отправлять за ягодой детей. Им недобросовестные продавцы подсунут некачественный товар, от которого требовательные клиенты отмахиваются.

Основные критерии выбора качественной клубники:

  • Внешний вид. Ягода должна быть качественной. Однако ее сходство с ненатуральным продуктом должно насторожить. Такая клубника богата нитратами, выращивалась неестественно.
  • Запах. Пусть не покажется тавтологией, но от настоящей клубники должен исходить клубничный запах. Его учуешь с закрытыми глазами, подходя к прилавку. Если аромат отсутствует, то лучше пройти стороной.
  • Цвет. Порой покупателю кажется, чем ярче цвет, тем лучше вкус, выше качество. Оказывается, что окраска обманчива. Клубника, выращенная на плантациях с минимальным внесением подкормок, будет светло-красной. При неестественной яркости ягода должна насторожить: ее явно сдобрили красителями.
  • Черные вкрапления. Любые пятнышки на ягоде – признак плохого состояния.

Служба здравоохранения проверила кипрскую клубнику на нитраты - оказалось не зря: фото 4

Основное место продаж клубники – магазины, рынки. Если в стационарных торговых точках продукция проверяется, то у продавцов на рынке можно купить нитратные ягоды. Аналогичная ситуация с уличными торговцами. Зачастую они рассказывают, что продают ягоду с огорода, а на деле реализуют урожай знакомых, зарабатывая свою долю.

Отличить нитратную клубнику от чистой можно разными способами. Знатоки рекомендуют, придя домой, выдавить сок из ягодки в стакан с водой. Если жидкость становится мутной, нитраты присутствуют. При окрашивании воды в приятный рубиновый цвет, можно быть уверенным в качестве.

Гораздо практичнее носить с собой в кармане нитратомер. 

Он за считанные минуты покажет, насколько безопасна клубника. Кроме того, прибор можно использовать и для проверки качества других ягод, фруктов, овощей, для определения качества воды, измерения уровня радиационного фона.

Источник

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Комментарии

Читайте ещё по теме

На Кипре снова прошли протесты против «сатанинской песни» на Евровидении-2021
На Кипре снова прошли протесты против «сатанинской песни» на Евровидении-2021
Мечты о беззаботной жизни в Европе для камерунских беженцев заканчиваются на Кипре
Мечты о беззаботной жизни в Европе для камерунских беженцев заканчиваются на Кипре
Из-за халявного топлива в госбюджете Республики Кипр образовалась дыра
Из-за халявного топлива в госбюджете Республики Кипр образовалась дыра
Власти Кипра лишили фотографов работы
Власти Кипра лишили фотографов работы
Власти Кипра начали борьбу с собаками-нелегалами!
Власти Кипра начали борьбу с собаками-нелегалами!