В древнеегипетском некрополе обнаружен сыр халлуми, которому 2600 лет

2609
В древнеегипетском некрополе обнаружен сыр халлуми, которому 2600 лет

Египетские археологи нашли сыр халлуми возрастом 2600 лет в некрополе Саккара.

Древние глиняные сосуды с сыром были обнаружены в некрополе Саккара неподалеку от Каира, где за последние годы нашли более сотни саркофагов. На каждом горшке с продуктами были демотические надписи (одна из форм древнеегипетского письма). Многие из них ученые уже осмотрели и подтвердили, что в них находился халлуми. Оставшиеся сосуды будут вскрыты в ближайшие дни.

Древнеегипетский сыр назывался «харам», но в конечном итоге слово превратилось в «халлум» или «халуми». По другой версии, этот сыр возник на Кипре в византийский период.

Археологи работают в этой локации с 2018 года. В 2020 году миссия обнаружила внутри гробниц более сотни закрытых деревянных гробов в футлярах поздней эпохи и 40 статуй бога Птах-Сокара с позолоченными деталями. Журнал American Archeology объявил это открытие самым запоминающимся среди десяти самых важных археологических находок 2020 года. В мае 2022 года здесь обнаружили самый большой тайник с бронзовыми статуями.

Источник: gazeta.ru

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

В центре Никосии снесены четыре исторических здания
В центре Никосии снесены четыре исторических здания
На Кипре скончалась 103-летняя писательница Элси Слоним
На Кипре скончалась 103-летняя писательница Элси Слоним
Возвращение в кипрский город-призрак
Возвращение в кипрский город-призрак
На Кипре прошел День Памяти Геноцида армян
На Кипре прошел День Памяти Геноцида армян
Легендарный дом, где были написаны Горькие лимоны, выставлен на продажу
Легендарный дом, где были написаны Горькие лимоны, выставлен на продажу