На Кипре: Вторник 22 Октября 06:19 +13 °C

В кипрском халлуми нашли скрытую угрозу

Автор: -
/images/all/fae588762da0fc420880ab1ab0a7e152.jpg

Жареный халлуми может быть более вреден для организма, чем мясо с мангала. Об этом предупредило шведов национальное общественное телевидение. К такому выводу пришел эксперт по пищевым продуктам Всемирного фонда дикой природы (WWF) АннаРичерт.

Многие предпочитают есть сыр вместо мяса по соображениям здоровья и заботы об окружающей среде. В связи с этим, хотелось бы отметить, что употребление халлуми может быть не лучшим выбором. Кипр — это страна, которая больше всех в Европе кормит антибиотиками своих сельскохозяйственных животных в Европе, и люди должны знать, что с сыром существуют проблемы. Я думаю, что потребители заслуживают знать больше об этом. Думаю, это повод быть очень осторожным при выборе продуктов с Кипра в магазинах.


Суть проблемы в возможном возникновении резистентности к лекарствам.

Антибиотики применяются в пищевой цепи, чаще всего – в качестве стимуляторов роста сельскохозяйственных животных. Некоторые страны разрешают такое применение, хотя это запрещено в странах Европейского Союза. Иногда у животных антибиотики применяются даже в больших количествах, чем у людей. Здесь также отмечается развитие резистентности, что дополнительно усугубляет проблему: устойчивые бактерии передаются через пищевую цепь к людям, в том числе к пациентам в больницах и поликлиниках.

В отчете этого года, координационная группа ООН по устойчивости к противомикробным препаратам предупредила, что если не будет предпринято никаких действий, лекарственно-устойчивые заболевания могут привести к 10 миллионам смертей в год к 2050 году и экономической катастрофе. К 2030 году устойчивость к противомикробным препаратам может привести к крайней нищете до 24 миллионов человек. В настоящее время, по меньшей мере 700 000 человек, умирают каждый год из-за лекарственно-устойчивых заболеваний.

Анна Ричерт добавила, что халлуми войдет в руководство по потреблению продуктов WWF, которое будет опубликовано позднее в этом году, и может не получить зеленый свет по этой причине. 

В отчете будет представлена обновленная версия руководства для потребителей мяса, в которой будут более подробно рассмотрены варианты употребления различных импортных сыров. WWF рассмотрит несколько популярных марок, в том числе халлуми.

Халлуми - это один из продуктов, который заменяет мясо на тарелке. Если вы думаете, что сделали правильный выбор, то важно иметь вескую причину, на самом деле может оказаться, что этот выбор хуже, чем кусок мяса, который вы решили не есть. Это риск, который мы в WWF хотим подчеркнуть. Мы хотим помочь потребителям сделать правильный выбор.


Согласно статистике, импорт халлуми резко возрос в Швеции, с 21 тонны в 2010 году до 4000 тонн в 2018. Весь сыр импортируются из Кипра, где фермеры вводят животным почти в 40 раз больше антибиотиков, чем в Швеции.

Напомним, в конце прошлого года Кипр потерял патент на товарный знак «халлуми», судебные процессы в борьбе за бренд с британской компанией продолжаются до сих пор. В январе стало известно о закрытии одного из лучших производителей традиционного кипрского сыра компании Pittas.

Источник

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Новости Кипра"

25 октября в Лимассоле пройдет первая на Кипре специализированная конференция Cyprus Quality Conference

25 октября в Лимассоле пройдет первая на Кипре специализированная конференция Cyprus Quality Conference

Почему на нем обязательно должны присутствовать QA-инженеры, DevOps специалисты, разработчики, технические директора и руководители бизнеса.
Кэтти Kэйдж -
В ноябре канал ТНТ начнет вещать на Кипре на постоянной основе

В ноябре канал ТНТ начнет вещать на Кипре на постоянной основе

Что ждет кипрских телезрителей?
Катя Чехова -
Шок! На Кипре на полной скорости гонщик врезался в толпу людей

Шок! На Кипре на полной скорости гонщик врезался в толпу людей

К сожалению, без жертв не обошлось (видео)
Яна Бови -
Какие перспективы у кипрской судоходной отрасли?

Какие перспективы у кипрской судоходной отрасли?

Судоходная отрасль принесла Кипру 7% от ВВП
Сергей Соло -
В центре Никосии стоит зловонный запах

В центре Никосии стоит зловонный запах

В чем была причина утреннего благоухания столицы Кипра?
Катя Чехова -
Киприот оставил половину Пафоса без света

Киприот оставил половину Пафоса без света

Почему так вышло?
Яна Бови -
Шок! У дома кипрского маньяка обнаружили 2 чемодана

Шок! У дома кипрского маньяка обнаружили 2 чемодана

К каждому чемодану привязана розовая лента.
Катя Чехова -
Кипр может стать главным поставщиком марихуаны в мире

Кипр может стать главным поставщиком марихуаны в мире

Закроем все внешние долги с помощью забойного косячка!
Яна Бови -
Из-за ливня Никосия ушла под воду

Из-за ливня Никосия ушла под воду

До сих пор многие участки дорог в столице остаются затопленными.
Катя Чехова -
Прогноз погоды на 21 октября

Прогноз погоды на 21 октября

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -

Читайте также "Блоги Кипра"

25 октября в Лимассоле пройдет первая на Кипре специализированная конференция Cyprus Quality Conference

25 октября в Лимассоле пройдет первая на Кипре специализированная конференция Cyprus Quality Conference

Почему на нем обязательно должны присутствовать QA-инженеры, DevOps специалисты, разработчики, технические директора и руководители бизнеса.
Кэтти Kэйдж -
Кто взрывает Кипр?

Кто взрывает Кипр?

Частота взрывов на Кипре принимает пугающие масштабы (блог)
Сергей Соло -
Яркий аккорд прошедших выходных на Кипре -  Фестиваль китайской культуры

Яркий аккорд прошедших выходных на Кипре - Фестиваль китайской культуры

Чем порадовали остров китайцы?
Катя Чехова -
Астрологический прогноз с 21 по 27 октября

Астрологический прогноз с 21 по 27 октября

Предстоящая неделя отлично подходит для завершения дел и подведения итогов месяца.
StarShine -
Гавань русалок на Кипре

Гавань русалок на Кипре

Айя-Напа – один из популярнейших курортов Кипра. Его украшением, бесспорно, является гавань. Ее можно было бы назвать русалочьей.
Злата Карапыш -
Мозаики древнего Куриона: Дом Евстолиоса в античном городе-госудастве на Кипре (Фото)

Мозаики древнего Куриона: Дом Евстолиоса в античном городе-госудастве на Кипре (Фото)

Сокровища Лимассольской земли: Дом Евстолиоса с римскими термами и раннехристианскими мозаиками (Фото)
Антон Жаров -
На Кипре прошло самое сладкое мероприятие октября - фестиваль палузес и суджуко

На Кипре прошло самое сладкое мероприятие октября - фестиваль палузес и суджуко

Представляете, гости праздника делали кипрский сникерс своими руками!
Катя Чехова -
Расизм на Кипре процветает?! Деликатный блог о неделикатных личностях

Расизм на Кипре процветает?! Деликатный блог о неделикатных личностях

А вы бы назвали греко-кипрскую нацию Кипра нетерпимой к другим?
Ирина Солнцева -
О людях и кошках Кипра

О людях и кошках Кипра

История о том, как обитатели русского форума на Кипре помогли незнакомой им женщине из Австралии и ее любимой кошке.
Анжелика Азадянц -
На Кипре отгремел Яблочный фестиваль

На Кипре отгремел Яблочный фестиваль

Такого широкомасштабного мероприятия на острове уже давно не было!
Катя Чехова -

Устали искать? Жми  

В Никосии угнали автомобиль за 187 тыс. евро

В Никосии угнали автомобиль за 187 тыс. евро

Полиция Кипра расследует кражу дорогого спортивного автомобиля, который был угнан в Никосии. Разыскиваемый…
Глеб Некрасов -
В Лимассоле прошел 12-й Street Life Festival

В Лимассоле прошел 12-й Street Life Festival

Облик Старого города заметно преобразился, ему подарили новые яркие краски и множество интересных стрит-арт работ.
Катя Чехова -
Монастырь Пресвятой Богородицы Трикуккья

Монастырь Пресвятой Богородицы Трикуккья

Не доезжая до деревни Продромос  в Тродосе буквально 2 километров, находится  монастырь Пресвятой Богородицы…
В Лимассоле разбились два мотоциклиста

В Лимассоле разбились два мотоциклиста

Трагедией закончились ночные гонки на мотоцикле для двух молодых людей из Лимассола. По сообщению полиции…
Глеб Некрасов -
Кольцо злословия

Кольцо злословия

Эксперты нашего городка
Дмитрий Виницкий -
Популярное место для виндсерфинга в Лимассоле и прекрасный пляж для детей и взрослых!

Популярное место для виндсерфинга в Лимассоле и прекрасный пляж для детей и взрослых!

Замечательный пляж в Лимассоле, еда, напитки и отличное настроение! (Фото)