На Кипре: Суббота 04 Июля 20:36 +13 °C

В кипрском халлуми нашли скрытую угрозу

Автор: -
/images/all/fae588762da0fc420880ab1ab0a7e152.jpg

Жареный халлуми может быть более вреден для организма, чем мясо с мангала. Об этом предупредило шведов национальное общественное телевидение. К такому выводу пришел эксперт по пищевым продуктам Всемирного фонда дикой природы (WWF) АннаРичерт.

Многие предпочитают есть сыр вместо мяса по соображениям здоровья и заботы об окружающей среде. В связи с этим, хотелось бы отметить, что употребление халлуми может быть не лучшим выбором. Кипр — это страна, которая больше всех в Европе кормит антибиотиками своих сельскохозяйственных животных в Европе, и люди должны знать, что с сыром существуют проблемы. Я думаю, что потребители заслуживают знать больше об этом. Думаю, это повод быть очень осторожным при выборе продуктов с Кипра в магазинах.


Суть проблемы в возможном возникновении резистентности к лекарствам.

Антибиотики применяются в пищевой цепи, чаще всего – в качестве стимуляторов роста сельскохозяйственных животных. Некоторые страны разрешают такое применение, хотя это запрещено в странах Европейского Союза. Иногда у животных антибиотики применяются даже в больших количествах, чем у людей. Здесь также отмечается развитие резистентности, что дополнительно усугубляет проблему: устойчивые бактерии передаются через пищевую цепь к людям, в том числе к пациентам в больницах и поликлиниках.

В отчете этого года, координационная группа ООН по устойчивости к противомикробным препаратам предупредила, что если не будет предпринято никаких действий, лекарственно-устойчивые заболевания могут привести к 10 миллионам смертей в год к 2050 году и экономической катастрофе. К 2030 году устойчивость к противомикробным препаратам может привести к крайней нищете до 24 миллионов человек. В настоящее время, по меньшей мере 700 000 человек, умирают каждый год из-за лекарственно-устойчивых заболеваний.

Анна Ричерт добавила, что халлуми войдет в руководство по потреблению продуктов WWF, которое будет опубликовано позднее в этом году, и может не получить зеленый свет по этой причине. 

В отчете будет представлена обновленная версия руководства для потребителей мяса, в которой будут более подробно рассмотрены варианты употребления различных импортных сыров. WWF рассмотрит несколько популярных марок, в том числе халлуми.

Халлуми - это один из продуктов, который заменяет мясо на тарелке. Если вы думаете, что сделали правильный выбор, то важно иметь вескую причину, на самом деле может оказаться, что этот выбор хуже, чем кусок мяса, который вы решили не есть. Это риск, который мы в WWF хотим подчеркнуть. Мы хотим помочь потребителям сделать правильный выбор.


Согласно статистике, импорт халлуми резко возрос в Швеции, с 21 тонны в 2010 году до 4000 тонн в 2018. Весь сыр импортируются из Кипра, где фермеры вводят животным почти в 40 раз больше антибиотиков, чем в Швеции.

Напомним, в конце прошлого года Кипр потерял патент на товарный знак «халлуми», судебные процессы в борьбе за бренд с британской компанией продолжаются до сих пор. В январе стало известно о закрытии одного из лучших производителей традиционного кипрского сыра компании Pittas.

Источник

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Новости Кипра"

ТРСК больше не является территорией, свободной от COVID-19

ТРСК больше не является территорией, свободной от COVID-19

За три дня зарегистрировано четыре новых случая заражения — подробности в нашем материале.
Лика Свободина -
СМИ обнародовали сведения о зарплате кипрских министров

СМИ обнародовали сведения о зарплате кипрских министров

Сколько они зарабатывают и на сколько их заработная плата отличается от зарплаты президента страны?
Лика Свободина -
Британских туристов пустят на Кипр 1 августа

Британских туристов пустят на Кипр 1 августа

Также стало известно, что будет с российскими туристами в августе.
Яна Бови -
Прогноз погоды на 4 июля

Прогноз погоды на 4 июля

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Никосию атаковали мыши!

Никосию атаковали мыши!

Маленькие грызуны заполонили улицы Лакатамии и нагло лезут в дома местных жителей.
Яна Бови -
На Кипре в очередной раз снижают стоимость электроэнергии

На Кипре в очередной раз снижают стоимость электроэнергии

Какую скидку на этот раз EAC делает населению острова?
Катя Чехова -
С кладбища кипрской деревни Авгору украли бронзовые кресты

С кладбища кипрской деревни Авгору украли бронзовые кресты

Население общины до сих пор пребывает в шоке и расстроенных чувствах от произошедшего инцидента.
Катя Чехова -
Кипр поддерживает авиакомпании, но нарушает права потребителей

Кипр поддерживает авиакомпании, но нарушает права потребителей

Две туристические новости от Евросоюза. Одна хорошая, вторая не очень.
Наталия Стро -
Среди 25 красивейших пляжей Европы — два кипрских пляжа

Среди 25 красивейших пляжей Европы — два кипрских пляжа

Результаты голосования путешественников на сайте Tripadvisor.
Лика Свободина -
Большинство россиян на Кипре проголосовало против внесения поправок в Конституцию РФ

Большинство россиян на Кипре проголосовало против внесения поправок в Конституцию РФ

Узнаем, сколько голосов было за и против :)
Влад Языков -

Читайте также "Блоги Кипра"

Довоенная Фамагуста в старых фотографиях

Довоенная Фамагуста в старых фотографиях

Обнаружены уникальные фотографии немецкого путешественника, снятые за год до войны 1974-го.
Лика Свободина -
Средневековый мост на природной тропе Милия

Средневековый мост на природной тропе Милия

Продолжаем нашу прогулку по венецианским мостам Кипра (фото и координаты).
Яника Вик -
То, о чем так долго говорили пивовары, свершилось! Крафтовая революция на Кипре!

То, о чем так долго говорили пивовары, свершилось! Крафтовая революция на Кипре!

История кипрского крафта, интервью с ведущими пивоварами и ...розыгрыш призов!!!
Андрей Правдин -
Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 14

Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 14

Сколько случаев коронавируса «привезли» на Кипр из-за границы и что происходит у наших соседей по острову?
Лика Свободина -
Кипр. Субботняя минутка смеха

Кипр. Субботняя минутка смеха

​Шок! Самые необычные блюда мира. (Внимание! Может надолго пропасть аппетит.)
Яника Вик -
Летняя палитра вкусов: ризотто с морепродуктами

Летняя палитра вкусов: ризотто с морепродуктами

Как приготовить самое вкусное в мире ризотто с морепродуктами? Делимся секретами.
Лика Свободина -
Глобальная антирасистская кампания докатилась и до Кипра

Глобальная антирасистская кампания докатилась и до Кипра

Что вызвало недовольство активистов?
Лика Свободина -
Кипр — рай для любителей фруктов

Кипр — рай для любителей фруктов

Сезонные фрукты Кипра, самые полезные, вкусные и сладкие, — в нашем материале.
Лика Свободина -
Делоникс королевский — одно из красивейших цветущих деревьев на Кипре

Делоникс королевский — одно из красивейших цветущих деревьев на Кипре

На Кипре зацвело огненное дерево! (Фото)
Антон Жаров -
Давайте по-новому взглянем на греческий алфавит (3/3)

Давайте по-новому взглянем на греческий алфавит (3/3)

Последняя статья — разбор греческого алфавита. Мы выясним, зачем грекам две буквы О и три И. А также узнаем, каким специфическим словом греков называют азиатские народы (турки, армяне и арабы). Закончив изучать алфавит, мы будем учиться говорить без акцента.
Адонис Костакис -

Устали искать? Жми  

Человек за бортом! В открытом море возле Кипра спасли мужчину

Человек за бортом! В открытом море возле Кипра спасли мужчину

Несчастный пережил шторм в море, сейчас он находится в тяжелом состоянии в больнице.
Ирина Солнцева -
Продолжение (завершение) истории о мусоре на Дассуди :)

Продолжение (завершение) истории о мусоре на Дассуди :)

Этот пост будет таким же коротким, как и содержащийся в нём видеоролик. Можно писать петиции и обличать…
Дмитрий Виницкий -
Кити - великолепная деревушка на побережье острова Кипр (Фото)

Кити - великолепная деревушка на побережье острова Кипр (Фото)

Кити - деревушка на Кипре с церковью, построенной ангелами! (Фото)
Назван размер компенсации детям жертв кипрского маньяка

Назван размер компенсации детям жертв кипрского маньяка

Соответствующее постановление издано кабмином Кипра.
Влад Языков -
Найти красоту в разрушении — уникальные фотографии кипрского пожара

Найти красоту в разрушении — уникальные фотографии кипрского пожара

Кипрский фотограф Михалис Михаэль представил серию потрясающих снимков, которые он сделал, присутствуя на пожаре в Пахне.
Катя Чехова -
Бани Бюйюк-Хамам

Бани Бюйюк-Хамам

Бани Бюйюк-Хамам в Никосии (Большие турецкие бани)  были построены на месте, где некогда стояла церковь…