Интервью со спикером TEDxEleftheriaSquare Мирандой Трингис — основательницей ботанического парка CyHerbia

Многим известен уникальный ботанический парк CyHerbia.

Парк состоит из девяти тематических садов, в нем также находится единственный лабиринт из растений на Кипре. Это замечательное место для отдыха с детьми, где проводятся обучающие занятия и праздники.

Мы поговорили с Мирандой Трингис — специалистом по фитотерапии и природному оздоровлению, основателем ботанического парка CyHerbia. Миранда примет участие в роли спикера в TEDxEleftheriaSquare Talks 12 октября в Никосии.

— Миранда, расскажите, с чего начался проект CyHerbia.

— Все началось в 2004 году. Я была художницей и мамой двух малышей, поэтому занималась своим искусством дома. Но обстоятельства, связанные со здоровьем, привели меня на путь изучения гомеопатии. Я также начала изучать фитотерапию. Мой муж абсолютно случайно нашел поле в деревне Авару, один из его друзей собирался купить участок земли, поэтому они пошли вместе. Его другу земля не понравилась, а нам показалось, что это выгодное вложение.

Затем у нас родилась идея создать парк, где люди также могли бы узнать о целебных растениях Кипра. Мы решили сделать это интересным опытом для всей семьи, чтобы родители с детьми смогли провести приятный день на природе, узнать о растениях и отлично провести время. Собственно, так родилась идея с лабиринтом, в котором они смогли бы посоревноваться в том, кто первый найдет выход, а также получить ценные знания о природе.

— Сколько времени у вас ушло на создание парка?

— Через шесть месяцев после покупки земли мой муж сказал: «Смотри, это плодородная почва, ее можно как-то использовать». Он сказал мне тогда: «Ты могла бы заниматься травами, давай сделаем сад трав и научим людей возвращаться к природе ради их здоровья и благополучия». Сначала я сомневалась: это был огромный проект для Кипра, да и климат был не самый простой. Однако он был так уверен в том, что это то, что мы должны сделать. И тогда я сказала: «Хорошо, давай сделаем это». На парк ушло восемь лет непрерывной работы. Эти восемь лет были годами крови, пота и слез. Годами неудач и новых попыток. Годами обучения, годами преодоления трудностей. Это было не просто.

— Мнения о гомеопатии и лечении травами расходятся. Какова ваша позиция по этому вопросу?

— Гомеопатия и медикаментозное лечение — это не вопрос «или — или». Более того, сейчас гомеопатия и фитотерапия — это два разных направления. Да, это два модуля, базирующихся на лечении растениями. Но гомеопатия лечит подобное подобным, а траволечение лечит добавлением в ваш рацион специальных лекарственных растений. Так что это два противоположных подхода к одному и тому же. Но обе системы работают.

— Как вы думаете, можно ли смешивать эти системы?

— Иногда да, но не во всех случаях. Есть определенные травы, которые нельзя использовать вместе с гомеопатией. Лично я сторонник интегративной медицины. Я за то, чтобы сочетать лечение травами и медикаментозное лечение. Мы не можем отрицать того факта, что современная медицина шагнула далеко вперед. Идеально дополнить свою жизнь травами или гомеопатией, но самое важное — изменение самого образа жизни, особенно это касается питания. Так что травы и фитотерапия являются частью подхода, который включает изменение образа жизни. Ешьте здоровую пищу, свежие фрукты и овощи вместо обработанных продуктов, пейте травяные чаи, пользуйтесь эфирными маслами, а затем выберите определенные области тела, которые действительно нуждаются в лекарствах. Если вы уже принимаете фармацевтические препараты, то в комбинации с травами можно ускорить процесс заживления. Скажем, кто-то принимает таблетки от высокого давления. Наряду с этими таблетками можно принимать настойку крапивы или боярышника, это поможет понизить ваше давление и уменьшить дозу фармацевтических препаратов. Постепенно вы вообще сможете отказаться от лекарств, перейдя на травы.

— Ваше мнение об ароматерапии?

— Ароматерапия очень, очень эффективна, потому что кожа — наш самый большой орган. Поэтому, когда вы наносите что-то на кожу, особенно мощный экстракт, такой как эфирное масло, оно немедленно попадает в кровоток и в течение 20 минут достигает кончиков ваших волос. Например, если у вас болит голова, вы можете взять одну каплю эфирного масла лаванды и нанести ее на виски — ваша головная боль пройдет в течение 5–10 минут. Безусловно, с эфирными маслами нужно обращаться осторожно, потому что они очень, очень концентрированные. Одна капля — это несколько пучков травы. Сразу предупрежу, что не стоит принимать эфирные масла внутрь. Это может привести к проблемам со здоровьем. Представьте, что будет, если вы за раз съедите пять пучков мяты или орегано. Имейте в виду, что это не обычные масла.

— Кстати, вы упомянули орегано, или душицу. Это национальная кипрская специя, которая используется на острове практически в любом блюде.

— Орегано — это природный антибиотик, и вы можете использовать его вместо химического антибиотика. Я использовала его много раз, и эффекты от орегано поразительны и почти мгновенны. Допустим, у вас очень, очень сильный кашель, очень сильная простуда, ваш кашель просто не проходит, вы буквально задыхаетесь. Вы берете одну или две капли эфирного масла орегано, смешиваете его со столовой ложкой меда или йогурта и затем принимаете ее внутрь. Но имейте в виду: это горячее масло. Оно обжигает гортань, как только вы его проглотите. Но, когда оно попадает внутрь, вы чувствуете, как ваши легкие открываются, вы можете нормально дышать, и вы чувствуете его целебный эффект. При респираторных инфекциях масло орегано просто потрясающее. Я использовала его при лечении пациентов с ковидом. Его также можно использовать при инфекциях желудка, мочевыводящих путей. Но, как и любой антибиотик, его нельзя использовать часто. Так как бактерии становятся устойчивыми к нему.

— Получается, что каждый день его лучше не употреблять?

— Конечно, нет. Если вы будете использовать его ежедневно, вы создадите большую нагрузку на печень, потому что печень должна все это переработать. Это очень сильное лекарство, лучше принимать его не чаще чем один раз в две недели.

— Есть ли в вашем саду какие-либо уникальные растения, которые можно встретить только на Кипре?

— Как правило, эндемичные растения растут в горной области Кипра. Но у меня есть несколько эндемичных растений, которые прижились в низине. Это один из видов шалфея, который встречается только на Кипре, можжевельник горизонтальный (Juniperus horizontalis), который также является эндемиком Кипра. Вы привыкли видеть можжевельник, который растет вверх, а мой растет вдоль земли, это очень необычно.

— Я тоже пытаюсь высаживать растения на балконе, но, как правило, большая часть погибает. С такой же проблемой сталкиваются многие наши читатели. Можете подсказать, как избежать гибели растений в садах Кипра?

— Это случается и с нами. Вот, например, лаванда — это одно из самых сложных для выращивания растений на Кипре. Она очень чувствительна, как правило, выживает всего 10 %. Каждый год мы высаживаем огромное количество маленьких росточков. Мы заботимся о них, но все равно выживает лишь 10 %. Еще один пример — валериана. Это прекрасное растение. Она продержалась у нас два года, а потом вся погибла из-за жары. Я пыталась сажать некоторые растения в тени деревьев, но и это не помогает, потому что дерево забирает все питательные вещества из почвы.

— Получается, что для успешного садоводства проще покупать сад в горах?

— В горах вы столкнетесь с другими трудностями. Зимний холод, который может уничтожить корни. Где бы вы ни были, вы всегда столкнетесь с определенными проблемами. Наша самая большая проблема — это жара и засуха. Засуха является очень серьезной проблемой, не только для нас как парка, но и для всего сельского хозяйства Кипра. К сожалению, правительство не думает о долгосрочной перспективе. Я надеюсь, что скоро пойдут дожди, которые наполнят плотины, и эта вода пойдет на нужды сельского хозяйства. Например, наш парк получает ценную воду всего два раза в неделю, по понедельникам и вторникам. Более того, в этом году правительство сократило водоснабжение на 30 %. А ведь это было самое жаркое лето за всю историю. В этом году у нас погибло несколько деревьев. Нам нужно пересадить большую часть парка, но мы сможем сделать это только при достаточном количестве осадков. Наше будущее очень неопределенно.

— Миранда, расскажите про знаменитую и уникальную кипрскую почву.

— Да, кипрская красная почва богата железом. Именно поэтому она имеет такой цвет: в ней железо и другие минералы. Так что да, это очень плодородная почва.

— Тем, кто задумался приобрести землю на Кипре, где ее лучше брать?

— Знаете, травы не очень разборчивы в типе почвы, в которой они любят расти. Они спокойно будут расти в более «белой» почве, которую вы найдете между Ларнакой и Лимассолом. Первые три-четыре года вам в любом случае придется удобрять землю. Я рекомендую перед покупкой земли сделать химический анализ почвы, чтобы увидеть, каковы ее потребности. Ну а в целом землю лучше приобретать немного вдалеке от моря, то есть не там, где песок, и не там, где протекают грунтовые воды: они, как правило, содержат много соли. Хотя бывают случаи, когда и в двух километрах от берега земля может быть истощена из-за того, что там росло раньше. Повторюсь, перед покупкой обязательно сделайте анализ почвы.

— Кто были вашими первыми посетителями и кто сейчас приезжает в ваш парк?

— Вы удивитесь, но наш парк состоялся благодаря русскоговорящему сообществу Кипра. Почему так, спросите вы? Я думаю, потому, что русскоговорящие знают и понимают фитотерапию. Когда я провожу экскурсию, некоторые говорят: «Да, моя бабушка использует это растения для этого и этого». Я помню, в 2012 году, когда мы только открылись, я делала все: собирала урожай, разрабатывала упаковку, клеила этикетки. Так вот помню, ко мне пришла одна русскоговорящая женщина, которая решила приезжать каждое воскресенье и привозить по шесть человек. Я помню ее группы, которые сметали буквально все с полок магазина. Это было удивительно.

— Поздравляю вас с участием в TEDxEleftheriaSquare Talks, которые пройдут 12 октября в Никосии. Передайте свое послание нашим читателям, которые не смогут присутствовать на этом мероприятии.

— Природа — величайший целитель, и часто мы исцеляемся природой, просто находясь в ней. Это удивительно, но исследования в области экопсихологии и экотерапии показали, что мы можем значительно улучшить свое здоровье, просто проводя время на природе. Просто вдыхая воздух, окружающий растения и деревья, мы можем уменьшить многие проблемы со здоровьем, от высокого кровяного давления до СДВГ, депрессии и многих проблем с психическим здоровьем. Я беспокоюсь о следующем поколении, потому что, поскольку мы видим, что дети меньше играют на улице, а в их свободном времени доминируют цифровые устройства, вам придется задаться вопросом, откуда возьмутся будущие защитники окружающей среды. Если дети не будут проводить время на природе, они не будут ценить ее и не будут ее защищать, когда вырастут. Поэтому для нас, родителей, брать наших детей на природу, проводить время исследуя, ходить в походы, ходить на пляж, играть в грязи, строить домик на дереве — все эти занятия очень, очень важны.

Но мы видим, что, когда люди проводят время на природе, их сознание успокаивается, их беспокойство снижается, они возвращаются домой другими людьми, как будто с их плеч сняли груз. Я часто вижу это в лавандовом саду летом, во время цветения лаванды. Я часто вижу людей, которые сделали большой путь от Лимассола, и буквально в течение пяти минут я замечаю, как меняется их лицо, я вижу, как меняется их настроение, их темп замедляется, и, когда они выходят из сада, их лицо расслабленно, их глаза становятся ярче, их настроение полностью меняется.

Это то, как природа влияет на нас, и это причина, по которой нам нужно использовать каждую возможность, чтобы провести время на природе, для нашего здоровья и благополучия, но в то же время и для благополучия планеты, потому что это работает в обоих направлениях. Нам нужно развивать наши отношения с природой. Поскольку природа исцеляет нас, но и мы должны найти способ исцелить землю.

— Спасибо за эти слова! Расскажите о ваших ближайших планах и ивентах.

— Октябрь у нас традиционно считается хеллоуинским месяцем. Двенадцатого числа у нас будет гонка на тыквах. А в конце месяца, 26, 27 и 28-го числа, у нас пройдет большой семейный фестиваль Хеллоуина. На нем будут фокусники, поиск сюрпризов в лабиринте, игры и, конечно же, традиционное вырезание тыкв. Надевайте ведьмину шляпу, приходите к нам и представьте, что вы в страшной сказке.

Послушать лекцию Миранды и задать ей вопросы можно на мероприятии TEDxEleftheriaSquare.

Приглашаем вас на официальное мероприятие TEDxEleftheriaSquare!

Десять экспертов из пяти стран мира поделятся знаниями из разных областей науки, технологий, искусства и бизнеса.

Среди спикеров:

Кристофер Писсаридес — нобелевский лауреат, профессор и визионер в области экономики труда и развития.

Галина Юзефович — ведущий литературный критик, лектор, автор и создатель популярного YouTube-канала о книгах.

Миранда Трингис — специалист по фитотерапии и природному оздоровлению, основатель ботанического парка CyHerbia.

Кристос Пассас — дизайн-директор в бюро Захи Хадид, автор проекта Eleftheria Square.

Дмитрий Думик — серийный предприниматель, коуч, основатель и CEO Chatfuel.

Think Beyond, Bridge Worlds!

Дата: суббота, 12 октября.

Время: 14:00–20:00

Стоимость: 70 евро.

Узнайте больше и забронируйте билеты на сайте.

Количество мест ограниченно.