Осетровая Икра – черное золото Кипра!

В список национальных продуктов Кипр  теперь можно занести и черную игру.

Этот деликатес производится на рыбной ферме Андреаса Кристофи в горах Тродос.

Рыбная ферма находится недалеко от деревни Тримиклини.

Через земли Андреаса протекает речка Курис, что позволяет ему заниматься рыбным хозяйством. В 2012 году была выпущена первая партия кипрской черной икры.

На данный момент Андреас имеет лицензию на производство 20 тонн черной икры в год, что для него выполнимо, исходя из возможностей рыбного хозяйства.

Банка 130 грамм икры стоит 180 Евро.

Ну что, есть желающие навестить ферму мечты?

- Если Вы хотите самыми первыми узнавать о всех новостях и происшествиях на Кипре, подписывайтесь на наш канал в Telegram

- Обсудить статью можно на нашей страничке в Facebook