В Пафосе в деревне Милью будет построена новая микропивоварня!

2217
В Пафосе в деревне Милью будет построена новая микропивоварня!

Орган по охране окружающей среды дал зеленый свет на строительство и эксплуатацию микропивоварни и закусочной в туристической деревне Милью в округе Пафос.

Согласно отчету, предлагаемый проект будет включать в себя:

  • Снэк-бар, общей площадью 155 кв.м, который включает: зал на 104 места, 6 санузлов и открытые площадки (террасы) площадью 218 кв.м.
  • Микропивоварня, общей площадью 70 кв.м, включающая в себя: зону варки, зону ферментации, зону розлива и герметичный резервуар для хранения жидких отходов
  • Прочие помещения/подсобные помещения, 52 кв.м.
  • Парковочные места — 22 (всего), из них 5 для инвалидов, площадью 470 кв.м.

Общая площадь участка составляет примерно 21 106 кв.м., а общая площадь проекта оценивается в 400 кв.м.

В частности, площадь первого этажа, где разместятся снэк-бар и цех по производству пива, займет около 277 кв.м от общей площади.

Варка пива будет происходить 2-3 раза в неделю, в течение 50 недель в году.

Ожидается, что годовой объем производства пива составит 25 000–50 000 литров (500–1000 литров в неделю). Часть продукции будет разливаться в снэк-баре, а остальная часть будет продаваться на месте. Для производства пива будет использоваться солод (ячменный солод), хмель, дрожжи и вода.

Общая стоимость пивоварни, которая будет примыкать к спа-курорту «Агия Анаргири», оценивается более чем в 300 тысяч евро.

Источник: philenews.com

Фото: salonprivemag.com

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Рост цен наносит огромный удар по ресторанному бизнесу на Кипре
Рост цен наносит огромный удар по ресторанному бизнесу на Кипре
Кипрским животноводам предоставят государственные субсидии
Кипрским животноводам предоставят государственные субсидии
Праздник в каждый дом Кипра вместе с магазином «Березка»!
Праздник в каждый дом Кипра вместе с магазином «Березка»!
Люди перешли на вискарь с текилой и отказались от пива и вина
Люди перешли на вискарь с текилой и отказались от пива и вина
Не пропустите Brunch Beats & Bubbles в Columbia Beach!
Не пропустите Brunch Beats & Bubbles в Columbia Beach!