В Пафосе в деревне Милью будет построена новая микропивоварня!

2450
В Пафосе в деревне Милью будет построена новая микропивоварня!

Орган по охране окружающей среды дал зеленый свет на строительство и эксплуатацию микропивоварни и закусочной в туристической деревне Милью в округе Пафос.

Согласно отчету, предлагаемый проект будет включать в себя:

  • Снэк-бар, общей площадью 155 кв.м, который включает: зал на 104 места, 6 санузлов и открытые площадки (террасы) площадью 218 кв.м.
  • Микропивоварня, общей площадью 70 кв.м, включающая в себя: зону варки, зону ферментации, зону розлива и герметичный резервуар для хранения жидких отходов
  • Прочие помещения/подсобные помещения, 52 кв.м.
  • Парковочные места — 22 (всего), из них 5 для инвалидов, площадью 470 кв.м.

Общая площадь участка составляет примерно 21 106 кв.м., а общая площадь проекта оценивается в 400 кв.м.

В частности, площадь первого этажа, где разместятся снэк-бар и цех по производству пива, займет около 277 кв.м от общей площади.

Варка пива будет происходить 2-3 раза в неделю, в течение 50 недель в году.

Ожидается, что годовой объем производства пива составит 25 000–50 000 литров (500–1000 литров в неделю). Часть продукции будет разливаться в снэк-баре, а остальная часть будет продаваться на месте. Для производства пива будет использоваться солод (ячменный солод), хмель, дрожжи и вода.

Общая стоимость пивоварни, которая будет примыкать к спа-курорту «Агия Анаргири», оценивается более чем в 300 тысяч евро.

Источник: philenews.com

Фото: salonprivemag.com

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Рестораны и кафе Кипра назвали издевательством работу на открытом воздухе
Рестораны и кафе Кипра назвали издевательством работу на открытом воздухе
Спрос на кипрский сыр халлуми за рубежом стремительно растет
Спрос на кипрский сыр халлуми за рубежом стремительно растет
Инфляция «бьет» по еде, алкоголю и табаку на Кипре
Инфляция «бьет» по еде, алкоголю и табаку на Кипре
Кипрский халлуми изменит форму и размер
Кипрский халлуми изменит форму и размер
Большинство домохозяйств на Кипре покупают больше продуктов, чем им нужно
Большинство домохозяйств на Кипре покупают больше продуктов, чем им нужно