Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Отдельный вид кипрской луканики - сухой свиной колбасы, изготавливаемой с добавлением вина, получил защиту, равную по значению охране названия ш9ампанских вин. Европейская комиссия утвердила статус PDO (Protected Designation of Origin) — защищенного обозначения происхождения продукта питания, наряду с ещё одним традиционно кипрским продуктом, наравне с колокаси, и ожидающим такого утверждения халлуми.

Одним из условий признания исключительного географического происхождения продукта, является обязательное использование вина из пафосского региона, в отличии от мяса. которое может быть произведено в любой точке Кипра. С этой оговоркой, название "пафосская луканика", становится собственностью местных изготовителей, а попытки использования его иными компаниями и частными лицами, приравниваются к экономическому пиратству :)

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Внимание! Розыгрыш билетов на увлекательный фильм «На острие»
Внимание! Розыгрыш билетов на увлекательный фильм «На острие»
Правительство Кипра решило временно снизить акцизный налог на бензин и дизельное топливо
Правительство Кипра решило временно снизить акцизный налог на бензин и дизельное топливо
Превью к 16-му туру чемпионата Кипра по футболу
Превью к 16-му туру чемпионата Кипра по футболу
Массовые штрафы за неправильную парковку на Кипре
Массовые штрафы за неправильную парковку на Кипре
На Кипре появится антикоррупционный комитет
На Кипре появится антикоррупционный комитет