На Кипре: Пятница 14 Декабря 09:24 +13 °C

Ядовитые грибы на Кипре: как уберечься от ошибки

Автор: Ирина Солнцева -
/images/all/a5a6b2fdc769b57ccf04521975486a17.jpg

Как известно, грибной сезон на Кипре начинается поздней осенью и длится до весны включительно. Золотое правило «тихой охоты» — брать не количеством, а качеством. Ведь любая ошибка может стоить жизни.

Грибники активизировались, и если вы решили примкнуть к их числу, необходимо подготовиться. То есть узнать «врага в лицо» — научиться различать съедобные и ядовитые грибы. Потому что печальные случаи уже бывали...

Самый ядовитый гриб на Кипре – это Amanita proxima!

По-русски его название будет звучать как «мухомор близкий», хотя и выглядит он не как классический мухомор – у него нет красной пятнистой шляпки. По виду смертельно опасный Amanita proxima похож на своего близкого съедобного родственника – Amanita ovoidea – мухомор яйцевидный. Визуально отличить съедобный мухомор от несъедобного практически невозможно – они одинаково белые, с аккуратной круглой шляпкой.

Обнаружить различие можно, только отделив гриб от грибницы. Срезать сомнительный гриб нельзя! Потому что для определения его съедобности нужна именно вольва – закругление на основании ножки, которое крепит гриб к грибнице. Чтобы не повредить вольву, гриб необходимо осторожно выкручивать. У ядовитого Amanita proxima вольва имеет желтый налет, и это значит, что гриб опасен! У безвредного Amanita ovoidea вольва белая, как и весь гриб.

ядовитые грибы Кипра

Ложные опята – враг грибника

На Кипре «водятся» и съедобные, и несъедобные опята. Даже опытный грибник может иной раз ошибиться и собрать ядовитый опенок вместо безвредного. Еще раз напомним, чем отличаются съедобные и несъедобные опята:

  • Ножка. У съедобных опят вокруг ножки есть красивая аккуратная «юбочка», которой нет у ложных опят. Максимум, на что способны ядовитые опята – воспроизвести на ножке некоторое подобие «юбочки», но она очень неровная и больше похожа на лохмотья.
  • Пластинки. У ложных опят пластинки имеют зеленоватый оттенок, чего не наблюдается у съедобных грибов.
  • Шляпка. У ложных опят шляпка имеет более яркий цвет, поэтому в общей массе опят их будет несложно заметить.
  • Реакция на воду. Дома лучше еще раз перебрать грибы и сомнительные подвергнуть тесту – положить в чашку с водой. Ложные опята потемнеют, а обычные не поменяют цвет.

ядовитые грибы Кипра

Грибники с чутким носом могут различать опята по запаху – несъедобные грибы пахнут сырой землей или даже гнилью.

Ложные-сложные

Ложная лисичка

Если вы не знаете точно, как выглядит лисичка (то есть собираете грибы впервые), лучше не брать этот вид грибов. А в целом ложная лисичка отличается своим некрасивым видом – края шляпки растрепаны, а от гриба не исходит приятного характерного запаха. Стоит один раз сравнить настоящую и ложную лисичку, и больше сомнений возникать не будет.

ядовитые грибы Кипра

Ложные маслята

Киприоты в целом считают маслята несъедобными грибами и поэтому почти не собирают их. А вот приезжие с удовольствием чистят грибы и жарят их. Но и здесь есть подвох – в лесах Кипра водятся ложные маслята. Определить их очень просто – гриб нужно не выкручивать, а срезать. Если место среза посинело – перед вами ложный масленок, и его надо выбросить.

ядовитые грибы Кипра

Ложная сыроежка

Это тоже гриб, который киприоты не очень-то жалуют. Но вы можете собирать сыроежки, соблюдая простую предосторожность – внимательно осматривайте ножку грибов. Если на ней имеется подозрительный синеватый налет, от этого экземпляра лучше отказаться, скорее всего, это ложная сыроежка.

ядовитые грибы Кипра

Сомневаешься – не бери!

Золотой совет грибника. Ежегодно в больницы Кипра в зимний сезон попадают и взрослые, и дети с диагнозом «отравление грибами». Чтобы не вступить нечаянно в их ряды, не собирайте незнакомые грибы, останавливайтесь только на проверенных видах – груздях, рыжиках, вешенках, сморчках (на Кипре это — деликатес!). Напоследок предоставляем фото ядовитых грибов Кипра: если один из них вдруг оказался в вашей корзинке, немедленно выбрасывайте его!

ядовитые грибы Кипра

Источник: Cyprus Butterfly

Читайте также "Новости Кипра"

Пятница пришла, пора и отдохнуть! Афиша от Cyprus Butterfly

Пятница пришла, пора и отдохнуть! Афиша от Cyprus Butterfly

Культурная жизнь на Кипре:)
Кэтти Kэйдж -
Еще один удар по экологии Кипра! В районе Ларнаки строят асфальтовый завод

Еще один удар по экологии Кипра! В районе Ларнаки строят асфальтовый завод

Неподалеку от Ставровуни уже начали строительные работы. Чем это опасно для простых жителей?
Ирина Солнцева -
"Прибрежный капучино" в Пафосе: мне с двойной пенкой! (Фото и Видео)

"Прибрежный капучино" в Пафосе: мне с двойной пенкой! (Фото и Видео)

12 декабря жители Пафоса наблюдали редчайший феномен в мире под вкусным названием «Прибрежный капучино»
Катя Чехова -
Сегодня вечером с Кипра можно будет понаблюдать за Международной космической станцией

Сегодня вечером с Кипра можно будет понаблюдать за Международной космической станцией

13 декабря в 17:37 по местному времени МКС пролетит над Кипром
Катя Чехова -
В Лимассоле открылся новый китайский ресторан (фото)

В Лимассоле открылся новый китайский ресторан (фото)

Почувствуйте атмосферу настоящего Китая на Кипре.
Кэтти Kэйдж -
Жителям северного Кипра после наводнения угрожают инфекционные болезни

Жителям северного Кипра после наводнения угрожают инфекционные болезни

Министерство здравоохранения северного Кипра выпустило предупреждение о возможной опасности.
Катя Чехова -
Депутаты парламента РК единогласно одобрили новый законопроект о снижении налога на горючее

Депутаты парламента РК единогласно одобрили новый законопроект о снижении налога на горючее

На Кипре с 18 декабря горючее дешевеет почти на 6 центов! Ура!!!
Катя Чехова -
Инстаграм и Фэйсбук - любимые "социалочки" киприотов

Инстаграм и Фэйсбук - любимые "социалочки" киприотов

Киприоты - одни из самых активных пользователей соцсетей в Европе.
Кэтти Kэйдж -
В Лимассоле построят 500 единиц  жилья для малоимущих семей

В Лимассоле построят 500 единиц жилья для малоимущих семей

Наконец-то власти начали решать проблему высоких цен на недвижимость в Лимассоле.
Ирина Солнцева -
Миграционный кризис на Кипре - Республика просит помощи у Брюсселя

Миграционный кризис на Кипре - Республика просит помощи у Брюсселя

За 2018 год Кипр принял беженцев в 100 раз больше, чем за последние сорок лет.
Кэтти Kэйдж -

Читайте также "Блоги Кипра"

Их любят все на Кипре! Макаронья Ту Фурну

Их любят все на Кипре! Макаронья Ту Фурну

Традиционный домашний рецепт любимого блюда взрослых и детей.
Антон Жаров -
История одного программиста, который переехал жить на Кипр

История одного программиста, который переехал жить на Кипр

Какая она, жизнь в Лимассоле? Интересный блог-рассказ.
Кэтти Kэйдж -
Астрологический прогноз на неделю с 10 по 16 декабря

Астрологический прогноз на неделю с 10 по 16 декабря

Пора новых дел и свежих решений!
StarShine -
Традиционные мясные деликатесы Кипра

Традиционные мясные деликатесы Кипра

Топ-6 кипрских традиционных мясных деликатесов.
Алиса Спасская -
Замах на премиум? Тест-драйв обновлённого Nissan Qashqai на Кипре (блог)

Замах на премиум? Тест-драйв обновлённого Nissan Qashqai на Кипре (блог)

Новая рубрика: тест-обзор автомобильных новинок на Кипре.
Cyprus Butterfly -
Новый год не ждет! Где, как и с кем встретить Новый Год на Кипре?

Новый год не ждет! Где, как и с кем встретить Новый Год на Кипре?

Как встретишь Новый год-так его и проведешь.
Катя Чехова -
Таинственное здание-НЛО в Лимассоле (блог с фото)

Таинственное здание-НЛО в Лимассоле (блог с фото)

Уникальное здание-склад 60-х годов на Кипре
Кэтти Kэйдж -
Красавица и вомбат: 10 интересных фактов о принце Уильяме и Кейт Миддлтон

Красавица и вомбат: 10 интересных фактов о принце Уильяме и Кейт Миддлтон

Принц родился в госпитале, жил в общаге, затем в картонной коробке, предпочитает на ужин фаршированный картофель
Влад Языков -
Историко-технический детектив на Кипре. Интересный блог

Историко-технический детектив на Кипре. Интересный блог

Не до конца разгаданная тайна старого двигателя в Evagoras Lanitis Center в Лимассоле
Дмитрий Виницкий -
Астрологический прогноз на неделю с 3 по 9 декабря

Астрологический прогноз на неделю с 3 по 9 декабря

Астрологический прогноз на неделю с 3 по 9 декабря
StarShine -

Устали искать? Жми  

На Кипре началась сильная засуха, кратковременные дожди не спасают

На Кипре началась сильная засуха, кратковременные дожди не спасают

Плотины почти пусты, зелень гибнет от недостатка влаги.
Ирина Солнцева -
Кипр во Второй Мировой войне

Кипр во Второй Мировой войне

Продолжаю рассказывать о неизвестных страницах истории Кипра. День Победы СССР над нацистской Германией,…
Дмитрий Виницкий -
Монастырь Ставровуни

Монастырь Ставровуни

Монастырь Ставровуни в горах Тродоса - один из древних монастырей Кипра, основанный святой Еленой – матерью…
Вследствие воскресных молитв во всех церквях Кипра на остров пролились обильные дожди :)

Вследствие воскресных молитв во всех церквях Кипра на остров пролились обильные дожди :)

Погода на Кипре: Кипрская Православная Церковь заслуженно считает установившуюся дождливую погоду результатом…
Дмитрий Виницкий -
Чикита и Тикейро - текила кипрского разлива! :)

Чикита и Тикейро - текила кипрского разлива! :)

Многолетнее пребывание в ЕС реально смягчило некоторые местные ухватки и традиции. Еще в начале нулевых,…
Дмитрий Виницкий -
Монастырь Ки́ккос

Монастырь Ки́ккос