Британцы паникуют – кипрский сыр халлуми в дефиците!
Британцы наравне с киприотами любят тугоплавкий сыр халлуми. Ежегодно в Великобританию экспортируется почти половина всего произведенного сыра, и в каждом супермаркете можно купить это лакомство. Для справки: в прошлом году Британия закупила сыра на 68 миллионов евро!
В этом году с началом сезона барбекю спрос на халлуми резко вырос. Ведь поджаренный сыр – отличное дополнение к мясу и колбаскам! Соответственно, его расхватывают в два раза быстрее. Соцсети наполнились недоуменными, гневными и даже отчаянными постами о дефиците халлуми. «Был в двух магазинах, и ни в одном из них нет халлуми, это шутка? Или дефицит национального уровня?!» – пишет один из пользователей Твиттера. «Я две недели пытался раздобыть халлуми, но его нигде нет! Все, что я хочу – соленый поджаренный сыр!» – отчаянно заявил другой пользователь.
По данным источника, супермаркеты Великобритании отрицают дефицит кипрского халлуми. Сыр поступает в обычном количестве, просто спрос на него неожиданно увеличился. Сейчас многие торговые сети работают над решением проблемы – возможно, будут привезены дополнительные партии, хотя это влетит британцам в копеечку.
Кипрские фермеры тоже озадачены: теперь им придется производить еще больше сыра, но для этого нужно больше молока! Британцы обещают помочь киприотам с поставками сырья – они готовы потратить даже большие деньги, чтобы вернуть свой обожаемый халлуми.
Напомним: в прошлом году халлуми вошел в список продуктов высокого спроса, составленный сетью английских супермаркетов Waitrose. Также он стал неотъемлемой частью потребительской корзины среднестатистической британской семьи.
