Вот это да! На Кипре нашли редкий гриб весом 2,5 килограмма

Вот это да! На Кипре нашли редкий гриб весом 2,5 килограмма

На Кипре в самом разгаре грибной сезон. Уже с 6-ти часов утра по выходным в лесу настоящая охота на грузди и рыжики. Урожай в этом году действительно немалый. Менее чем за час можно насобирать большую корзину грибов. Однако не стоит забывать и о мерах предосторожности, которые нужно соблюдать, чтобы избежать неприятных последствий.

Поэтому прежде, чем идти в лес — желательно внимательно изучить справочник грибов. Не собирать незнакомые или подозрительные виды. А лучше взять с собой кого-то из опытных грибников. И хотя без отравлений в этом году все же не обошлось, порадовали грибники и удачным уловом. 

Вот это да! На Кипре нашли редкий гриб весом 2,5 килограмма: фото 2

Во вторник, 27 ноября, на Кипре, в районе Пафоса нашли редкий съедобный гриб - Спарассис курчавый, весом 2,5 килограмма. Для Кипра это очень редкая, даже уникальная находка, поскольку гриб находится под угрозой исчезновения и занесен в Красную книгу.

Вот так. Гуляешь по лесу — и находишь настоящий музейный экспонат!

Издалека гриб напоминает кочан цветной капусты или морского обитателя, поэтому имеет много других названий: заячья, грибная или боровая капуста. Растет Спарассис курчавый возле деревьев и на пнях, а разрастаясь на выступающих корнях деревьев, вызывает заболевание их красной гнилью, именно потому он считается паразитом. Грибная капуста вначале молочно-белого цвета, а со временем ее цвет становится желтоватым, темнея вплоть до коричневатого.

Вес такого гриба может достигать 14 кг, а его размеры могут превышать полметра в диаметре.

Вот это да! На Кипре нашли редкий гриб весом 2,5 килограмма: фото 3

Гриб обладает массой полезных свойств, а потому активно используется в народной медицине, но так как Спарассис курчавый является исчезающим видом, его сбор и заготовка в естественных условиях обитания запрещены.

Несмотря на это, грибная капуста все-таки не является дефицитным продуктом, поскольку хорошо разработана технология искусственного выращивания этого гриба.

Спарассис курчавый содержит очень много полисахаридов, которые известны своей способностью противостоять образованию опухолей, и иммуномодулирующие вещества. Кроме того, грибная капуста широко используется в диетологии, благодаря своей низкой калорийности она успешно помогает снижению веса, и даже входит в состав некоторых, специально разработанных диет.

Вот это да! На Кипре нашли редкий гриб весом 2,5 килограмма: фото 4

Спарассис курчавый нельзя срывать, уничтожать. Он находится на грани полного исчезновения и нуждается в человеческой опеке. Поэтому при встрече в лесу лучше постараться укрыть его от недобросовестных грибников, любопытных туристов. Это даст возможность внести свой посильный вклад в сохранение природы.

Источник

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Гуд бай, Кипр! Россияне постепенно покидают остров Афродиты
Гуд бай, Кипр! Россияне постепенно покидают остров Афродиты
На Кипре разгребают мусорные завалы
На Кипре разгребают мусорные завалы
Муниципальный рынок в старом городе Лимассола ждет капитальная реконструкция
Муниципальный рынок в старом городе Лимассола ждет капитальная реконструкция
В Лимассоле пропала пожилая женщина!
В Лимассоле пропала пожилая женщина!
Кипрский архиепископ принес нацгвардейцам подарки, вспомнил юность и послушал колядки
Кипрский архиепископ принес нацгвардейцам подарки, вспомнил юность и послушал колядки