Халлуми занял 36% всего экспорта ТРСК

1428
Халлуми занял 36% всего экспорта ТРСК

Сыр халлуми составляет 36% всего экспорта непризнанной ТРСК.

И 75% всей молочной продукции, поставляемой за рубеж.

Более того, в последнее время роль сыра для экономики турецкой общины растет. Учитывая глубокий кризис в турсфере, вызванный эпидемией, увеличение продаж халлуми (на 11% за 2020 год) за границу выглядит как нельзя кстати.

Северный Кипр готов следовать всем нормам Европейского союза, который формально его не признает. Так, например, в ТРСК ждут предоставления сыру охранного статуса происхождения. Тогда турки-киприоты будут производить сыр из овечьего и козьего молока, как и положено по традиции.

«Проекты по увеличению производства овечьего и козьего молока имеют ключевую значимость для нашей экономики», — сообщил глава промышленной палаты Кандан Авундук.

Такой вот 2020 год.

Источник: Yeni Duzen; Фото: RitaE / Pixabay

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Суд Кипра арестовал имущество украинского миллиардера на 46 миллионов долларов
Суд Кипра арестовал имущество украинского миллиардера на 46 миллионов долларов
Новости, происшествия и события на Кипре - итоги последней недели сентября
Новости, происшествия и события на Кипре - итоги последней недели сентября
Кипр предложил новое решение миграционной проблемы. Спойлер: Беженцы, «Go home!»
Кипр предложил новое решение миграционной проблемы. Спойлер: Беженцы, «Go home!»
На Кипре стремительно растут цены на зерно
На Кипре стремительно растут цены на зерно
Кипрские компании, работающие в сфере услуг и розничной торговли,  обязуют принимать платежи пластиковыми картами
Кипрские компании, работающие в сфере услуг и розничной торговли, обязуют принимать платежи пластиковыми картами