На Кипре: Пятница 26 Апреля 15:23 +13 °C

Ура! Кипрские лукуми включили в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО

Автор: Катя Чехова -
/images/all/cab2c6b0145909f1bb1da2f9c77b2179.jpg

Каждый кто живет на Кипре или гостил на острове в канун Рождественских праздников, наверняка, знает традиционную кипрскую сладость лукуми — очень похожую на печенье «курабьедес», главными ингредиентами которой являются манная крупа, масло, сахар и миндаль. Попробовав один раз, вкус заполненного миндалем пирожного остается в памяти на всю жизнь.

Однако, не все знают, что самый вкусный лукуми производят в небольшой деревушке Афиену, расположившейся недалеко от Ларнаки. Этот сладкий десерт является визитной карточкой деревни. Популярные Афиену лукуми предпочитает большинство молодоженов Кипра в качестве угощения для гостей свадьбы.

А на прошлой неделе традиция изготовления лукуми из Афиену была зарегистрирована в национальном списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом радостном событии сообщил мэр деревни- Кириакос Кареклас. Также он поздравил местных производителей традиционных сладостей «за превосходное и высокое качество продукции», что позволило получить столь высокое признание.

Мэр заверил, что местные власти будут продолжать продвигать и другие элементы нематериального культурного наследия деревни для регистрации, ссылаясь на «множество превосходных продуктов этого региона». В своем выступлении он также поблагодарил Кипрский комитет ЮНЕСКО и департамент культуры Министерства образования и культуры за регистрацию лукуми из Афиену.

Лукуми — уже четвертый национальный продукт, изготавливаемый в Афиену, который был внесен в национальный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Ранее в тот же список были включены:

  • хлебопекарная традиция региона Агиос Фокас (Афиену имеет богатую историю выращивания пшеницы и выпечки хлеба и славится своими традиционными изделиями, известными как «Athienitiko»)
  • ярмарка в Агиос Фокас (Мероприятие проходит каждый сентябрь с 1887 года, когда в Athienou была открыта церковь, посвященная святому, в честь которого район и получил название. Ярмарка проходит ежегодно 21-го и 22-го сентября)
  • традиция плетения кружева, известного как «олоплума»

Источник

Автор Катя Чехова
Катя Чехова О путешествиях и жизни на острове. Просто и непринуждённо. Открываем Кипр вместе!

Читайте также "Новости Кипра"

На Кипре обнаружили неизвестное насекомое

На Кипре обнаружили неизвестное насекомое

Изменение климата и затяжные дожди на острове привели к появлению новых видов насекомых.
Катя Чехова -
Где и как отметить Пасху на Кипре

Где и как отметить Пасху на Кипре

Гостеприимные кипрские деревни приглашают всех желающих на празднование Пасхи!
Кэтти Kэйдж -
Сегодня, 26 апреля, в Никосии напротив президентского дворца состоится траурный митинг

Сегодня, 26 апреля, в Никосии напротив президентского дворца состоится траурный митинг

Неравнодушные граждане приглашаются на митинг памяти жертв кипрского маньяка.
Кэтти Kэйдж -
Детям, рожденным на Пасху подарят по автокреслу

Детям, рожденным на Пасху подарят по автокреслу

Люльки планируют дарить счастливым родителям детей, рожденных в воскресный праздник, совершенно бесплатно в день выписки.
Катя Чехова -
Молния! Кипрский маньяк признался уже в семи убийствах (Обновлено)

Молния! Кипрский маньяк признался уже в семи убийствах (Обновлено)

Скорбный список жертв растёт с пугающей скоростью.
Влад Языков -
Кипрского душителя подозревают в убийстве третьей филиппинки

Кипрского душителя подозревают в убийстве третьей филиппинки

Информация об обнаружении в шахте рудника Мицеро еще двух трупов не подтвердилась.
Влад Языков -
Не пропустите! В субботу на Кипр доставят Благодатный огонь

Не пропустите! В субботу на Кипр доставят Благодатный огонь

Благодатный огонь передадут священникам в момент праздничный пасхальных богослужений.
Катя Чехова -
В Пафосе начальник жестоко избил своего сотрудника

В Пафосе начальник жестоко избил своего сотрудника

31-летний бедняга был госпитализирован в больницу Полис Хрисохус
Катя Чехова -
После посещения ревизора из США Кипр решил избавиться от долгов России

После посещения ревизора из США Кипр решил избавиться от долгов России

Какое совпадение! Минфин Кипра открестился от американского следа в решении погасить российский кредит.
Влад Языков -
На Кипр пришло лето и пыль

На Кипр пришло лето и пыль

В пасхальное воскресенье погода будет солнечной, никаких катаклизмов, по данным метеослужбы Кипра, не предвидится.
Катя Чехова -

Читайте также "Блоги Кипра"

Древнегреческое происхождение традиционной кипрской пасхальной выпечки Флаунес

Древнегреческое происхождение традиционной кипрской пасхальной выпечки Флаунес

Почему женщины на Кипре запрыгивали на традиционные кипрские печи, когда готовили Флаунес к Пасхе?
Алиса Спасская -
Красиво, как в сказке! Пешеходная улица в Лимассоле

Красиво, как в сказке! Пешеходная улица в Лимассоле

Добро пожаловать в сказку! Одна из самых красивых улиц Лимассола, украшенная самой природой! (Фото)
Антон Жаров -
Парк эвкалиптовых деревьев в самом сердце Лимассола

Парк эвкалиптовых деревьев в самом сердце Лимассола

Эвкалиптовый парк — зелёные «легкие» города Лимассол (Фото и видео)
Антон Жаров -
На Кипре отгремел Comic Con 2019

На Кипре отгремел Comic Con 2019

Это был самый масштабный Comic Con за всю историю своего существования на острове! (фото и видео)
Кэтти Kэйдж -
Пасха - один из самых главных праздников на Кипре

Пасха - один из самых главных праздников на Кипре

Традиции празднования Пасхи на Кипре (блог)
Алиса Спасская -
Астрологический прогноз на неделю с 22 по 28 апреля

Астрологический прогноз на неделю с 22 по 28 апреля

Астрологический прогноз на неделю с 22 по 28 апреля
StarShine -
Единственный ипподром в истории Лимассола

Единственный ипподром в истории Лимассола

История Лимассольского ипподрома (интересный блог)
Антон Жаров -
Лесная зона для пикника в кипрской деревушке Агридия - отличное место для отдыха на природе!

Лесная зона для пикника в кипрской деревушке Агридия - отличное место для отдыха на природе!

Пикниковая зона в деревне Агридия, окруженная пышными соснами и платанами! (Фото)
Антон Жаров -
Ускользающий смысл красоты стен кипрских домов

Ускользающий смысл красоты стен кипрских домов

Расшифровываем смысл креативных граффити и инсталляций на улицах Пафоса (Блог с фото)
Глеб Некрасов -
Кипрский дизайнер вдохновляется греческими статуями, слушает Энию и снимает фильмы о трансвеститах

Кипрский дизайнер вдохновляется греческими статуями, слушает Энию и снимает фильмы о трансвеститах

Дизайнер Василис Лоизидис родом с Кипра создает невероятные коллекции, и его источники вдохновения весьма специфичны (фото).
Ирина Солнцева -

Устали искать? Жми  

Из-за града фермерам и аграриям компенсируют потерю урожая

Из-за града фермерам и аграриям компенсируют потерю урожая

На Кипре началась выплата компенсации за ущерб, причинённый градом.
Алиса Спасская -
Гениальные лайфхаки времён СССР, которые актуальны даже на Кипре

Гениальные лайфхаки времён СССР, которые актуальны даже на Кипре

Ностальгический блог, объясняющий, как из ненужной хрени сделать хрень необходимую.
Влад Языков -
Музей Левендио

Музей Левендио

Музей Левендио  ( Leventis Municipal Museum) содержит в себе богатую коллекцию экспонатов, описывающих…
На Кипре появился «Король грибов» - по 70 евро за килограмм (фото)

На Кипре появился «Король грибов» - по 70 евро за килограмм (фото)

На Кипре появились редкие для нашего острова грибы – сморчки. Уже опубликованы первые фотографии этих…
Глеб Некрасов -
Top-6 фильмов, ради которых стоит посетить международный кинофестиваль на Кипре

Top-6 фильмов, ради которых стоит посетить международный кинофестиваль на Кипре

С 12 по 20 апреля на Кипре пройдет 17-й «Международный кинофестиваль» Cyprus Film Days.
Кэтти Kэйдж -
Ресторан Шашлычный двор""

Ресторан Шашлычный двор""

Семейный ресторан "Шашлычный двор" расположен в Лимассоле в туристической зоне Пиргос напротив отеля…