Житель Лимассола и выпускник ТЕПАК признан лучшим молодым шеф-поваром Франции!

2075
Житель Лимассола и выпускник ТЕПАК признан лучшим молодым шеф-поваром Франции!

Выпускник ТЭПАК, признан лучшим молодым шеф-поваром Франции.

Академия профессий туризма и гостеприимства (ранее AXIK) Школы управления туризмом, гостеприимством и предпринимательством TEPAK в Пафосе тепло поздравило своего выпускника Антониса Авуриса с выдающимся успехом в звании лучшего молодого шеф-повара Франции в Сан-Пеллегрино. 

Конкурс прошел в начале октября в Париже, где среди 165 конкурсантов выделился 27-летний шеф-повар из Лимассола.

Антонис Авурис, работающий су-шефом в ресторане Mosuke, отмеченном звездой Мишлен в Париже, доказал свой талант и преданность своему делу на одном из самых требовательных кулинарных конкурсов в мире. Жюри, в состав которого вошли лучшие повара с 3, 2 и 1 звездами Мишлен, было впечатлено блюдом молодого шеф-повара, отметив его высокое мастерство и креативность.

После своего первого места Антонис будет представлять Францию ​​на Мировом финале молодых шеф-поваров Сан-Пеллегрино, который пройдет в Милане.

Антонис Авурис является выпускником факультета кулинарного искусства Академии и начал свою карьеру на кухне Four Seasons в Лимассоле. Затем он продолжил стажировку в знаменитом ресторане Noma в Копенгагене, а после пандемии оказался в Париже, где начал работать в Mosuke, продолжая свой путь к вершине.

Эта выдающаяся награда Антониса является источником гордости Академии туризма и гостиничных профессий ТЕПАК и еще раз доказывает высокий уровень образования и подготовки, которые она предлагает молодым специалистам в области гостеприимства и гастрономии.

Источник: lemesosblog.com

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

1 апреля все крупные супермаркеты Кипра будут закрыты
1 апреля все крупные супермаркеты Кипра будут закрыты
Евросоюз не смог согласовать запрет на выдачу виз россиянам
Евросоюз не смог согласовать запрет на выдачу виз россиянам
Теперь буферную зону в Никосии можно увидеть не выходя из дома
Теперь буферную зону в Никосии можно увидеть не выходя из дома
Украина закрывает для всех свои границы
Украина закрывает для всех свои границы
Последствия разрушительного циклона "Зенонас"на Кипре (Фото)
Последствия разрушительного циклона "Зенонас"на Кипре (Фото)