Житель Лимассола и выпускник ТЕПАК признан лучшим молодым шеф-поваром Франции!

2169
Житель Лимассола и выпускник ТЕПАК признан лучшим молодым шеф-поваром Франции!

Выпускник ТЭПАК, признан лучшим молодым шеф-поваром Франции.

Академия профессий туризма и гостеприимства (ранее AXIK) Школы управления туризмом, гостеприимством и предпринимательством TEPAK в Пафосе тепло поздравило своего выпускника Антониса Авуриса с выдающимся успехом в звании лучшего молодого шеф-повара Франции в Сан-Пеллегрино. 

Конкурс прошел в начале октября в Париже, где среди 165 конкурсантов выделился 27-летний шеф-повар из Лимассола.

Антонис Авурис, работающий су-шефом в ресторане Mosuke, отмеченном звездой Мишлен в Париже, доказал свой талант и преданность своему делу на одном из самых требовательных кулинарных конкурсов в мире. Жюри, в состав которого вошли лучшие повара с 3, 2 и 1 звездами Мишлен, было впечатлено блюдом молодого шеф-повара, отметив его высокое мастерство и креативность.

После своего первого места Антонис будет представлять Францию ​​на Мировом финале молодых шеф-поваров Сан-Пеллегрино, который пройдет в Милане.

Антонис Авурис является выпускником факультета кулинарного искусства Академии и начал свою карьеру на кухне Four Seasons в Лимассоле. Затем он продолжил стажировку в знаменитом ресторане Noma в Копенгагене, а после пандемии оказался в Париже, где начал работать в Mosuke, продолжая свой путь к вершине.

Эта выдающаяся награда Антониса является источником гордости Академии туризма и гостиничных профессий ТЕПАК и еще раз доказывает высокий уровень образования и подготовки, которые она предлагает молодым специалистам в области гостеприимства и гастрономии.

Источник: lemesosblog.com

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Итоги прошедшей недели - новости Кипра от Cyprus Butterfly
Итоги прошедшей недели - новости Кипра от Cyprus Butterfly
На Кипре ожидается подорожание услуг такси
На Кипре ожидается подорожание услуг такси
Уникальная выставка работ Пабло Пикассо на Кипре!
Уникальная выставка работ Пабло Пикассо на Кипре!
Уровень воды в плотинах Кипра в январе 2022 года достиг рекордного уровня
Уровень воды в плотинах Кипра в январе 2022 года достиг рекордного уровня
В Ларнаке появилась необычная библиотека
В Ларнаке появилась необычная библиотека