Ταραμάς - икра не минтая :)
Автор: Дмитрий Виницкий
Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!
Читайте ещё по теме
Потрясающее зрелище - цветущая бугенвиллия на Кипре
Беренгария - принцесса Наваррская, герцогиня Нормандская, герцогиня Аквитанская и королева Англии, коронованная в Лимассоле
Мозаики древнего Куриона: Дом Евстолиоса в античном городе-госудастве на Кипре (Фото)
Топ-15 необычных фактов о Кипре и киприотах
Кипрский шалфей: лекарство или наркотик?