Ταραμάς - икра не минтая :)
Автор: Дмитрий Виницкий
Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!
Читайте ещё по теме
Кипрская руэллия с декоративными бархатистыми цветами
Коктейль из креветок - легкое, нежное и очень вкусное кипрское угощение!
История жестокого убийства русской паломницы в Лимассоле
Орхидея или крылья бабочки: таинственная баугиния на Кипре
Почему королева Елизавета II категорически отказалась от кипрского подарка в честь своей коронации? (Фото и видео)