Ταραμάς - икра не минтая :)
Автор: Дмитрий Виницкий
Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!
Читайте ещё по теме
Кипр 1 октября отмечает день Независимости
_250x125_cfe.jpg "Откровения американки, прожившей 7 лет на Кипре")
Откровения американки, прожившей 7 лет на Кипре
Традиционные кипрские лепёшки Лагана, которые выпекаются только раз в год - в Чистый Понедельник
Крик души туриста на Кипре - отдых в Лимассоле (публикуется без цензуры)
Сыр Анари - одно из национальных достояний Кипра