Ταραμάς - икра не минтая :)
Автор: Дмитрий Виницкий
Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!
Читайте ещё по теме
Агиос Фотиос (Agios Fotios). Покинутый мир Кипра. Часть 6
Кипрский слон-убийца, или Почему в зоопарке Лимассола нет слонов?
Главная роль в жизни: интервью с Алексеем Волобоевым
Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 27 апреля по 3 мая
Кипр: Меня ограбили. И это может случиться с каждым!