Ταραμάς - икра не минтая :)

Ταραμάς - икра не минтая :)

Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

История о том, как я в 2017 году переехал на Кипр и попал в 2007-ой
История о том, как я в 2017 году переехал на Кипр и попал в 2007-ой
Затонувшая деревня Аласса недалеко от Лимассола (Фото)
Затонувшая деревня Аласса недалеко от Лимассола (Фото)
Какой стрит-фуд есть на Кипре, кроме сувлаки?
Какой стрит-фуд есть на Кипре, кроме сувлаки?
Назад в прошлое: Железная дорога в кипрских деревнях
Назад в прошлое: Железная дорога в кипрских деревнях
​Птицы Кипра. Перепел
​Птицы Кипра. Перепел