Ταραμάς - икра не минтая :)
Автор: Дмитрий Виницкий
Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!
Читайте ещё по теме
Карпобротус съедобный — кипрское лекарственное растение
Единственный ипподром в истории Лимассола
Милан и Кипр - одна деревня!
Кипр на распутье: как удержать баланс в отношениях с Россией и США
Туристический сезон на Кипре. Россияне, как всегда, в "топчике"