Ταραμάς - икра не минтая :)

Ταραμάς - икра не минтая :)

Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

На Кипре создана онлайн-карта, фиксирующая загрязнение воздуха в режиме реального времени
На Кипре создана онлайн-карта, фиксирующая загрязнение воздуха в режиме реального времени
Пилавакио - музей гончарного искусства в живописной кипрской деревушке Фини!
Пилавакио - музей гончарного искусства в живописной кипрской деревушке Фини!
Деревни долины Солеас. Темврия, или Один день со съемочной группой
Деревни долины Солеас. Темврия, или Один день со съемочной группой
Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 18 по 24 мая
Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 18 по 24 мая
Зачем ехать в Айя-Напу летом-2020 (видео)
Зачем ехать в Айя-Напу летом-2020 (видео)