Ταραμάς - икра не минтая :)

Ταραμάς - икра не минтая :)

Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

На Кипре создана онлайн-карта, фиксирующая загрязнение воздуха в режиме реального времени
На Кипре создана онлайн-карта, фиксирующая загрязнение воздуха в режиме реального времени
Деревни долины Солеас. Темврия, или Один день со съемочной группой
Деревни долины Солеас. Темврия, или Один день со съемочной группой
Психологическая защита от коронавируса
Психологическая защита от коронавируса
Первый роскошный кипрский курорт на склонах Троодоса в районе Лимассола! (Фото и Видео)
Первый роскошный кипрский курорт на склонах Троодоса в районе Лимассола! (Фото и Видео)
Озеро Ороклини - фантастическая охраняемая природная зона на Кипре и место для наблюдения за птицами
Озеро Ороклини - фантастическая охраняемая природная зона на Кипре и место для наблюдения за птицами