Ταραμάς - икра не минтая :)

Ταραμάς - икра не минтая :)

Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Кипрские вывески иногда очень оригинальны :)
Кипрские вывески иногда очень оригинальны :)
Забытые могилы — история русских беженцев на Кипре
Забытые могилы — история русских беженцев на Кипре
Визит королевы Елизаветы II на Кипр, который вызвал массовые беспорядки
Визит королевы Елизаветы II на Кипр, который вызвал массовые беспорядки
30 сентября на Кипре пройдет Фестиваль Варенья
30 сентября на Кипре пройдет Фестиваль Варенья
История жестокого убийства русской паломницы в Лимассоле
История жестокого убийства русской паломницы в Лимассоле