Ταραμάς - икра не минтая :)
Автор: Дмитрий Виницкий
Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!
Читайте ещё по теме
Удивительные пейзажи Кипра: лазурное море, традиционная архитектура, природные памятники и неповторимая кипрская атмосфера!
"Контрольная закупка" по-кипрски! На что стоит обратить внимание в супермаркетах?
Письма читателей: Мы русские. И мы очень хотим на Кипр!
Интервью с бывшим настоятелем лимассольского храма попом-расстригой отцом Георгием (часть 2)
Статос (Statos).Покинутый мир Кипра. Часть 7