Ταραμάς - икра не минтая :)
Автор: Дмитрий Виницкий
Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!
Читайте ещё по теме
Разводы по-кипрски: почему за последние три года русскоязычные пары на острове расстаются чаще
Нескучные заметки о Кипре. Часть 2: гастрономический театр (интересный блог о Кипре)
Конспиративные шашлыки
Лофу — маленькая горная деревушка на Кипре на месте древнего поселения
Кипр - родина первых в мире духов! (Фото и видео)