Ταραμάς - икра не минтая :)
Автор: Дмитрий Виницкий
Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!
Читайте ещё по теме
Кипрская русселия — родственница русского лекарственного подорожника!
Кипр - субботняя минутка смеха. Выпуск 2
«Главное - не поддавайтесь панике». Читательница Cyprus Butterfly рассказала, как перенесла коронавирус
Как прошел Green Monday на Кипре
Самый молодой двукратный чемпион мира по Джиу-Джитсу на Кипре