Ταραμάς - икра не минтая :)
Автор: Дмитрий Виницкий
Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!
Читайте ещё по теме
То, о чем так долго говорили пивовары, свершилось! Крафтовая революция на Кипре!
Медицинский музей в Лимассоле - уникальный музей в восточном Средиземноморье
Почему королева Елизавета II категорически отказалась от кипрского подарка в честь своей коронации? (Фото и видео)
Нескучные заметки о Кипре. Часть 1: о погоде и туристах
Особенности кипрской парковки