Ταραμάς - икра не минтая :)
Автор: Дмитрий Виницкий
Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!
Читайте ещё по теме
Мифы и легенды Кипра: Любовные игры легендарного героя Дигениса Акрита и прекрасной королевы Ригены
Запрещено все, что не разрешено. Полиция Кипра отвечает на вопросы о передвижении
Разводы по-кипрски: почему за последние три года русскоязычные пары на острове расстаются чаще
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 34
Переезд на море: ожидание vs реальность