Ταραμάς - икра не минтая :)

Ταραμάς - икра не минтая :)

Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Кипрский блог о фитнесе. Часть 3: Диетизм и его последствия
Кипрский блог о фитнесе. Часть 3: Диетизм и его последствия
Запрещено все, что не разрешено. Полиция Кипра отвечает на вопросы о передвижении
Запрещено все, что не разрешено. Полиция Кипра отвечает на вопросы о передвижении
Хочу стать кипрским таксистом
Хочу стать кипрским таксистом
Агава — чрезвычайно полезное и уникальное кипрское растение
Агава — чрезвычайно полезное и уникальное кипрское растение
Фарта, масти АУЕ - Кипр, или Разговор по понятиям с криминальным авторитетом острова
Фарта, масти АУЕ - Кипр, или Разговор по понятиям с криминальным авторитетом острова