Ταραμάς - икра не минтая :)
Автор: Дмитрий Виницкий
Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!
Читайте ещё по теме
Почему на Кипре повторяются названия улиц, а вместо адреса используется название старого магазина?
Товарищи, пора валить на Кипр!
Заложники райского острова, или Золотая клетка Кипра
Андреас Мавромматис — киприот, который отправился в Париж и стал брендом
Исповедь лимассольской проститутки. Часть 2