Ταραμάς - икра не минтая :)
Автор: Дмитрий Виницкий
Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!
Читайте ещё по теме
Почему русскому парню стоит встречаться с киприоткой, а не с русской?
Четыре истории о филантропе из трущоб, благодаря которому в Лимассоле появился приют для беспризорников
Традиционная кипрская кофейня - часть темперамента и истории острова!
Воспоминания о резне в Сисклипосе. Кипр. 1974 год
Одноименный храм и чудеса кипрской святой Вриэни