Ταραμάς - икра не минтая :)
Автор: Дмитрий Виницкий
Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!
Читайте ещё по теме
Аргиопа — кипрский ядовитый паук-оса
Как уникальный и всеми любимый отель с термальными источниками под Пафосом превратился в логово зла и дискриминации
Антигонон - съедобная кипрская коралловая лиана!
Первое интернет-кафе Кипра. Как это было
Пушистое чудо: кипрские кошки, которые не оставят равнодушным абсолютно никого!