Ταραμάς - икра не минтая :)

Ταραμάς - икра не минтая :)

Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Панагия Хрисоспилиотисса - древние христианские катакомбы и уникальный пещерный храм в Лимассоле
Панагия Хрисоспилиотисса - древние христианские катакомбы и уникальный пещерный храм в Лимассоле
Константинос Антониу: всегда готов прийти на помощь диким животным и птицам
Константинос Антониу: всегда готов прийти на помощь диким животным и птицам
Аэропорт, где самолеты задержались навсегда. Кадры из Никосии
Аэропорт, где самолеты задержались навсегда. Кадры из Никосии
Как выйти замуж за программиста на Кипре – инструкция для девушек
Как выйти замуж за программиста на Кипре – инструкция для девушек
Если муж не киприот и диплома нет, то и работы не будет...
Если муж не киприот и диплома нет, то и работы не будет...