На Кипре: Воскресенье 25 Августа 07:33 +13 °C

На Кипре пройдет 30-й Фестиваль местного лакомства- Пастели

Автор: -

Одна из причин по которой многие любят Кипр -это огромное количество праздников!

Ежегодно на острове проходит множество фестивалей, имеющих уклон как в местный колорит, античную историю, так современных и интернациональных.

Гостеприимные и жизнерадостные киприоты с размахом отмечают любое событие. Не зря Кипр считается чемпионом по количеству национальных праздников в ЕС! Ни один фестиваль на острове не обходится без массовых гуляний, которые сопровождаются песнями, шумными хороводами, уличными танцами и щедрыми угощениями.

В общем что тут сказать, умеют киприоты радоваться жизни! Возможно многие, особенно те, кто уже долго живет на острове, возразят, что все фестивали на Кипре однообразны, скучны и похожи друг на друга. Однако их стоит посещать ради одной только атмосферы. Именно здесь, как нигде в другом месте, можно проникнуться культурой Кипра и его жителей. 

Кипрская осень это не только время сбора урожая, это еще и время для посещения многочисленных фестивалей. После изнуряющей летней жары все вокруг по-тиху оживает, наступает пора с головой окунуться в традиционный мир кипрских гуляний и оценить национальную культуру киприотов. Ну а теперь всем, кто на диете, можно дальше не читать.

А вот сладкоежкам стоит дослушать до конца! Вам понравится! 

Наверняка люди, которые живут на Кипре, хотя бы раз, но пробовали кипрские сладости.

Фаворитом среди многочисленных местных лакомств по праву можно назвать пастелли, которая является очень особенной сладостью на острове. Настолько особенной, что киприоты посвятили ей целый фестиваль. И если у вас уже есть планы на эти выходные, советую их немного отодвинуть и поехать в красивую деревушку Аногиру.

Каждый год, именно в сентябре, для сладкоежек в деревне наступает момент истины, когда увлекательный процесс дегустации лакомства приправляется местными колоритными танцами и песнями. Все это дополняется более серьезными блюдами и напитками. Тем более, в этом году в Аногиру пройдет 30-ый юбилейный фестиваль Пастели. 

Что за деревня и что за пастелли, спросите вы. 

Пастелли (пастелаки) — это в общем-то пастила по-кипрски. Ее изготавливают из плодов рожкового дерева, которых в деревне растет огромное количество. После сбора их варят, до получения сиропа, который остывая становится похож на карамель. После охлаждения, из карамельных пластинок делают маленькие плитки.

Очень часто в пастелли добавляют мед, измельчённый арахис или кунжут. И тогда она превращается практически в казинаки. Во всяком случает по вкусу один в один! Пастелли — это продукт ручной работы, в который местные хозяйки вкладывают всю свою душу! Из-за кипрской жары, сладость эту изготавливают не круглый год: лишь с сентября по май. И хотя пастелли- не мороженое, но тает она очень быстро! Поэтому именно летом пастелаки не делают, так сказать, по техническим причинам. 

Единственным местом, где на сегодняшний день изготавливают пастелли традиционным способом является живописная деревушка Аногира. Способ приготовления лакомства передается местными жителями из поколения в поколение. Для пастелли выращиваются и отбираются только самые большие бобы рожкового дерева.

Не так давно в деревне даже открыли музей пастелли (единственный на острове), посетив который можно узнать абсолютно все о полном цикле, от выращивания и сбора урожая до необычного процесса изготовления сладкого чуда. Примечательно, что вся продукция в деревне и по сей день производится вручную, точно таким же способом, как и десятилетия назад. 

Сама деревня заслуживает особого внимания. Это очень живописное место! В отличие от других деревушек Кипра, Аногира широко раскинулась в горной местности. Дома местных жителей окружены садами и утопают в зелени. 

Главной достопримечательностью деревни является церковь Архангела Михаила, которая расположилась в самом сердце Аногиры.

Над входом в церковь висят красивейшие солнечные часы. А внутри храма находится множество прекрасных икон. Каждая выполнена в резном позолоченном иконостасе. На территории храма растут несколько деревьев маклюра-очень редких для Кипра. Атмосфера здесь, конечно, очень успокаивающая и благотворная.

Обязательно стоит прогуляться по центральной площади деревни. Вымощенную камнем площадь, вокруг по периметру окружают красивые домики в традиционном кипрском стиле. 

Недалеко от нее можно увидеть источник, а также средневековую статую-одну из немногих, обнаруженных на Кипре.

Для любителей вина — обязательным будет посещение местной старинной винодельни, которая находится непосредственно на территории деревни.

Винодельня была основана в 1986 году семейством Николадис. До сих пор ей управляет один из представителей этого рода, винодел в третьем поколении-Николас Николаидис. Ежегодно его семейный бизнес поставляет более 130 тысяч бутылок кипрского вина. Самыми популярными сортами среди гостей и жителей острова на протяжении многих лет остаются Шардоне и розовое вино.

Кроме того, недалеко от Аногиру расположено множество достопримечательностей. Это и Святилище Аполона и музей оливкового дерева, руины монастыря Честного Креста.

Посетив Фестиваль Пастели вы можете убить сразу двух зайцев, или совместить приятное с полезным. Поэтому не думайте, а бегите скорее собрать чемоданы и в путь! И не забывайте, что скоро зима. А чем заниматься долгими зимними вечерами, как не перебирать фотографии и вспоминать лучшие моменты теплых деньков.

Начало: 8 сентября в 18:30

Расположение: Anogyra Village (Фестиваль пройдет во дворе деревенской школы)

Цена билета: €13 — взрослый, €8 — детский

На карте

Источник : Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Катя Чехова
Катя Чехова О путешествиях и жизни на острове. Просто и непринуждённо. Открываем Кипр вместе!

Читайте также "Блоги Кипра"

Palm Beach - красивая бухта возле Лимассола, обрамленная белыми скалами! (Фото и Видео)

Palm Beach - красивая бухта возле Лимассола, обрамленная белыми скалами! (Фото и Видео)

Одно из самых красивых и необычных мест на Кипре: естественная скалистая бухта «Palm Beach» со спокойной и чистой водой! (Фото и Видео)
Антон Жаров -
Часовня Святого Креста - самый старинный храм в кипрской деревушке Киперунда (Фото)

Часовня Святого Креста - самый старинный храм в кипрской деревушке Киперунда (Фото)

Храм Святого Креста — единственная часовня, сохранившаяся в Киперунде со времен франкского правления на Кипре (Фото)
Антон Жаров -
Шесть шокирующих видео масштабного наступления на Фамагусту в 1974 году

Шесть шокирующих видео масштабного наступления на Фамагусту в 1974 году

Операция «Аттила II»: Вторжение турецких войск на территорию Фамагусты, август 1974 года (Видеодокументы)
Алиса Спасская -
«Застывшее время»: заброшенные места на Кипре (Фото и Видео)

«Застывшее время»: заброшенные места на Кипре (Фото и Видео)

Необъяснимое очарование заброшенных мест на Кипре (Фото и Видео)
Антон Жаров -
Киприоты: мой субъективный взгляд на мужчин

Киприоты: мой субъективный взгляд на мужчин

И все же мачо или маменькины сынки? (Интересный блог)
Катя Чехова -
Лимасол vs Лимассол, или откуда взялась удвоенная буква "с"?

Лимасол vs Лимассол, или откуда взялась удвоенная буква "с"?

Лингвистическая загадка, которой больше тысячи лет, решена! (познавательный блог)
Ирина Солнцева -
Астрологический прогноз с 19 по 25 августа

Астрологический прогноз с 19 по 25 августа

Астрологический прогноз с 19 по 25 августа
StarShine -
Топ-7 фраз для рафинированного туризма

Топ-7 фраз для рафинированного туризма

Если вы обычный турист, который прогуливал уроки английского (+100 к солидарности с автором), а греческий услышали впервые, то этот разговорник для вас.
Игнат из Тобольска -
Смешные истории и нелепые ситуации на кипрских свадьбах, которые, возможно, шокируют иностранцев

Смешные истории и нелепые ситуации на кипрских свадьбах, которые, возможно, шокируют иностранцев

Неудобные ситуации на кипрских свадьбах из разряда форс-мажоров (Фото)
Алиса Спасская -
Монастырь Святого Георгия Аламану - один из самых крупных женских монастырей на Кипре (Фото)

Монастырь Святого Георгия Аламану - один из самых крупных женских монастырей на Кипре (Фото)

Очаровательный монастырь в Лимассоле с пышными садами и красивыми природными ландшафтами (Фото)
Антон Жаров -

Читайте также "Новости Кипра"

Шок-новость! На северном Кипре нет наказания за угон машины

Шок-новость! На северном Кипре нет наказания за угон машины

Там вообще нет такой статьи, так что можно угонять машины и платить штраф, если тебя вообще найдут.
Яна Бови -
Внимание - жара! На Кипре объявлен желтый уровень погодной опасности

Внимание - жара! На Кипре объявлен желтый уровень погодной опасности

Метеослужба Кипра выпустила желтое предупреждение.
Катя Чехова -
Приключения пьяного поляка на Кипре продолжаются

Приключения пьяного поляка на Кипре продолжаются

Мужчину, которого искали всем Кипром двое суток, заключили под стражу на 8 суток.
Катя Чехова -
Сын президента Турции приехал пострелять на Кипр

Сын президента Турции приехал пострелять на Кипр

Пока Эрдоган-старший в очередной раз угрожает, Эрдоган-младший стреляет.
Влад Языков -
Невероятно! Кипрским дайверам удалось запечатлеть морского конька

Невероятно! Кипрским дайверам удалось запечатлеть морского конька

Ценный экземпляр был обнаружен в Протарасе на пляже Green Bay.
Катя Чехова -
Автопарк правительственных чиновников кипра пополнится 19 новыми автомобилями

Автопарк правительственных чиновников кипра пополнится 19 новыми автомобилями

На новые машины правительство потратит более полумиллиона евро.
Кэтти Kэйдж -
Спрос на ​недвижимость Кипра со стороны иностранных инвесторов резко упал

Спрос на ​недвижимость Кипра со стороны иностранных инвесторов резко упал

Ужесточение условий программы «гражданство за инвестиции» сыграло не последнюю роль в происходящем.
Катя Чехова -
Киприоты проведут демонстрацию за использование лежаков на заповедном черепаховом пляже

Киприоты проведут демонстрацию за использование лежаков на заповедном черепаховом пляже

Демонстранты придут с шезлонгами и зонтиками.
Влад Языков -
Лимассольский Акустический Фестиваль - 2019!

Лимассольский Акустический Фестиваль - 2019!

Не пропустите! Двухдневное мероприятие — Акустический Фестиваль в Лимассоле!
Алиса Спасская -
К берегам Лимассола приплыла стая дельфинов

К берегам Лимассола приплыла стая дельфинов

Милая стая привела в восторг моряков!
Катя Чехова -

Устали искать? Жми  

Россия ограничила полеты над Кипром. Плановые учения или ответ Израилю?

Россия ограничила полеты над Кипром. Плановые учения или ответ Израилю?

Военные маневры РФ в небе и на море создадут проблемы для гражданской авиации и судоходства Республики.
Влад Языков -
Стоял ноябрь уж у двора

Стоял ноябрь уж у двора

Но эта дата абсолютно не смущает ни местных, ни, тем более, приезжих купальщиков и загоральщиков :) Стоит…
Дмитрий Виницкий -
Монастырь Божьей Матери Хрисороятиссы

Монастырь Божьей Матери Хрисороятиссы

Мужской монастырь Божьей Матери Хрисороятиссы (Chrysorrogiatissa Monastery)  расположен в горах Троодос…
На трассе Пафос -Лимассол произошло серьезное ДТП

На трассе Пафос -Лимассол произошло серьезное ДТП

Столкнулись 2 легковые машины и 3 мотоцикла.
Катя Чехова -
В нашу гавань заходили корабли

В нашу гавань заходили корабли

круизные суда возвращаются на Кипр
Дмитрий Виницкий -
Замок Саранда Колонес

Замок Саранда Колонес

Замок Саранда колонес (Сорока колонн) находится в районе Като Пафос, неподалеку от залива. Название Саранда…