На Кипре: Среда 27 Мая 04:51 +13 °C

На Кипре пройдет 30-й Фестиваль местного лакомства- Пастели

Автор: -

Одна из причин по которой многие любят Кипр -это огромное количество праздников!

Ежегодно на острове проходит множество фестивалей, имеющих уклон как в местный колорит, античную историю, так современных и интернациональных.

Гостеприимные и жизнерадостные киприоты с размахом отмечают любое событие. Не зря Кипр считается чемпионом по количеству национальных праздников в ЕС! Ни один фестиваль на острове не обходится без массовых гуляний, которые сопровождаются песнями, шумными хороводами, уличными танцами и щедрыми угощениями.

В общем что тут сказать, умеют киприоты радоваться жизни! Возможно многие, особенно те, кто уже долго живет на острове, возразят, что все фестивали на Кипре однообразны, скучны и похожи друг на друга. Однако их стоит посещать ради одной только атмосферы. Именно здесь, как нигде в другом месте, можно проникнуться культурой Кипра и его жителей. 

Кипрская осень это не только время сбора урожая, это еще и время для посещения многочисленных фестивалей. После изнуряющей летней жары все вокруг по-тиху оживает, наступает пора с головой окунуться в традиционный мир кипрских гуляний и оценить национальную культуру киприотов. Ну а теперь всем, кто на диете, можно дальше не читать.

А вот сладкоежкам стоит дослушать до конца! Вам понравится! 

Наверняка люди, которые живут на Кипре, хотя бы раз, но пробовали кипрские сладости.

Фаворитом среди многочисленных местных лакомств по праву можно назвать пастелли, которая является очень особенной сладостью на острове. Настолько особенной, что киприоты посвятили ей целый фестиваль. И если у вас уже есть планы на эти выходные, советую их немного отодвинуть и поехать в красивую деревушку Аногиру.

Каждый год, именно в сентябре, для сладкоежек в деревне наступает момент истины, когда увлекательный процесс дегустации лакомства приправляется местными колоритными танцами и песнями. Все это дополняется более серьезными блюдами и напитками. Тем более, в этом году в Аногиру пройдет 30-ый юбилейный фестиваль Пастели. 

Что за деревня и что за пастелли, спросите вы. 

Пастелли (пастелаки) — это в общем-то пастила по-кипрски. Ее изготавливают из плодов рожкового дерева, которых в деревне растет огромное количество. После сбора их варят, до получения сиропа, который остывая становится похож на карамель. После охлаждения, из карамельных пластинок делают маленькие плитки.

Очень часто в пастелли добавляют мед, измельчённый арахис или кунжут. И тогда она превращается практически в казинаки. Во всяком случает по вкусу один в один! Пастелли — это продукт ручной работы, в который местные хозяйки вкладывают всю свою душу! Из-за кипрской жары, сладость эту изготавливают не круглый год: лишь с сентября по май. И хотя пастелли- не мороженое, но тает она очень быстро! Поэтому именно летом пастелаки не делают, так сказать, по техническим причинам. 

Единственным местом, где на сегодняшний день изготавливают пастелли традиционным способом является живописная деревушка Аногира. Способ приготовления лакомства передается местными жителями из поколения в поколение. Для пастелли выращиваются и отбираются только самые большие бобы рожкового дерева.

Не так давно в деревне даже открыли музей пастелли (единственный на острове), посетив который можно узнать абсолютно все о полном цикле, от выращивания и сбора урожая до необычного процесса изготовления сладкого чуда. Примечательно, что вся продукция в деревне и по сей день производится вручную, точно таким же способом, как и десятилетия назад. 

Сама деревня заслуживает особого внимания. Это очень живописное место! В отличие от других деревушек Кипра, Аногира широко раскинулась в горной местности. Дома местных жителей окружены садами и утопают в зелени. 

Главной достопримечательностью деревни является церковь Архангела Михаила, которая расположилась в самом сердце Аногиры.

Над входом в церковь висят красивейшие солнечные часы. А внутри храма находится множество прекрасных икон. Каждая выполнена в резном позолоченном иконостасе. На территории храма растут несколько деревьев маклюра-очень редких для Кипра. Атмосфера здесь, конечно, очень успокаивающая и благотворная.

Обязательно стоит прогуляться по центральной площади деревни. Вымощенную камнем площадь, вокруг по периметру окружают красивые домики в традиционном кипрском стиле. 

Недалеко от нее можно увидеть источник, а также средневековую статую-одну из немногих, обнаруженных на Кипре.

Для любителей вина — обязательным будет посещение местной старинной винодельни, которая находится непосредственно на территории деревни.

Винодельня была основана в 1986 году семейством Николадис. До сих пор ей управляет один из представителей этого рода, винодел в третьем поколении-Николас Николаидис. Ежегодно его семейный бизнес поставляет более 130 тысяч бутылок кипрского вина. Самыми популярными сортами среди гостей и жителей острова на протяжении многих лет остаются Шардоне и розовое вино.

Кроме того, недалеко от Аногиру расположено множество достопримечательностей. Это и Святилище Аполона и музей оливкового дерева, руины монастыря Честного Креста.

Посетив Фестиваль Пастели вы можете убить сразу двух зайцев, или совместить приятное с полезным. Поэтому не думайте, а бегите скорее собрать чемоданы и в путь! И не забывайте, что скоро зима. А чем заниматься долгими зимними вечерами, как не перебирать фотографии и вспоминать лучшие моменты теплых деньков.

Начало: 8 сентября в 18:30

Расположение: Anogyra Village (Фестиваль пройдет во дворе деревенской школы)

Цена билета: €13 — взрослый, €8 — детский

На карте

Источник : Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Катя Чехова
Катя Чехова О путешествиях и жизни на острове. Просто и непринуждённо. Открываем Кипр вместе!

Читайте также "Блоги Кипра"

АКЕЛ против ЭОКА: путь национального предательства

АКЕЛ против ЭОКА: путь национального предательства

Свою зловещую предательскую роль сыграли коммунисты и в истории Кипра, выбрав для распространения своих политических спекуляций, как и полагается, судьбоносный период греко-турецкого противостояния.
Александр Константинов -
Икра заморская, баклажанная на Кипре круглый год!

Икра заморская, баклажанная на Кипре круглый год!

Икра из баклажанов! Вкуснейшая холодная закуска, которая актуальна на Кипре в любое время года! (Фото)
Антон Жаров -
Кипр и еще ряд стран - в топе европейских путешественников этим летом

Кипр и еще ряд стран - в топе европейских путешественников этим летом

Какие это страны и когда они открывают границы для туристов?
Анжелика Азадянц -
Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 25 по 31 мая

Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 25 по 31 мая

Узнаем, что нас ждет на этой неделе?
StarShine -
Необыкновенная красота: на Кипре зацвел гранат!

Необыкновенная красота: на Кипре зацвел гранат!

А вы видели, как на Кипре цветет символ плодородия, сексуальности, любви и брака? (Фото)
Антон Жаров -
Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 8

Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 8

Как развиваются события на Кипре через две недели после отмены жесткого карантина?
Анжелика Азадянц -
Кипр. Субботняя минутка смеха

Кипр. Субботняя минутка смеха

Первые 40 лет — самые сложные в жизни мальчика. Вот!
Яника Вик -
Как питались древние киприоты? Готовим суп бронзового века

Как питались древние киприоты? Готовим суп бронзового века

Хотите узнать, как питались древние киприоты много-много лет назад? (Рецепт)
Адонис Костакис -
Топ-15 блогеров Кипра

Топ-15 блогеров Кипра

Мемы, кеки, лолы, лайки, смайлы — это вам не шутки, это то, чем живет новое поколение!
Катя Чехова -
Рабочие батальоны, марши смерти, пожары, погромы и изнасилования — как турки уничтожали греков

Рабочие батальоны, марши смерти, пожары, погромы и изнасилования — как турки уничтожали греков

На этой неделе мир вспоминает жертв геноцида понтийских греков. Но многие об этом преступлении против человечества не знают.
Влад Языков -

Читайте также "Новости Кипра"

Аренда авто на Кипре от Cyprus Butterfly

Аренда авто на Кипре от Cyprus Butterfly

Прокат автомобилей на Кипре — это просто и практично! Двигайтесь вместе с Cyprus Butterfly!
Катя Чехова -
Ура! В сеть вышло новое видео от наших партнеров-киберспортсменов

Ура! В сеть вышло новое видео от наших партнеров-киберспортсменов

Расслабься, забей на новости и посмотри чумовой ролик!
Cyprus Butterfly -
Шок! Сирийские мигранты терроризируют кипрскую деревню

Шок! Сирийские мигранты терроризируют кипрскую деревню

В Хлораке усилены полицейские патрули, но фактически власть здесь в руках беженцев, вооруженных ножами.
Влад Языков -
Кипр продлил запрет на пассажирские авиаперелеты на 11 дней

Кипр продлил запрет на пассажирские авиаперелеты на 11 дней

Когда наконец откроются аэропорты острова?
Катя Чехова -
На Кипре у ворот лагеря беженцев прошел митинг

На Кипре у ворот лагеря беженцев прошел митинг

Чего требовали протестующие?
Катя Чехова -
Куда можно улететь с Кипра с 9 июня

Куда можно улететь с Кипра с 9 июня

Анонс полетной программы на лето-2020 от Cyprus Airways. Какие города и страны уже заявлены в расписании?
Наталия Стро -
Кипрский ученый создал тест на COVID-19, который всех спасет

Кипрский ученый создал тест на COVID-19, который всех спасет

Он прост, быстр и точен — то, что нужно для выявления очагов инфекции.
Влад Языков -
Кипрские деды из нацгвардии устроили духам инициацию через избиение

Кипрские деды из нацгвардии устроили духам инициацию через избиение

«Дедовщина по-кипрски» оказалась не менее шокирующе жестокой, чем в России. Настоятельно просим впечатлительных людей не смотреть опубликованные видео.
Влад Языков -
Прогноз погоды на 26 мая

Прогноз погоды на 26 мая

Остров снова накроет пылью!
Яна Бови -
Дорожные камеры на Кипре: миф или реальность?

Дорожные камеры на Кипре: миф или реальность?

Министерство транспорта получило 5 заявок на участие в тендере по закупке и установке камер видеонаблюдения на дорогах острова.
Наталия Стро -

Устали искать? Жми  

Почту Кипра любят все

Почту Кипра любят все

Почти восемь из десяти опрошенных кипрской почтой клиентов удовлетворены качеством обслуживания, которое…
Глеб Некрасов -
Найти красоту в разрушении — уникальные фотографии кипрского пожара

Найти красоту в разрушении — уникальные фотографии кипрского пожара

Кипрский фотограф Михалис Михаэль представил серию потрясающих снимков, которые он сделал, присутствуя на пожаре в Пахне.
Катя Чехова -
Лемба Парк - цветочный рай на Кипре, где запахи просто завораживают!

Лемба Парк - цветочный рай на Кипре, где запахи просто завораживают!

Очень красивая долина цветов на Кипре, где можно сделать шикарные снимки! (фото и видео)
Избегайте контактов с мохнатыми гусеницами в горах Кипра! (фото)

Избегайте контактов с мохнатыми гусеницами в горах Кипра! (фото)

Департамент лесного хозяйства Кипра сообщил о появлении гусениц Соснового походного шелкопряда в горах…
Глеб Некрасов -
Удивительные факты. Места обитания вирусов и бактерий

Удивительные факты. Места обитания вирусов и бактерий

Какие места являются опасным рассадником бактерий?
Яника Вик -
Лофу — горная деревушка на Кипре на месте древнего поселения

Лофу — горная деревушка на Кипре на месте древнего поселения

Почему кипрская деревушка Лофу носит такое название?