На Кипре: Вторник 14 Июля 20:22 +13 °C

Фаршированные помидоры «Сердце Кипра»

Автор: -

 Фаршированные помидоры – традиционное блюдо кипрской и греческой кухни. Но греки-киприоты готовят их, преимущественно, без мяса. А мы будем их готовить по-своему – с бараньим фаршем.

Для приготовления этого кипрского блюда нам будут нужны:

- большие помидоры (8 шт);

- бараний фарш (800 гр.);

- кумин, корица, соль, перец, гранулированный чеснок (по щепотке);

- томат-паста (2 столовых ложки);

- листья мяты и листья салата (по пучку)

- греческий йогурт.

С помидоров срезаем верхушки, чтобы получились своеобразные чашечки. Мякоть помидоров меленько нарезаем.

Кипр овощи

В фарш добавляем все специи и обжариваем его на оливковом масле. Затем в сковороду добавляем помидорную мякоть, томатную пасту и нарезанные листья мяты. Тушим всю эту смесь до того, как она загустеет – минут 15-20. 

Рецепты ГрецияФаршированные помидоры

Наполняем помидоры начинкой, кладем в форму для запекания и отправляем в духовку где-то на час. Запекаем на температуре 200 градусов.

Рецепты баранина

Выкладываем на тарелочку салатные листья, на них – помидорчики. Кушать лучше с греческим йогуртом или сметаной!

Блюда Кипра

Приятного аппетита!

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

Интервью с главной девушкой кипрского рока Finding Kate

Интервью с главной девушкой кипрского рока Finding Kate

Секрет успеха. Разговор о том, как обычная девушка с Кипра добилась мировой известности.
Андрей Правдин -
Антивирус от Бабочки — наши подарки!

Антивирус от Бабочки — наши подарки!

Подробности о спонсорах и призах нашей вечеринки.
Катя Чехова -
Топ-5 спортивных русскоязычных тренеров и фитнес мотиваторов Кипра

Топ-5 спортивных русскоязычных тренеров и фитнес мотиваторов Кипра

Cyprus Butterfly составила рейтинг самых крутых тренеров острова, которые заставляют женщин трепетать, мужчин завидовать, а у детей вызывают уважение к старшим.
Катя Чехова -
Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 13 по 19 июля

Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 13 по 19 июля

Узнаем, что говорят нам звезды?
StarShine -
Каперсы — кипрский сорняк и деликатес!

Каперсы — кипрский сорняк и деликатес!

Каперсы — вкусные бутоны чудесных кипрских цветов! (Фото)
Антон Жаров -
Диплогефиро (двойной мост) в Тримиклини

Диплогефиро (двойной мост) в Тримиклини

Единственный двойной мост на Кипре — Trimiklini Double Bridge (фото и координаты).
Яника Вик -
Красота спасет Кипр

Красота спасет Кипр

​Читаем с пользой! Все об авокадо: применение в косметологии, вкуснейшее жиросжигающее меню, чудо-рецепты для вашего лица.
Яника Вик -
Проникаем в мир кипрских дайверов, пока они проникают в подводный мир

Проникаем в мир кипрских дайверов, пока они проникают в подводный мир

А вы знаете, что общего между шампанским и аквалангом? А зачем люди искусственно затапливают корабли?
Наталия Стро -
Кипр. Субботняя минутка смеха

Кипр. Субботняя минутка смеха

Все профессии нужны, все профессии важны. Самая необычная работа в мире.
Яника Вик -
Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 15

Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 15

Почему на Кипре вновь ускорились темпы заражения?
Лика Свободина -

Читайте также "Новости Кипра"

Понедельник, 13-е: три ДТП, две смерти в столице Кипра

Понедельник, 13-е: три ДТП, две смерти в столице Кипра

Похоже, жара действует на людей расслабляюще и усыпляюще (фото).
Лика Свободина -
Стало известно, когда планируется восстановить регулярное авиасообщение между Кипром и РФ

Стало известно, когда планируется восстановить регулярное авиасообщение между Кипром и РФ

Пока ситуация по заболеваемости коронавирусом в России, несмотря на снятие большинства ограничений, далека от идеальной.
Влад Языков -
Британские туристы не хотят ехать на Кипр

Британские туристы не хотят ехать на Кипр

После заявлений британских туроператоров кипрский туризм снова приуныл.
Наталия Стро -
Жарко? Будет еще жарче! Глобальное потепление уже пришло на Кипр

Жарко? Будет еще жарче! Глобальное потепление уже пришло на Кипр

С начала века температура на Кипре поднялась на 1 °C. В ближайшие годы процесс будет ускоряться.
Влад Языков -
Не пропустите! На Кипре пройдет очередной квест Quest4Life

Не пропустите! На Кипре пройдет очередной квест Quest4Life

Соскучились по приключениям? Тогда мы идем к вам!
Катя Чехова -
Эрдоган принял решение, которое возмутило весь мир. В ТРСК его поддержали

Эрдоган принял решение, которое возмутило весь мир. В ТРСК его поддержали

Плевок в сторону христианского мира. Как символ двух религий стал разменной монетой в политических играх.
Влад Языков -
Прогноз погоды на 14 июля

Прогноз погоды на 14 июля

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Новый штраф от Минтранса Кипра

Новый штраф от Минтранса Кипра

Как прилететь на Кипр и не попасть на штраф в аэропорту. Читаем правила внимательно!
Наталия Стро -
Авиакомпания Wizz Air соединит Кипр с Абу-Даби

Авиакомпания Wizz Air соединит Кипр с Абу-Даби

Частота рейсов и стоимость билетов на традиционно дорогое направление приятно порадуют!
Лика Свободина -
15 и 20 июля на острове прозвучат сирены, а в Никосии пройдут митинги и выставки

15 и 20 июля на острове прозвучат сирены, а в Никосии пройдут митинги и выставки

В июле на Кипре пройдет серия мероприятий, посвященных памяти событий 1974 года.
Андрей Правдин -

Устали искать? Жми  

ОПАП против казначейства Кипра – кто кого «лохотронит»?

ОПАП против казначейства Кипра – кто кого «лохотронит»?

Казначейство Кипра обратилось к генеральному прокурору острова, чтобы помочь интерпретировать контракт…
Глеб Некрасов -
Вершина горы Олимп в Троодосе, Кипр, Турция, Британия, два забора и ракеты С-300

Вершина горы Олимп в Троодосе, Кипр, Турция, Британия, два забора и ракеты С-300

Большинство побывавших на вершине Олимпа обращают внимание на два соседних военных объекта, венчающих…
Дмитрий Виницкий -
Деревня Трис Эльес - венецианские мосты, горы, церкви, дикий виноград

Деревня Трис Эльес - венецианские мосты, горы, церкви, дикий виноград

В кипрских горах Троодос, в часе езды от Лимассола, есть маленькая деревушка Трис Эльес (Treis Elies…
Добрый киприот готовит крафтовый антисептик

Добрый киприот готовит крафтовый антисептик

Он планирует раздать его всем нуждающимся абсолютно бесплатно (фото).
Яна Бови -
Пирог Святого Василия

Пирог Святого Василия

Праздники - подготовки к праздникам - встречи с друзьями - праздники и, наконец-то, я добралась до компьютера,…
Caty Dobrogorskaya -
Церковь Святого Игнатия

Церковь Святого Игнатия

Церковь святого Игнатия Богоносца - это один из храмов Антиохийской православной церкви, который находится…