На Кипре: Вторник 26 Марта 20:45 +13 °C

Готовим Плаки – фасоль по-гречески

Автор: Глеб Некрасов -

Это воскресное блюдо не просто вкусное и полезное, оно – настоящее спасение, если к Вам в гости собираются вегетарианцы. Хотя, оно нравится не только им, лично мы всегда готовы съесть на несколько кусков мяса меньше, а плаки – как раз таки побольше.

Рецепты Греция

Для приготовления подготовьте:

- белую фасоль (можно гигантскую, можно обычную) ~ 750 г.;

- две луковицы;

- четыре помидора;

- три зубка чеснока;

- оливковое масло;

- лаврушку, перец, соль, специи (орегано, тимьян, кориандр).

Если вы купили расфасованную, чищенную фасоль – замочите ее на ночь. Лично мы покупаем в фрутерии кипрскую белую фасоль в стручках. Она вкуснее, замачивать ее не нужно, но надо вытащить из стручков.

Фасоль варим на среднем огне около часа, пока она не станет мягкой. 

Рецепты Греция

Лук режем полукольцами, обжариваем его с чесноком в оливковом масле до золотистого цвета. Кидаем туда лавровый лист, сваренную фасоль.

Трем помидоры и через пару минут добавляем их (с кожицей) к фасоли на сковородку. Для цвета и запаха (если помидоры попались водянистые и не слишком сладкие) можно добавить чуть-чуть томатной пасты.

Кипр - реципты

Тушите еще пять минут, добавляете соль, перец и травы. Перемешиваете и ждете еще пару минут. Наша цель – чтобы вся наша кипрская вкуснятина немного протушилась вместе и обменялась вкусами и запахами.

Вегетарианские рецепты

Затем выкладываем содержимое сковородки в форму для запекания и слегка поливаем оливковым маслом. Запекаем на температуре 170 градусов около часа, пока наше кипрское блюдо не подрумянится.

Приятного аппетита!

Читайте также "Блоги Кипра"

Беренгария - принцесса Наваррская, герцогиня Нормандская, герцогиня Аквитанская и королева Англии, коронованная в Лимассоле

Беренгария - принцесса Наваррская, герцогиня Нормандская, герцогиня Аквитанская и королева Англии, коронованная в Лимассоле

Беренгария Наваррская — королева Англии, которая была коронована на Кипре
Алиса Спасская -
Бабочка узнала, чем закончится самый эпичный сериал современности "Игра Престолов"

Бабочка узнала, чем закончится самый эпичный сериал современности "Игра Престолов"

Белый ходок на Кипре - эксклюзивное интервью с актером Россом Малленом.
Андрей Правдин -
Михалис "Киприот" - неизвестный герой 1821 года

Михалис "Киприот" - неизвестный герой 1821 года

Неизвестная страница истории Кипра (интересный блог)
Кэтти Kэйдж -
Должны ли иностранцы управлять нашими банками?

Должны ли иностранцы управлять нашими банками?

Тысячи киприотов получили дипломы управленцев, но на острове днем с огнем не отыскать своего эффективного менеджера.
Геворг Алексадиадис -
Венецианский мост в Тримиклини

Венецианский мост в Тримиклини

Великая история одного из древнейших мостов на Кипре (Фото и видео)
Антон Жаров -
Сенет - популярная настольная игра древнего мира, в том числе и Кипра

Сенет - популярная настольная игра древнего мира, в том числе и Кипра

Одной из самых интересных игр, которыми увлекались древние киприоты был Сенет (интересный блог).
Катя Чехова -
Астрологический прогноз на неделю с 25 по 31 марта

Астрологический прогноз на неделю с 25 по 31 марта

Астрологический прогноз на неделю с 25 по 31 марта
StarShine -
Спрятанные на Кипре сокровища Ригены (Интересный блог с фото)

Спрятанные на Кипре сокровища Ригены (Интересный блог с фото)

Сокровища самой загадочной правительницы Кипра.
Алиса Спасская -
А ты пробежал, прошагал? (Видео блог с фото)

А ты пробежал, прошагал? (Видео блог с фото)

Корпоративный марафон на Кипре. 23 марта 2019
Лана Гамм -
Хлебный запах Кипра: неизменное качество продукта – вот главная суть

Хлебный запах Кипра: неизменное качество продукта – вот главная суть

История успеха хлебопекарни Зорбас на Кипре (интересный блог).
Катя Чехова -

Читайте также "Новости Кипра"

В Никосии будет построено новое здание парламента Кипра

В Никосии будет построено новое здание парламента Кипра

Бюджет постройки 82 миллиона евро. Так-то!
Кэтти Kэйдж -
Улетное видео: Пафос глазами пилота самолета

Улетное видео: Пафос глазами пилота самолета

Мечтали полетать над Кипром? Вот как это выглядит!
Ирина Солнцева -
Литовский "Бендер" кинул  Google и Facebook на $120 млн. и вывел деньги через банки Кипра

Литовский "Бендер" кинул Google и Facebook на $120 млн. и вывел деньги через банки Кипра

Так просто! Аферист прикинулся представителем тайваньской компании и ему поверили.
Влад Языков -
Полиция Кипра спасла котика – так держать, ребята!

Полиция Кипра спасла котика – так держать, ребята!

Пушистый «гражданин» Кипра пришел в полицию и сказал: «Мяу-мяу, помогите мне!»(видео)
Ирина Солнцева -
Утопил ли Петр Порошенко своего брата на Кипре?

Утопил ли Петр Порошенко своего брата на Кипре?

Украина оживлённо обсуждает кипрский компромат на своего президента, а суд Кипра начинает расследование.
Влад Языков -
Кенийские бегуны побеждают в Лимассольском марафоне три года подряд! (Фото)

Кенийские бегуны побеждают в Лимассольском марафоне три года подряд! (Фото)

Спортсмены из Кении третий год подряд выигрывают марафон по бегу в Лимассоле (Фото)
Алиса Спасская -
Эксклюзив Бабочки. Сергей Майзус: «Охота за «миллионами Винника» только началась»

Эксклюзив Бабочки. Сергей Майзус: «Охота за «миллионами Винника» только началась»

Интервью с Сергеем Майзусом, который выиграл иск в суде Лимассола к организаторам криптовалютной биржи BTC-e.
Влад Языков -
Кипр за неделю: массовая «вырубка» оливок, свиней и кумбаросов

Кипр за неделю: массовая «вырубка» оливок, свиней и кумбаросов

Недельный обзор событий и происшествий на Кипре — новости Кипра от Cyprus Butterfly
Глеб Некрасов -
Кипрская весна 2019: град в Пафосе, снежная буря в Троодосе

Кипрская весна 2019: град в Пафосе, снежная буря в Троодосе

Внимание, из-за сильного снегопада в Троодосе перекрыты дороги!
Кэтти Kэйдж -
Чтобы построить элитное жилье в Пафосе, пришлось уничтожить сад акаций и черепаший пляж.

Чтобы построить элитное жилье в Пафосе, пришлось уничтожить сад акаций и черепаший пляж.

В Пафосе вдоль залива Хрисохус произошло варварское уничтожение сада акаций и пляжа, куда часто заплывали черепашки.
Кэтти Kэйдж -

Устали искать? Жми  

Система электронного Правительства на Кипре. Скоро

Система электронного Правительства на Кипре. Скоро

Сегодня утром на Кипр прибыл важный гость из Эстонии- Тави Рийвас, а все неспроста. Ведь именно эстонские…
-
«Жёлтый дом» возле церкви Айа Напа в Лимассоле. Интересный блог

«Жёлтый дом» возле церкви Айа Напа в Лимассоле. Интересный блог

Маленькие истории из жизни Старого Лимассола
Дмитрий Виницкий -
Замок Саранда Колонес

Замок Саранда Колонес

Замок Саранда колонес (Сорока колонн) находится в районе Като Пафос, неподалеку от залива. Название Саранда…
«РУССКАЯ ПАРТИЯ» ПРЕДЛОЖИЛА ОРГАНИЗОВАТЬ СПЕЦОТРЯД ПО БОРЬБЕ С КОРРУПЦИЕЙ НА КИПРЕ

«РУССКАЯ ПАРТИЯ» ПРЕДЛОЖИЛА ОРГАНИЗОВАТЬ СПЕЦОТРЯД ПО БОРЬБЕ С КОРРУПЦИЕЙ НА КИПРЕ

Партия «Я – гражданин», появившаяся на Кипре в этом году, выдвинула предложения по мерам борьбы с коррупцией…
Глеб Некрасов -
Герман Лиллевяли - денег нет, но вы держитесь

Герман Лиллевяли - денег нет, но вы держитесь

Эксклюзивное интервью с одним из пострадавших от действий Германа Лиллевяли.
Андрей Правдин -
Бастионы Никоссии

Бастионы Никоссии

Старый город в Никосии окружен стеной- бастионами, построенной венецианцами в 1567 году для укрепления…