На Кипре: Вторник 15 Октября 17:26 +13 °C

Готовим Плаки – фасоль по-гречески

Автор: -

Это воскресное блюдо не просто вкусное и полезное, оно – настоящее спасение, если к Вам в гости собираются вегетарианцы. Хотя, оно нравится не только им, лично мы всегда готовы съесть на несколько кусков мяса меньше, а плаки – как раз таки побольше.

Рецепты Греция

Для приготовления подготовьте:

- белую фасоль (можно гигантскую, можно обычную) ~ 750 г.;

- две луковицы;

- четыре помидора;

- три зубка чеснока;

- оливковое масло;

- лаврушку, перец, соль, специи (орегано, тимьян, кориандр).

Если вы купили расфасованную, чищенную фасоль – замочите ее на ночь. Лично мы покупаем в фрутерии кипрскую белую фасоль в стручках. Она вкуснее, замачивать ее не нужно, но надо вытащить из стручков.

Фасоль варим на среднем огне около часа, пока она не станет мягкой. 

Рецепты Греция

Лук режем полукольцами, обжариваем его с чесноком в оливковом масле до золотистого цвета. Кидаем туда лавровый лист, сваренную фасоль.

Трем помидоры и через пару минут добавляем их (с кожицей) к фасоли на сковородку. Для цвета и запаха (если помидоры попались водянистые и не слишком сладкие) можно добавить чуть-чуть томатной пасты.

Кипр - реципты

Тушите еще пять минут, добавляете соль, перец и травы. Перемешиваете и ждете еще пару минут. Наша цель – чтобы вся наша кипрская вкуснятина немного протушилась вместе и обменялась вкусами и запахами.

Вегетарианские рецепты

Затем выкладываем содержимое сковородки в форму для запекания и слегка поливаем оливковым маслом. Запекаем на температуре 170 градусов около часа, пока наше кипрское блюдо не подрумянится.

Приятного аппетита!

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

Сказ о том, как у жителя Пафоса «отжали» дом за 10 миллионов евро

Сказ о том, как у жителя Пафоса «отжали» дом за 10 миллионов евро

«Заюшкина избушка» по-кипрски. Письма от наших читателей.
Кэтти Kэйдж -
Гробницы Королей - одно из самых привлекательных мест в Пафосе

Гробницы Королей - одно из самых привлекательных мест в Пафосе

Прогулка по одному из самых интересных мест на Кипре — «Гробницы Королей» (фото)
Алиса Спасская -
Greendotfestival - праздник, посвящённый защите окружающей среды

Greendotfestival - праздник, посвящённый защите окружающей среды

Как прошел Фестиваль Мусора в Лимассоле.
Катя Чехова -
ТОП-8 странностей киприотов

ТОП-8 странностей киприотов

Что киприоту хорошо, то иностранцу иногда совсем не понять.
Катя Чехова -
Водино Красато - нежнейшая говядина! Очень вкусное и ароматное блюдо кухни Кипра

Водино Красато - нежнейшая говядина! Очень вкусное и ароматное блюдо кухни Кипра

Говядина по-кипрски в красном вине (блог с фото и рецептом)
Антон Жаров -
Почему иностранцы выбирают кипрскую Талу?

Почему иностранцы выбирают кипрскую Талу?

Дачный поселок в пригороде Пафоса с видом на море - место, где еще не было случаев расизма
Сергей Соло -
Покинутый мир Кипра. Часть 1

Покинутый мир Кипра. Часть 1

Заброшенные деревни на греческой части Кипра - фотографии, видео, GPS координаты.
Яника Вик -
Топ-5 самых милых живностей Кипра

Топ-5 самых милых живностей Кипра

Нам сложно было выбрать, потому что мимимишных зверей на острове очень много!
Яна Бови -
Интервью с русско-кипрской супервумен Светланой Зайцевой

Интервью с русско-кипрской супервумен Светланой Зайцевой

"Не оставайтесь безразличными к несправедливости!" - формула жизни самой храброй женщины на Кипре!
Андрей Правдин -
Ультимативный гид по рыбалке в пресных водохранилищах Кипра

Ультимативный гид по рыбалке в пресных водохранилищах Кипра

Что нужно знать рыбакам на Кипре, чтобы не быть оштрафованным на 8 тысяч евро.
Кэтти Kэйдж -

Читайте также "Новости Кипра"

В Лимассоле прогремел мощный взрыв!

В Лимассоле прогремел мощный взрыв!

Некогда спокойный и размеренный остров превратился в поле боевых действий :(
Яна Бови -
Власти Лимассола высмеяли за велосипедную дорожку. Часть 2

Власти Лимассола высмеяли за велосипедную дорожку. Часть 2

Хотите увидеть, как выглядят велодорожки вдоль моря в Лимассоле? (письма читателей)
leokolus -
Что грозит кипрским скандалисткам, обидевшим Светлану Зайцеву?

Что грозит кипрским скандалисткам, обидевшим Светлану Зайцеву?

Неужели за дело возьмется генпрокурор Кипра.
Катя Чехова -
На Кипре пройдет ежегодный Фестиваль китайской культуры

На Кипре пройдет ежегодный Фестиваль китайской культуры

Местные жители и гости Кипра смогут познакомиться с культурой, традициями и кухней Поднебесной.
Катя Чехова -
На Кипре на борт ракетного крейсера поднимется российский дипкорпус с семьями

На Кипре на борт ракетного крейсера поднимется российский дипкорпус с семьями

Зачем в порт Лимассола зашёл ракетный крейсер «Маршал Устинов».
Влад Языков -
Внимание! На Кипре начинается вакцинация против гриппа

Внимание! На Кипре начинается вакцинация против гриппа

Где можно сделать прививку на Кипре?
Катя Чехова -
Блогер из России жил на Кипре в номере с маньяком

Блогер из России жил на Кипре в номере с маньяком

Российский серийный насильник завёл в ТРСК кучу знакомых, среди которых был даже наш читатель.
Влад Языков -
Прогноз погоды на 15 октября

Прогноз погоды на 15 октября

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
На Никосию обрушился штормовой ветер!

На Никосию обрушился штормовой ветер!

Люди жалуются на серьезные последствия стихии (фото и видео)
Яна Бови -
Подростки напали на завуча гимназии в Пафосе

Подростки напали на завуча гимназии в Пафосе

Куда катится этот мир? Когда-то учителя уважали даже больше, чем родителей…
Яна Бови -

Устали искать? Жми  

Ура! В Лимассоле открывается новый роскошный 5-звездочный отель

Ура! В Лимассоле открывается новый роскошный 5-звездочный отель

1 июня свои двери распахнет Amara Hotel Limassol.
Катя Чехова -
Первый русский, побывавший на Кипре

Первый русский, побывавший на Кипре

«Кипр есть остров велик зело». Блог о первом русском человеке на Кипре
Андрей Правдин -
Церковь Святого Креста в Лефкаре

Церковь Святого Креста в Лефкаре

В деревне Лефкара находится известная Церковь Святого Креста (The Church of Holy Cross).Считается, что…
К нам едет ревизор! Специалист из США проверит чистоту российских вкладов на Кипре

К нам едет ревизор! Специалист из США проверит чистоту российских вкладов на Кипре

Зачем на Кипр летит помощник главы минфина США Маршалл Биллингсли?
Влад Языков -
А вы пробовали кактус?

А вы пробовали кактус?

Пробовали ли вы когда-нибудь съесть кактус? Или вы считаете, что кактусы несъедобные комнатные цветы? На…
-
Tombs of kings. Гробницы королей

Tombs of kings. Гробницы королей

Гробницы царей - большой некрополь, лежащий чуть более мили (в двух километрах) к северо-западу от гавани…