На Кипре: Среда 22 Января 13:56 +13 °C

Средиземноморский сарган - рыба, предшественник динозавров

Автор: -

Сарган, также известная, как рыба-стрела или рыба-игла, является давним обитателем кипрских вод.

Сарган уникальная реликтовая рыба, пережившая миллионы лет эволюции и адаптировавшаяся к разнообразным экологическим условиям.

В летние месяцы сарган приплывает близко к берегу. Его тело напоминает ленту, а длинный нос – иглу. Челюсти распахиваются, словно клюв, который усеян острыми и тонкими зубками. Размер средиземноморского саргана может достигать до 1 метра в длину.

Многие ныряльщики часто путают саргана со змеей. Плавают сарганы в верхних слоях воды, собираясь в большие косяки, такие стаи развивают скорость до 60-ти километров в час.

Ловля саргана увлекательна и опасна. Игловидные зубы обитателя вод наносят болезненные раны. Острый и прочный нос животного может проткнуть плоть.

Сарган очень боится яркого света. Инциденты столкновения с этой опасной рыбой происходят во время ночной рыбалки или во время хода небольших судов с прожекторами. Увидев их, ослепленный сарган, на скорости выпрыгивает из воды, пытаясь перескочить препятствие, высоко взмыв над водой. В полете игла может пропороть попадающиеся на пути предметы и существа.

Уколоться об иглу можно и при рыбалке с берега, поэтому ловят саргана с расстояния 40—100 метров. Брать пойманную особь нужно под головой, как змею. Будьте готовы к тому, что рыба будет извиваться и пытаться укусить.

В еде сарганы неразборчивы - хватают крабов, мелких рыб, икру, насекомых, беспозвоночных и даже своих сородичей. Неразборчивость в еде — один из факторов, позволивших сарганам выживать на протяжении миллионов лет.

Можно ли его употреблять в пищу?

Внешность рыбы экзотическая, а вкус отменный. У саргана жирное, белое и мягкое мясо. Костей в нем минимум. Благодаря своей необычной форме, рыба смотрится очень эффектно при подаче. Цены на саргана на Кипре невысокие - порядка 4-7 евро за килограмм.

Источник: Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Кэтти Kэйдж
Кэтти Kэйдж Главный редактор Cyprus Butterfly, журналист, блогер. Скандалы, интриги, расследования.

Читайте также "Блоги Кипра"

Кипрский кипарис – могучий вечнозеленый долгожитель

Кипрский кипарис – могучий вечнозеленый долгожитель

Вечное, настоящее, нетленное: кипрский кипарис (Фото)
Алиса Спасская -
Ядовитые и галлюциногенные грибы Кипра

Ядовитые и галлюциногенные грибы Кипра

Товарищи,бдите! Обзор кипрских грибов-убийц (фото).
Андрей Правдин -
Россия может лишиться кипрских туристов

Россия может лишиться кипрских туристов

Почему кипрские туроператоры не могут отправить путешественников в Россию? Интервью — крик о помощи с представителем нескольких туристических компаний.
Андрей Правдин -
Астрологический прогноз с 20 по 26 января

Астрологический прогноз с 20 по 26 января

Узнаем предсказание звезд на эту неделю.
StarShine -
Имеют ли право на жизнь сайты знакомств на Кипре?

Имеют ли право на жизнь сайты знакомств на Кипре?

Ты ищешь себе горячего киприота с целью замужества? Прочти статью!
Игнат из Тобольска -
Путешествие на край кипрского света

Путешествие на край кипрского света

Кипр – удивительный остров. И тому есть масса доказательств…
Злата Карапыш -
Кофейные традиции Кипра

Кофейные традиции Кипра

Кофе по-кипрски — напиток с великолепным ароматом и пробуждающим знойным вкусом! (Фото)
Антон Жаров -
Отдых на природе: 5 волшебных водохранилищ Кипра

Отдых на природе: 5 волшебных водохранилищ Кипра

Живописные места для прогулок (много фото и видео)
Катя Чехова -
Кипр — субботняя минутка смеха

Кипр — субботняя минутка смеха

Какой он, загадочный мир иллюзий?
Яника Вик -
ЖЗЛ или современные знаменитости с кипрскими корнями

ЖЗЛ или современные знаменитости с кипрскими корнями

Леон Осман — член клуба «ирисок», британец с кипрскими корнями.
Сергей Соло -

Читайте также "Новости Кипра"

Российский крейсер в порту Лимассола подрезал крылья британским ВВС

Российский крейсер в порту Лимассола подрезал крылья британским ВВС

Приостановку полетов F-35 над Кипром эксперты связывают с российскими моряками.
Влад Языков -
В грядущую пятницу на острове будет побит погодный рекорд

В грядущую пятницу на острове будет побит погодный рекорд

Надеемся, до исторического минимума не дойдёт?
Яна Бови -
Метеорит или НЛО: светящийся объект в небе напугал жителей Кипра

Метеорит или НЛО: светящийся объект в небе напугал жителей Кипра

Инопланетная атака на Кипр.
Катя Чехова -
Прогноз погоды на 22 января

Прогноз погоды на 22 января

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Добро-новости Кипра: как волонтеры охватили весь остров

Добро-новости Кипра: как волонтеры охватили весь остров

Простые студенты организовали крупнейшую на Кипре ФБ-группу помощи нуждающимся.
Ирина Солнцева -
Найти утечку в старом водопроводе в Писсури помог беспилотник. Авария ликвидирована

Найти утечку в старом водопроводе в Писсури помог беспилотник. Авария ликвидирована

Жителям временно обезвоженной деревни пообещали альтернативный источник подачи воды.
Влад Языков -
Лимассол – лидер по продажам недвижимости 2019

Лимассол – лидер по продажам недвижимости 2019

Продажи недвижимости на Кипре растут. Большинство покупателей интересуется недвижимостью Лимассола.
Ирина Солнцева -
Не пропустите заключительные сеансы фильма «Вторжение»

Не пропустите заключительные сеансы фильма «Вторжение»

Внимание! Розыгрыш билетов.
Катя Чехова -
На Кипре подожгли машины директора Hermes airport

На Кипре подожгли машины директора Hermes airport

Кто пытается запугать бессменного руководителя аэропортов Кипра?
Яна Бови -
На Кипре в самом разгаре сезон грибов

На Кипре в самом разгаре сезон грибов

Как не заблудиться в лесу?
Катя Чехова -

Устали искать? Жми  

Покой нам только снится - Лимассол снова погряз в грабежах

Покой нам только снится - Лимассол снова погряз в грабежах

Кого ограбили в эти выходные?
Катя Чехова -
"Горные крабики" на Кипре - вдали от моря, в горах, на высоте 1700 метров (фото)

"Горные крабики" на Кипре - вдали от моря, в горах, на высоте 1700 метров (фото)

Кого только не встретишь в горах на Кипре!
Глеб Некрасов -
«Пограничная» кипрская горная деревня Сикопетра

«Пограничная» кипрская горная деревня Сикопетра

Деревня Сикопетра (Sykopetra, Συκόπετρα) на Кипре расположена на границе трех провинций – лимассольской,…
Айа-Напа идеальное место для отдыха с детьми.

Айа-Напа идеальное место для отдыха с детьми.

По мнению британской газеты «Mirror», Айа-Напа идеальное место для отдыха с детьми
Катя Чехова -
Замах на премиум? Тест-драйв обновлённого Nissan Qashqai на Кипре (блог)

Замах на премиум? Тест-драйв обновлённого Nissan Qashqai на Кипре (блог)

Новая рубрика: тест-обзор автомобильных новинок на Кипре.
Cyprus Butterfly -
Первый роскошный кипрский курорт на склонах Троодоса

Первый роскошный кипрский курорт на склонах Троодоса

Первый горный курорт Кипра для любителей роскоши! (Фото и Видео)