На Кипре: Понедельник 26 Августа 03:13 +13 °C

Средиземноморский сарган - рыба, предшественник динозавров

Автор: -

Сарган, также известная, как рыба-стрела или рыба-игла, является давним обитателем кипрских вод.

Сарган уникальная реликтовая рыба, пережившая миллионы лет эволюции и адаптировавшаяся к разнообразным экологическим условиям.

В летние месяцы сарган приплывает близко к берегу. Его тело напоминает ленту, а длинный нос – иглу. Челюсти распахиваются, словно клюв, который усеян острыми и тонкими зубками. Размер средиземноморского саргана может достигать до 1 метра в длину.

Многие ныряльщики часто путают саргана со змеей. Плавают сарганы в верхних слоях воды, собираясь в большие косяки, такие стаи развивают скорость до 60-ти километров в час.

Ловля саргана увлекательна и опасна. Игловидные зубы обитателя вод наносят болезненные раны. Острый и прочный нос животного может проткнуть плоть.

Сарган очень боится яркого света. Инциденты столкновения с этой опасной рыбой происходят во время ночной рыбалки или во время хода небольших судов с прожекторами. Увидев их, ослепленный сарган, на скорости выпрыгивает из воды, пытаясь перескочить препятствие, высоко взмыв над водой. В полете игла может пропороть попадающиеся на пути предметы и существа.

Уколоться об иглу можно и при рыбалке с берега, поэтому ловят саргана с расстояния 40—100 метров. Брать пойманную особь нужно под головой, как змею. Будьте готовы к тому, что рыба будет извиваться и пытаться укусить.

В еде сарганы неразборчивы - хватают крабов, мелких рыб, икру, насекомых, беспозвоночных и даже своих сородичей. Неразборчивость в еде — один из факторов, позволивших сарганам выживать на протяжении миллионов лет.

Можно ли его употреблять в пищу?

Внешность рыбы экзотическая, а вкус отменный. У саргана жирное, белое и мягкое мясо. Костей в нем минимум. Благодаря своей необычной форме, рыба смотрится очень эффектно при подаче. Цены на саргана на Кипре невысокие - порядка 4-7 евро за килограмм.

Источник: Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Кэтти Kэйдж
Кэтти Kэйдж Журналист, новостной редактор Бабочки, блогер. Скандалы, интриги и расследования.

Читайте также "Блоги Кипра"

10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе

10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе

Искрящееся море, лучшие пляжи и место рождения Афродиты — это далеко не всё, чем славится Пафос
Яна Бови -
Palm Beach - красивая бухта возле Лимассола, обрамленная белыми скалами! (Фото и Видео)

Palm Beach - красивая бухта возле Лимассола, обрамленная белыми скалами! (Фото и Видео)

Одно из самых красивых и необычных мест на Кипре: естественная скалистая бухта «Palm Beach» со спокойной и чистой водой! (Фото и Видео)
Антон Жаров -
Часовня Святого Креста - самый старинный храм в кипрской деревушке Киперунда (Фото)

Часовня Святого Креста - самый старинный храм в кипрской деревушке Киперунда (Фото)

Храм Святого Креста — единственная часовня, сохранившаяся в Киперунде со времен франкского правления на Кипре (Фото)
Антон Жаров -
Шесть шокирующих видео масштабного наступления на Фамагусту в 1974 году

Шесть шокирующих видео масштабного наступления на Фамагусту в 1974 году

Операция «Аттила II»: Вторжение турецких войск на территорию Фамагусты, август 1974 года (Видеодокументы)
Алиса Спасская -
«Застывшее время»: заброшенные места на Кипре (Фото и Видео)

«Застывшее время»: заброшенные места на Кипре (Фото и Видео)

Необъяснимое очарование заброшенных мест на Кипре (Фото и Видео)
Антон Жаров -
Киприоты: мой субъективный взгляд на мужчин

Киприоты: мой субъективный взгляд на мужчин

И все же мачо или маменькины сынки? (Интересный блог)
Катя Чехова -
Лимасол vs Лимассол, или откуда взялась удвоенная буква "с"?

Лимасол vs Лимассол, или откуда взялась удвоенная буква "с"?

Лингвистическая загадка, которой больше тысячи лет, решена! (познавательный блог)
Ирина Солнцева -
Астрологический прогноз с 19 по 25 августа

Астрологический прогноз с 19 по 25 августа

Астрологический прогноз с 19 по 25 августа
StarShine -
Топ-7 фраз для рафинированного туризма

Топ-7 фраз для рафинированного туризма

Если вы обычный турист, который прогуливал уроки английского (+100 к солидарности с автором), а греческий услышали впервые, то этот разговорник для вас.
Игнат из Тобольска -
Смешные истории и нелепые ситуации на кипрских свадьбах, которые, возможно, шокируют иностранцев

Смешные истории и нелепые ситуации на кипрских свадьбах, которые, возможно, шокируют иностранцев

Неудобные ситуации на кипрских свадьбах из разряда форс-мажоров (Фото)
Алиса Спасская -

Читайте также "Новости Кипра"

Кипр за неделю: все лучшее извне – «Стоп-Хам», церкви, мигранты

Кипр за неделю: все лучшее извне – «Стоп-Хам», церкви, мигранты

Недельный обзор событий и происшествий на Кипре — новости Кипра от Cyprus Butterfly
Глеб Некрасов -
Шок-новость! На северном Кипре нет наказания за угон машины

Шок-новость! На северном Кипре нет наказания за угон машины

Там вообще нет такой статьи, так что можно угонять машины и платить штраф, если тебя вообще найдут.
Яна Бови -
Внимание - жара! На Кипре объявлен желтый уровень погодной опасности

Внимание - жара! На Кипре объявлен желтый уровень погодной опасности

Метеослужба Кипра выпустила желтое предупреждение.
Катя Чехова -
Приключения пьяного поляка на Кипре продолжаются

Приключения пьяного поляка на Кипре продолжаются

Мужчину, которого искали всем Кипром двое суток, заключили под стражу на 8 суток.
Катя Чехова -
Сын президента Турции приехал пострелять на Кипр

Сын президента Турции приехал пострелять на Кипр

Пока Эрдоган-старший в очередной раз угрожает, Эрдоган-младший стреляет.
Влад Языков -
Невероятно! Кипрским дайверам удалось запечатлеть морского конька

Невероятно! Кипрским дайверам удалось запечатлеть морского конька

Ценный экземпляр был обнаружен в Протарасе на пляже Green Bay.
Катя Чехова -
Автопарк правительственных чиновников кипра пополнится 19 новыми автомобилями

Автопарк правительственных чиновников кипра пополнится 19 новыми автомобилями

На новые машины правительство потратит более полумиллиона евро.
Кэтти Kэйдж -
Спрос на ​недвижимость Кипра со стороны иностранных инвесторов резко упал

Спрос на ​недвижимость Кипра со стороны иностранных инвесторов резко упал

Ужесточение условий программы «гражданство за инвестиции» сыграло не последнюю роль в происходящем.
Катя Чехова -
Киприоты проведут демонстрацию за использование лежаков на заповедном черепаховом пляже

Киприоты проведут демонстрацию за использование лежаков на заповедном черепаховом пляже

Демонстранты придут с шезлонгами и зонтиками.
Влад Языков -
Лимассольский Акустический Фестиваль - 2019!

Лимассольский Акустический Фестиваль - 2019!

Не пропустите! Двухдневное мероприятие — Акустический Фестиваль в Лимассоле!
Алиса Спасская -

Устали искать? Жми  

Приток воды в дамбы Кипра - самый низкий за последние 9 лет

Приток воды в дамбы Кипра - самый низкий за последние 9 лет

Приток воды в кипрские дамбы достиг рекордно низких показателей. Из-за отсутствия дождей в последнем…
Глеб Некрасов -
Ещё одна заметка о круглых фасадах

Ещё одна заметка о круглых фасадах

Я уже неоднократно обращался к теме специфически средиземноморско-ближневосточного элемента архитектуры…
Дмитрий Виницкий -
Часовня Пресвятой Богородицы

Часовня Пресвятой Богородицы

Часовня Пресвятой Богородицы в Протарасе была возведена в 13 веке  на месте обнаружения священной иконы…
На реконструкцию прилегающих кварталов к "Зелёной линии" Никосии выделят 10 миллионов евро

На реконструкцию прилегающих кварталов к "Зелёной линии" Никосии выделят 10 миллионов евро

Средства, направляемые из государственного Green Line Fund будут направлены муниципалитетам Никосии и…
Дмитрий Виницкий -
Возрожденная из пепла, или Новая жизнь парусной лодки "Малкольм Миллер"

Возрожденная из пепла, или Новая жизнь парусной лодки "Малкольм Миллер"

Лимассольская гавань пришлась красавице по душе)
Кэтти Kэйдж -
Roman отель

Roman отель

Roman Boutique Hotel 3* - сам по себе достопримечательность Пафоса . Находится этот сказочный отель в одном…