На Кипре: Четверг 24 Октября 07:42 +13 °C

Накатать роллов с лососем и огурцом – легко! Наш воскресный «рецептурный» блог

Автор: -

Это в первый раз страшно лепить суши и катать роллы. Но попробовав «домашние» японские суши, я, например, перестал есть их в японских ресторанах. Когда делаешь их сам, получается в 155 раз вкуснее. Главное купить все необходимое! Давайте попробуем!

Для приготовления роллов с лососем, огурцом и сливочным сыром нам понадобятся:

- Круглый рис (лучше купить специальный для суши) - 250 гр.
-Водоросль нори — 5 шт (в упаковке, как правило, как раз 5 шт)
- Один огурец
 - Лосось — 300 гр.
- Сыр сливочный — 200 гр.
 - Чеснок— зубок
 - Уксус для суши (для его приготовления смешайте 5 столовых ложки рисового уксуса, 1,5 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли) — 5 ст. л.
- Естественно, надо иметь или купить соевый соус, вассаби и маринованый имбирь. 

Роллы с лососем

Промываем рис, наливаем в кастрюлю с ним воды в полтора раза больше. Режем зубок чеснока пополам и кидаем в рис – для вкуса. Когда рис закипит, убавляем огонь до минимума, оставляем готовиться 10 минут. Когда вода впитается, выключаем огонь и оставляем рис остывать.

Роллы с лососем

Огурец режем соломкой, рыбу (лучше, конечно, солить самому – и я настаиваю, чтобы не было проблем, даже для суши нужно держать рыбу в холодильнике хотя бы ночь)… так вот, рыбу режем небольшими ломтиками. Из сваренного риса убираем чеснок. Добавляем в него уксусную заправку (почти всю - одну ложечку оставляем для того, чтобы потом смачивать Нори) и размешиваем рис – рубящими (т.е. не мнущими) движениями. На коврик помещаем пищевую пленку, а сверху – пластинку Нори (глянцевой стороной вверх, полосками для резки – поперек соломинок коврика).

Роллы с лососем

Распределяем по Нори рис, ближайшие к себе 3 см Нори оставляем пустыми. Укладываем рыбу, сыр и огурец полосками. Смачиваем пустую полоску Нори, которую мы оставляли без риса, уксусной заправкой.

Роллы с лососем

Уверенно и невозмутимо начинаем заворачивать ролл ковриком. Это совсем не тяжело.

Роллы с лососем

Режем получившуюся японскую колбасу острым ножом. Нож периодически моем.

Роллы с лососем

Вот и вся любовь! Приятного аппетита!

Роллы с лососем

- Если Вы хотите самыми первыми узнавать о всех новостях и происшествиях на Кипре, подписывайтесь на наш канал в Telegram

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

25 октября в Лимассоле пройдет первая на Кипре специализированная конференция Cyprus Quality Conference

25 октября в Лимассоле пройдет первая на Кипре специализированная конференция Cyprus Quality Conference

Почему на нем обязательно должны присутствовать QA-инженеры, DevOps специалисты, разработчики, технические директора и руководители бизнеса.
Кэтти Kэйдж -
История о том, как я в 2017 году переехал на Кипр и попал в 2007-ой

История о том, как я в 2017 году переехал на Кипр и попал в 2007-ой

Кто ностальгирует по 2007 - го на Кипр! (история переезда от нашего читателя)
Cyprus Butterfly -
Хэллоуин на Кипре: традиции, блюда, афиша мероприятий для детей и взрослых

Хэллоуин на Кипре: традиции, блюда, афиша мероприятий для детей и взрослых

Как отмечают Хэллоуин на Кипре - жуткий блог с фото и афишей!
Кэтти Kэйдж -
Неделя волшебства на Кипре

Неделя волшебства на Кипре

С 2006 года берет свое начало ежегодный Средневековый фестиваль в Айя-Напе. Хотите узнать, как это было?
Злата Карапыш -
Кто взрывает Кипр?

Кто взрывает Кипр?

Частота взрывов на Кипре принимает пугающие масштабы (блог)
Сергей Соло -
Яркий аккорд прошедших выходных на Кипре -  Фестиваль китайской культуры

Яркий аккорд прошедших выходных на Кипре - Фестиваль китайской культуры

Чем порадовали остров китайцы?
Катя Чехова -
Астрологический прогноз с 21 по 27 октября

Астрологический прогноз с 21 по 27 октября

Предстоящая неделя отлично подходит для завершения дел и подведения итогов месяца.
StarShine -
Гавань русалок на Кипре

Гавань русалок на Кипре

Айя-Напа – один из популярнейших курортов Кипра. Его украшением, бесспорно, является гавань. Ее можно было бы назвать русалочьей.
Злата Карапыш -
Мозаики древнего Куриона: Дом Евстолиоса в античном городе-госудастве на Кипре (Фото)

Мозаики древнего Куриона: Дом Евстолиоса в античном городе-госудастве на Кипре (Фото)

Сокровища Лимассольской земли: Дом Евстолиоса с римскими термами и раннехристианскими мозаиками (Фото)
Антон Жаров -
На Кипре прошло самое сладкое мероприятие октября - фестиваль палузес и суджуко

На Кипре прошло самое сладкое мероприятие октября - фестиваль палузес и суджуко

Представляете, гости праздника делали кипрский сникерс своими руками!
Катя Чехова -

Читайте также "Новости Кипра"

25 октября в Лимассоле пройдет первая на Кипре специализированная конференция Cyprus Quality Conference

25 октября в Лимассоле пройдет первая на Кипре специализированная конференция Cyprus Quality Conference

Почему на нем обязательно должны присутствовать QA-инженеры, DevOps специалисты, разработчики, технические директора и руководители бизнеса.
Кэтти Kэйдж -
По Кипру прокатилась волна сексуальных вымогательств

По Кипру прокатилась волна сексуальных вымогательств

Что хотят злоумышленники от кипрских мужчин?
Катя Чехова -
Журналистика на Кипре превращается в фейк-шоу

Журналистика на Кипре превращается в фейк-шоу

В Лимассоле на конференции обсудили, почему аудитория СМИ втекает в соцсети.
Влад Языков -
Усы против рака простаты и яичек!

Усы против рака простаты и яичек!

Как помочь людям на Кипре, отращивая усы?
Катя Чехова -
Следствие требует 5 лет тюрьмы для кипрских расисток

Следствие требует 5 лет тюрьмы для кипрских расисток

Даже не верится, что справедливость может восторжествовать!
Яна Бови -
Летающие деревья и разбитые дома на Кипре!

Летающие деревья и разбитые дома на Кипре!

И это лишь начало сезона дождей, а что же нас ждет дальше!? (фото)
Яна Бови -
В Пафосе пройдет фестиваль анимации Animattikon

В Пафосе пройдет фестиваль анимации Animattikon

Ура! Грандиозный проект возвращается в Пафосский театр Аттикон
Сергей Соло -
Хитрый доктор: как врачи используют ГЕСИ для мошенничества?

Хитрый доктор: как врачи используют ГЕСИ для мошенничества?

​Сначала врачей нельзя было загнать в ГЕСИ, теперь многих из них собираются гнать оттуда поганой метлой!
Катя Чехова -
Итоги очередного тура чемпионата Кипра по футболу

Итоги очередного тура чемпионата Кипра по футболу

Подводим итоги очередного тура чемпионата Кипра по футболу
Сергей Соло -
Турция решила пострелять в исключительной экономической зоне Кипра

Турция решила пострелять в исключительной экономической зоне Кипра

В ответ на очередное обсуждение санкций против Турции Анкара проводит морские учения у берегов Кипра.
Влад Языков -

Устали искать? Жми  

Начинается второй этап строительства Ayia Napa Marina

Начинается второй этап строительства Ayia Napa Marina

2 февраля было подписано соглашение на второй этап строительства грандиозного проекта Ayia Napa Marina…
Глеб Некрасов -
Мой парень киприот. Сериал в буквах. 1 серия

Мой парень киприот. Сериал в буквах. 1 серия

История нашего знакомства (блог-история от нашего читателя).
Cyprus Butterfly -
Арт-студия BalloonsLimassol""

Арт-студия BalloonsLimassol""

Арт-студия "BalloonsLimassol" занимается изготовлением композиций из воздушных шаров на любую тематику…
В никосийском ночном клубе нелегально отдыхали подростки

В никосийском ночном клубе нелегально отдыхали подростки

И это далеко не первые зафиксированные случаи отдыха подростков.
Лера Маркова -
Вот, счастья-то, привалило! Hellenic Bank будет открываться на 15 минут раньше.

Вот, счастья-то, привалило! Hellenic Bank будет открываться на 15 минут раньше.

Получил вчера такую СМС, как раз в тот момент, когда боролся с непостижимым средним умам интерфейсом…
Дмитрий Виницкий -
Картинг-клуб «Paphos»

Картинг-клуб «Paphos»

Этот крупнейший картинг на Кипре, расположенный в Пафосе предлагает вам ощутить драйв самой быстрой езды.Прекрасно…