На Кипре: Понедельник 26 Августа 03:41 +13 °C

Накатать роллов с лососем и огурцом – легко! Наш воскресный «рецептурный» блог

Автор: -

Это в первый раз страшно лепить суши и катать роллы. Но попробовав «домашние» японские суши, я, например, перестал есть их в японских ресторанах. Когда делаешь их сам, получается в 155 раз вкуснее. Главное купить все необходимое! Давайте попробуем!

Для приготовления роллов с лососем, огурцом и сливочным сыром нам понадобятся:

- Круглый рис (лучше купить специальный для суши) - 250 гр.
-Водоросль нори — 5 шт (в упаковке, как правило, как раз 5 шт)
- Один огурец
 - Лосось — 300 гр.
- Сыр сливочный — 200 гр.
 - Чеснок— зубок
 - Уксус для суши (для его приготовления смешайте 5 столовых ложки рисового уксуса, 1,5 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли) — 5 ст. л.
- Естественно, надо иметь или купить соевый соус, вассаби и маринованый имбирь. 

Роллы с лососем

Промываем рис, наливаем в кастрюлю с ним воды в полтора раза больше. Режем зубок чеснока пополам и кидаем в рис – для вкуса. Когда рис закипит, убавляем огонь до минимума, оставляем готовиться 10 минут. Когда вода впитается, выключаем огонь и оставляем рис остывать.

Роллы с лососем

Огурец режем соломкой, рыбу (лучше, конечно, солить самому – и я настаиваю, чтобы не было проблем, даже для суши нужно держать рыбу в холодильнике хотя бы ночь)… так вот, рыбу режем небольшими ломтиками. Из сваренного риса убираем чеснок. Добавляем в него уксусную заправку (почти всю - одну ложечку оставляем для того, чтобы потом смачивать Нори) и размешиваем рис – рубящими (т.е. не мнущими) движениями. На коврик помещаем пищевую пленку, а сверху – пластинку Нори (глянцевой стороной вверх, полосками для резки – поперек соломинок коврика).

Роллы с лососем

Распределяем по Нори рис, ближайшие к себе 3 см Нори оставляем пустыми. Укладываем рыбу, сыр и огурец полосками. Смачиваем пустую полоску Нори, которую мы оставляли без риса, уксусной заправкой.

Роллы с лососем

Уверенно и невозмутимо начинаем заворачивать ролл ковриком. Это совсем не тяжело.

Роллы с лососем

Режем получившуюся японскую колбасу острым ножом. Нож периодически моем.

Роллы с лососем

Вот и вся любовь! Приятного аппетита!

Роллы с лососем

- Если Вы хотите самыми первыми узнавать о всех новостях и происшествиях на Кипре, подписывайтесь на наш канал в Telegram

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе

10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе

Искрящееся море, лучшие пляжи и место рождения Афродиты — это далеко не всё, чем славится Пафос
Яна Бови -
Palm Beach - красивая бухта возле Лимассола, обрамленная белыми скалами! (Фото и Видео)

Palm Beach - красивая бухта возле Лимассола, обрамленная белыми скалами! (Фото и Видео)

Одно из самых красивых и необычных мест на Кипре: естественная скалистая бухта «Palm Beach» со спокойной и чистой водой! (Фото и Видео)
Антон Жаров -
Часовня Святого Креста - самый старинный храм в кипрской деревушке Киперунда (Фото)

Часовня Святого Креста - самый старинный храм в кипрской деревушке Киперунда (Фото)

Храм Святого Креста — единственная часовня, сохранившаяся в Киперунде со времен франкского правления на Кипре (Фото)
Антон Жаров -
Шесть шокирующих видео масштабного наступления на Фамагусту в 1974 году

Шесть шокирующих видео масштабного наступления на Фамагусту в 1974 году

Операция «Аттила II»: Вторжение турецких войск на территорию Фамагусты, август 1974 года (Видеодокументы)
Алиса Спасская -
«Застывшее время»: заброшенные места на Кипре (Фото и Видео)

«Застывшее время»: заброшенные места на Кипре (Фото и Видео)

Необъяснимое очарование заброшенных мест на Кипре (Фото и Видео)
Антон Жаров -
Киприоты: мой субъективный взгляд на мужчин

Киприоты: мой субъективный взгляд на мужчин

И все же мачо или маменькины сынки? (Интересный блог)
Катя Чехова -
Лимасол vs Лимассол, или откуда взялась удвоенная буква "с"?

Лимасол vs Лимассол, или откуда взялась удвоенная буква "с"?

Лингвистическая загадка, которой больше тысячи лет, решена! (познавательный блог)
Ирина Солнцева -
Астрологический прогноз с 19 по 25 августа

Астрологический прогноз с 19 по 25 августа

Астрологический прогноз с 19 по 25 августа
StarShine -
Топ-7 фраз для рафинированного туризма

Топ-7 фраз для рафинированного туризма

Если вы обычный турист, который прогуливал уроки английского (+100 к солидарности с автором), а греческий услышали впервые, то этот разговорник для вас.
Игнат из Тобольска -
Смешные истории и нелепые ситуации на кипрских свадьбах, которые, возможно, шокируют иностранцев

Смешные истории и нелепые ситуации на кипрских свадьбах, которые, возможно, шокируют иностранцев

Неудобные ситуации на кипрских свадьбах из разряда форс-мажоров (Фото)
Алиса Спасская -

Читайте также "Новости Кипра"

Кипр за неделю: все лучшее извне – «Стоп-Хам», церкви, мигранты

Кипр за неделю: все лучшее извне – «Стоп-Хам», церкви, мигранты

Недельный обзор событий и происшествий на Кипре — новости Кипра от Cyprus Butterfly
Глеб Некрасов -
Шок-новость! На северном Кипре нет наказания за угон машины

Шок-новость! На северном Кипре нет наказания за угон машины

Там вообще нет такой статьи, так что можно угонять машины и платить штраф, если тебя вообще найдут.
Яна Бови -
Внимание - жара! На Кипре объявлен желтый уровень погодной опасности

Внимание - жара! На Кипре объявлен желтый уровень погодной опасности

Метеослужба Кипра выпустила желтое предупреждение.
Катя Чехова -
Приключения пьяного поляка на Кипре продолжаются

Приключения пьяного поляка на Кипре продолжаются

Мужчину, которого искали всем Кипром двое суток, заключили под стражу на 8 суток.
Катя Чехова -
Сын президента Турции приехал пострелять на Кипр

Сын президента Турции приехал пострелять на Кипр

Пока Эрдоган-старший в очередной раз угрожает, Эрдоган-младший стреляет.
Влад Языков -
Невероятно! Кипрским дайверам удалось запечатлеть морского конька

Невероятно! Кипрским дайверам удалось запечатлеть морского конька

Ценный экземпляр был обнаружен в Протарасе на пляже Green Bay.
Катя Чехова -
Автопарк правительственных чиновников кипра пополнится 19 новыми автомобилями

Автопарк правительственных чиновников кипра пополнится 19 новыми автомобилями

На новые машины правительство потратит более полумиллиона евро.
Кэтти Kэйдж -
Спрос на ​недвижимость Кипра со стороны иностранных инвесторов резко упал

Спрос на ​недвижимость Кипра со стороны иностранных инвесторов резко упал

Ужесточение условий программы «гражданство за инвестиции» сыграло не последнюю роль в происходящем.
Катя Чехова -
Киприоты проведут демонстрацию за использование лежаков на заповедном черепаховом пляже

Киприоты проведут демонстрацию за использование лежаков на заповедном черепаховом пляже

Демонстранты придут с шезлонгами и зонтиками.
Влад Языков -
Лимассольский Акустический Фестиваль - 2019!

Лимассольский Акустический Фестиваль - 2019!

Не пропустите! Двухдневное мероприятие — Акустический Фестиваль в Лимассоле!
Алиса Спасская -

Устали искать? Жми  

Лимассол объявил недельный бой загрязнению моря

Лимассол объявил недельный бой загрязнению моря

В понедельник в Лимассоле стартовала кампания по очистке морских вод от продуктов «жизнедеятельности» кораблей.
Ирина Солнцева -
Астрологический прогноз на неделю с 24 по 30 сентября

Астрологический прогноз на неделю с 24 по 30 сентября

Что говорят нам звезды.
StarShine -
Кипр. Лимассол. Старый город. Limassol. Old town.

Кипр. Лимассол. Старый город. Limassol. Old town.

Все кто впервые попадает на Кипр, или те кто возвращается к нему - неизменно задаются вопросом: какие…
Дело о групповом изнасиловании на Кипре: пятеро на свободе, семерых оставили под стражей

Дело о групповом изнасиловании на Кипре: пятеро на свободе, семерых оставили под стражей

Задержанные по подозрении в изнасиловании 19-летней британки в Айа-Напе постепенно покидают Кипр. Они невиновны? (Фото и Видео)
Влад Языков -
В нашу гавань заходили корабли

В нашу гавань заходили корабли

круизные суда возвращаются на Кипр
Дмитрий Виницкий -
Хирокития

Хирокития

Древнейшее поселение острова Кипр - деревня Хирокития находится на вершине пологого холма недалеко от…