Топ-5 продуктов полезных в жару на Кипре

На Кипре стоит изнуряющая жара, которая вызывает желание больше пить. А вот процесс пищеварения замедляется: под воздействием атмосферного тепла организм тратит большую часть энергии на поддержание нужной температуры тела. Как следствие, уменьшается кровоснабжение ЖКТ, что, в свою очередь, ведет к снижению аппетита, уменьшению секреции слюны, становится слабее моторика кишечника, замедляются обменные процессы. Таким образом, увеличивается нагрузка на сердце и сосуды. В такую погоду особенно важно следить за своим рационом.

С учетом всего вышеперечисленного, он должен:

• питать и витаминизировать организм,
• давать «охлаждающую» энергию,
• улучшать кровообращение,
• обеспечивать профилактику сгущения крови.

В летний период важно избегать острых, «согревающих», продуктов, а делать акцент на «охлаждающих». Как ориентироваться в энергетике продуктов? Основное правило такое: все темное/красное — согревающее, светлое/зеленое — охлаждающее. Также не забывайте про сезонные фрукты и овощи на Кипре.

Предлагаем вам ТОП-5 продуктов полезных для употребления в жару!

Зелень

Зелень (петрушка, кинза, руккола, шпинат, листья салата и другие) — полезный продукт для употребления в жару, ведь в ее составе около 90% воды, важно, что данная жидкость состоит из нужных организму солей и фолиевой кислоты. Добавляйте свежую зелень в большом количестве в блюда, салаты, заправки, соусы. Так вы улучшите вкус и пищевую ценность.

Мята

Эфирное масло в составе мяты очень полезно в зной, несмотря на то что в ней не так много жидкости. Главное свойство мяты — охлаждение, которое способствует снижению температуры органов ЖКТ изнутри. Листочки мяты — популярная добавка к такому прохладительному напитку, как лимонад, и не зря. Особенно к лимонаду из огурца. Природный ментол дарит мозгу ощущение прохлады. А вторичный спирт способен стимулировать рецепторы кожи и слизистой. Напиток с листочками мяты помогает утолить жажду лучше, чем питьевая вода комнатной температуры.

Огурцы

Этот продукт на 90% состоит из воды, а также кальция, витамина С и солей. Огурец отлично утоляет жажду и способен быстро охладить организм. Ведь данный овощ является антиоксидантом. Его можно употреблять либо в свежем виде в качестве добавки к салатам, к горячему, а также как лимонад на основе воды с лимоном и огурцом. Важно отметить, что есть их можно только без соли. В противном случае соль будет задерживать жидкость, как итог — сильная отечность.

Спаржа

Спаржа — низкокалорийный продукт с высоким содержанием клетчатки. Спаржа имеет в составе углеводы, каротин, калий, лизин, аминокислоты, фосфор, тиамин, рибофлавин, аспарагин, кумарин, сапонин, витамины группы В, С, РР. И главное, что в составе много воды. Поэтому она является популярным ингредиентом для очищающей диеты. Данный продукт обеспечит необходимую разгрузку организму в жаркую погоду. Лучше употреблять его в степени «аль денте», для этого ее нужно готовить буквально несколько минут. Из нее готовят супы, салаты или полноценное блюда в тушеном и вареном виде.

Арбузы

Арбузом одновременно можно и наесться и напиться, поскольку в нем очень много жидкости. При этом ягода содержит магний и калий в большом количестве, а также другие микроэлементы. Поскольку в жалу мы теряем большое их количество — арбуз очень полезен для их восполнения. Однако, диабетикам не стои слишком увлекаться арбузами, поскольку в них содержится очень много глюкозы. Также ограничить употребление сладкого лакомства следует тем, у кого есть проблемы с почками.