На Кипре: Пятница 21 Сентября 02:57 +13 °C

Салат «Зима на Кипре»

Автор: Глеб Некрасов -

Всем привет! С хорошей погодкой и, наконец, наступившей зимой на Кипре! Сегодня мы приготовим настоящий «зимний» салат. Зимний - потому, что он из вкуснейшей хурмы, которая сейчас как раз поспела, гранатов и грецких орехов. Ну да, и он еще такой же разноцветный, как зима на Кипре.  

Ингредиенты:

рукола – полпачки,
хурма - 1 шт. (не вяжущая, плотная)
пол граната,
упаковка моцареллы,
горсть грецких орехов (мы взяли орехи Пекан – соседка угостила),
бальзамическая паста, оливковое масло, соль, лимон.

Салат Зима на Кипре 

Орехи присаливаем и жарим – можно в духовке на 180 градусах, можно на сковородке. Буквально 5 минут.

На блюдо укладываем руколу. Сверху поливаем бальзамической пастой. Она прекрасно «работает» с руколой.

Салат Зима на Кипре 

Сверху тоненькие кусочки хурмы, орешки, моцареллу, гранат. Слегка заправляем оливковым маслицем, ну и, конечно, лимоном.

Салат Зима на Кипре 

Приятного аппетита!

Читайте также "Блоги Кипра"

Как кипрский "решала" поднял 7,5 млн долларов на калининградском бизнесмене

Как кипрский "решала" поднял 7,5 млн долларов на калининградском бизнесмене

История о человеке, разъезжающем по Лимассолу в «Роллс-Ройсе», который «кинул» бизнесмена из Калининграда и остался на свободе
Глеб Некрасов -
"Осьминог на гриле" - любовь с первого взгляда. Рецепт с фото

"Осьминог на гриле" - любовь с первого взгляда. Рецепт с фото

Одно из самых популярных блюд Кипра.
Кэтти Kэйдж -
Жизнь или кошелек? Познавательный блог о медицине на Кипре

Жизнь или кошелек? Познавательный блог о медицине на Кипре

Вся правда о медицине на солнечном острове!
Катя Чехова -
Мне бы в этот офис! Эксклюзивные фото с последнего этажа "Овала" в Лимассоле

Мне бы в этот офис! Эксклюзивные фото с последнего этажа "Овала" в Лимассоле

Специально для читателей Бабочка слетала на верхотуру «Овала» и принесла оттуда несколько фотографий небесной красоты.
Глеб Некрасов -
Топ-6 доказательств того, что Кипр – остров здоровья

Топ-6 доказательств того, что Кипр – остров здоровья

Жить на Кипре можно только счастливо и ярко!
Ирина Солнцева -

Читайте также "Новости Кипра"

Россия ограничила полеты над Кипром. Плановые учения или ответ Израилю?

Россия ограничила полеты над Кипром. Плановые учения или ответ Израилю?

Военные маневры РФ в небе и на море создадут проблемы для гражданской авиации и судоходства Республики.
Влад Языков -
На Кипре орудуют стоматологи с 7-ю (!) поддельными дипломами

На Кипре орудуют стоматологи с 7-ю (!) поддельными дипломами

Расследование началось после подачи жалобы бывшей секретарши стоматологической клиники
Антон Жаров -
США видит угрозу в действиях Турции на Кипре

США видит угрозу в действиях Турции на Кипре

Америке "не нравится" присутствие турецких военных на Северном Кипре.
Ирина Солнцева -
Кипр вошел в топ-5 стран с самыми высокими годовыми темпами экономического роста

Кипр вошел в топ-5 стран с самыми высокими годовыми темпами экономического роста

Кипр занял 4-е место по показателям годового экономического роста
Катя Чехова -
На Кипре и в Еврозоне появятся новые евро-банкноты

На Кипре и в Еврозоне появятся новые евро-банкноты

Центробанк ЕС выпустит новые 100 и 200-евро купюры к следующему лету.
Ирина Солнцева -

Устали искать? Жми  

Еще один Молл на Кипре откроется в 2018 году (фото)

Еще один Молл на Кипре откроется в 2018 году (фото)

Новый крупный торговый центр на Кипре, Mall of Anthoupoli, предполагают открыть в 2018 году. Молл будет…
Глеб Некрасов -
Выставка образцов оборудования из минувших времён Кипра

Выставка образцов оборудования из минувших времён Кипра

Ещё одно неожиданно интересное (и неожиданно бесплатное :) ) место, куда стоит заехать с детьми - это…
Дмитрий Виницкий -
Монастырь апостола Андрея

Монастырь апостола Андрея

Монастырь апостола Андрея Первозванного и святой источник на Кипре расположены почти на самой оконечности…
В Лимассоле обстрелян частный дом

В Лимассоле обстрелян частный дом

Сегодня рано утром полиция Кипра вновь была поднята по тревоге. Был обстрелян частный дом и автомобиль,…
Глеб Некрасов -
Электрические розетки на Кипре и методы борьбы с проклятым колониальным наследством :)

Электрические розетки на Кипре и методы борьбы с проклятым колониальным наследством :)

Первое, что бросается в глаза любому путешественнику, попавшему в кипрское помещение, это, конечно, необычные…
Дмитрий Виницкий -
Венецианский мост Elias

Венецианский мост Elias

Венецианский мост Elias ( Элиа )- это самый маленьких из сохранившихся на Кипре мостов, он был построен…
Наверх