На Кипре: Вторник 19 Июня 11:14 +13 °C

Салат «Зима на Кипре»

Автор: Глеб Некрасов -
/images/blogs/salat-zima-na-kipre.jpg

Всем привет! С хорошей погодкой и, наконец, наступившей зимой на Кипре! Сегодня мы приготовим настоящий «зимний» салат. Зимний - потому, что он из вкуснейшей хурмы, которая сейчас как раз поспела, гранатов и грецких орехов. Ну да, и он еще такой же разноцветный, как зима на Кипре.  

Ингредиенты:

рукола – полпачки,
хурма - 1 шт. (не вяжущая, плотная)
пол граната,
упаковка моцареллы,
горсть грецких орехов (мы взяли орехи Пекан – соседка угостила),
бальзамическая паста, оливковое масло, соль, лимон.

Салат Зима на Кипре 

Орехи присаливаем и жарим – можно в духовке на 180 градусах, можно на сковородке. Буквально 5 минут.

На блюдо укладываем руколу. Сверху поливаем бальзамической пастой. Она прекрасно «работает» с руколой.

Салат Зима на Кипре 

Сверху тоненькие кусочки хурмы, орешки, моцареллу, гранат. Слегка заправляем оливковым маслицем, ну и, конечно, лимоном.

Салат Зима на Кипре 

Приятного аппетита!

Автор Глеб Некрасов
Глеб Некрасов Самые интересные новости и блоги на Кипре!

Читайте также "Новости Кипра"

Ура! Концерт группы «Би-2» на Кипре!

Ура! Концерт группы «Би-2» на Кипре!

20 июня! Идем вместе!
Кэтти Kэйдж -
На Кипре стартует закон - скажи нет пластиковому пакету!

На Кипре стартует закон - скажи нет пластиковому пакету!

А воз и ныне там, или кипрская сига-сига в действии...
Ketberry -
На Кипре началась охота на лихачей

На Кипре началась охота на лихачей

Это уже вторая по счету акция на острове!
Ketberry -
В больнице Ларнаки задержали киприота-наркомана

В больнице Ларнаки задержали киприота-наркомана

Неизвестный, под воздействием алкоголя и наркотиков, ворвался в госпиталь острова!
Ketberry -
Почему россияне предпочли Турцию чудесному Кипру?

Почему россияне предпочли Турцию чудесному Кипру?

Срочно возвращаем своих туристов!
Андрей Леонов -
На Кипре Волочкову преследует фанатка-маньяк!

На Кипре Волочкову преследует фанатка-маньяк!

Вот до чего довели поклонников шпагаты Анастасии!
Кэтти Kэйдж -
Смерть под колесами набирает обороты

Смерть под колесами набирает обороты

Погибло много человек под машинами
Андрей Леонов -
На Кипр доставили печально известный самолет "Норатлас"

На Кипр доставили печально известный самолет "Норатлас"

История легендарного воздушного средвства.
Ketberry -
Лодку с влюбленными чуть не унесло в открытое море

Лодку с влюбленными чуть не унесло в открытое море

Молодая пара благодаря спасателям осталась жива.
Андрей Леонов -