Варварское истребление певчих птиц киприотами!

Всем, кто довольно долго живёт на Кипре, известно об одной варварской традиции киприотов, а именно — массовой ловле и поедании мелких перелётных птиц! 

Эта традиция возникла около 500 лет назад, но тогда это был вопрос выживания — Кипр считался исключительно неблагополучной областью, были нередки случаи неурожая, постоянно случались вспышки малярии и других инфекционных заболеваний. При этом, иcпокон веков остров являлся ключевой точкой маршрута многих перелётных птиц. Голодные жители, тогда еще неблагополучного Кипра, придумали для себя альтернативный источник пропитания. 

Сейчас на дворе 21 век и уровень жизни киприотов выше, чем у многих европейцев, но местные жители по-прежнему отлавливают мелких пернатых и делают это исключительно браконьерскими способами: 

Для ловли птичек используются паутинные сети

И специальный клей из отваренных плодов сирийского сливового дерева, к которому намертво приклеиваются птицы, садящиеся на ветки излюбленных деревьев.

А причиной всему этому является одноимённое с маленькими птичками местное блюдо «ambelopoulia», которое на Кипре считается деликатесом. 

Ловля и продажа владельцам ресторанов певчих перелётных птиц на Кипре считается сверхприбыльным бизнесом! 

Цена одного пернатого на тарелке составляет примерно 5 евро, а стоимость всего блюда может доходить до 80 евро. Это одна из основных причин, по которой местные жители не торопятся отказываться от жестокой традиции.  Действительно, кто же откажется от дополнительного источника доходов? Охотиться на птиц не надо — достаточно лишь поставить сети, намазать клей и собрать «урожай».

Особенно не везёт дроздам. Они, наравне с куропатками, являются основной мишенью для кипрских охотников.

А вот и сам деликатес «ambelopoulia»:

Примерно так выглядят овсянки, славки и певчие дрозды, прошедшие термическую обработку.

Поскольку птички очень маленькие, для приготовления одного блюда требуется поймать как минимум 10 штук, чтобы хоть на одну сковородку хватило. Есть их полагается целиком, вместе со всеми внутренностями и их содержимым.

Отлов и заготовка перелётных птиц ведётся практически в промышленных масштабах. Например, в 2011 году число убитых пернатых перевалило за 2.8 миллиона!

Подобные методы охоты на птиц запрещены по всей Европе.  Лишь на Кипре охота и последующее употребление их в качестве еды имеют широкую общественную и политическую поддержку. 

Счёт ежегодно убитых птиц уже идёт, без всяких преувеличений, на миллионы. Несмотря на существующий закон, который запрещает ловлю перелётных птиц, киприоты продолжают истреблять представителей островной фауны. Власти практически не борются с браконьерами, а все попытки природоохранных организаций повлиять на сложившуюся ситуацию оканчиваются провалом. Если так будет продолжаться, то в скором времени Кипру может грозить экологическая катастрофа с последующим сокращением популяции перелётных птиц на острове.  

Всего в охотничьи сети попадается около 120 видов пернатых, более 50 из них находятся на грани вымирания!

Это пчелоед, приклеившийся к ветке, смазанной браконьерами. Там он и останется умирать, а потом за ним придут и бросят на сковородку!

Очень надеюсь, в скором времени киприоты осознают, что бессмысленное убийство маленьких птиц является признаком отсталости и закостенелого, деревенского менталитета и никак не вписывается в рамки поведения цивилизованного европейца. Возможно, некоторые это уже осознают, а остальным только предстоит сделать этот нелёгкий для себя шаг.

Берегите природу и уважайте всех её обитателей.

До новых встреч!

Источник: Cyprus Butterfly