На Кипре: Среда 22 Января 19:51 +13 °C

Винегрет по-Кипрски. Наши рецепты выходного дня

Автор: -

Началось все с того, что у ребенка в садике был рождественский праздник, и мне выпало готовить «овощной салат». Что в садике подразумевают под этим мне так и не удалось узнать. Поэтому я решил сделать для детей винегрет. Обыкновенный. Но так как приготовил я его очень много, часть оставил для взрослых – себя и своих друзей, но подумал, что неплохо бы ему придать спицфисеский кипрский колорит – добавить прекрасных кипрских оливок, ну и лимончика, как полагается:) В таком обрамлении он воспринимается всеми жителями Кипра «на ура».

Для нашего греко-кипрского винегрета нам нужны:

Свекла и морковь – по 2 шт.
Картошка – 4 шт.
Соленые огурцы и оливки – по полбаночки
Зеленый горошек - банка
Квашеная капуста – с ладошку
Можно для еще большей убедительности добавить фасоль (но я не люблю)
Лучок, зелень – по чуть-чуть
Оливковое масло, лимон

винегрет рецепт

Все сырые ингредиенты тщательно помыть и отварить (не чистить) в разной посуде до готовности. Очищаем вареные овощи и режем вместе с остальными, которые не требовали термической обработки. Морковь трем на терочке или меленько режем. Оливки – полукольцами.

винегрет рецепт

Все складываем в салатницу и перемешиваем. Порционно выкладываем на тарелки, украшенные лимончиком, зеленью и лучком. Сверху кладем маслиночки – для красоты и поедания.

винегрет рецепт

Как любой другой винегрет этот отлично сочетается с мясными блюдами, особенно котлетками.

винегрет рецепт

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

Кипр в старинных фотографиях

Кипр в старинных фотографиях

Сегодня мы представим вам чрезвычайно редкие фотографии Кипра из всемирно известного журнала National Geographic, сделанные в 1928 году, а также много других старинных снимков.
Яника Вик -
Кипрский кипарис – могучий вечнозеленый долгожитель

Кипрский кипарис – могучий вечнозеленый долгожитель

Вечное, настоящее, нетленное: кипрский кипарис (Фото)
Алиса Спасская -
Ядовитые и галлюциногенные грибы Кипра

Ядовитые и галлюциногенные грибы Кипра

Товарищи,бдите! Обзор кипрских грибов-убийц (фото).
Андрей Правдин -
Россия может лишиться кипрских туристов

Россия может лишиться кипрских туристов

Почему кипрские туроператоры не могут отправить путешественников в Россию? Интервью — крик о помощи с представителем нескольких туристических компаний.
Андрей Правдин -
Астрологический прогноз с 20 по 26 января

Астрологический прогноз с 20 по 26 января

Узнаем предсказание звезд на эту неделю.
StarShine -
Имеют ли право на жизнь сайты знакомств на Кипре?

Имеют ли право на жизнь сайты знакомств на Кипре?

Ты ищешь себе горячего киприота с целью замужества? Прочти статью!
Игнат из Тобольска -
Путешествие на край кипрского света

Путешествие на край кипрского света

Кипр – удивительный остров. И тому есть масса доказательств…
Злата Карапыш -
Кофейные традиции Кипра

Кофейные традиции Кипра

Кофе по-кипрски — напиток с великолепным ароматом и пробуждающим знойным вкусом! (Фото)
Антон Жаров -
Отдых на природе: 5 волшебных водохранилищ Кипра

Отдых на природе: 5 волшебных водохранилищ Кипра

Живописные места для прогулок (много фото и видео)
Катя Чехова -
Кипр — субботняя минутка смеха

Кипр — субботняя минутка смеха

Какой он, загадочный мир иллюзий?
Яника Вик -

Читайте также "Новости Кипра"

Лимассол выйдет на уборку парка Дассуди

Лимассол выйдет на уборку парка Дассуди

Присоединяйтесь! Давайте все вместе очистим главный туристический район Лимассола!
Катя Чехова -
Кипр и Израиль: о чем лучше не вспоминать?

Кипр и Израиль: о чем лучше не вспоминать?

Президент Кипра принял участие в международном форуме, посвященном Холокосту.
Сергей Соло -
Российский крейсер в порту Лимассола подрезал крылья британским ВВС

Российский крейсер в порту Лимассола подрезал крылья британским ВВС

Приостановку полетов F-35 над Кипром эксперты связывают с российскими моряками.
Влад Языков -
В грядущую пятницу на острове будет побит погодный рекорд

В грядущую пятницу на острове будет побит погодный рекорд

Надеемся, до исторического минимума не дойдёт?
Яна Бови -
Метеорит или НЛО: светящийся объект в небе напугал жителей Кипра

Метеорит или НЛО: светящийся объект в небе напугал жителей Кипра

Инопланетная атака на Кипр.
Катя Чехова -
Прогноз погоды на 22 января

Прогноз погоды на 22 января

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Добро-новости Кипра: как волонтеры охватили весь остров

Добро-новости Кипра: как волонтеры охватили весь остров

Простые студенты организовали крупнейшую на Кипре ФБ-группу помощи нуждающимся.
Ирина Солнцева -
Найти утечку в старом водопроводе в Писсури помог беспилотник. Авария ликвидирована

Найти утечку в старом водопроводе в Писсури помог беспилотник. Авария ликвидирована

Жителям временно обезвоженной деревни пообещали альтернативный источник подачи воды.
Влад Языков -
Лимассол – лидер по продажам недвижимости 2019

Лимассол – лидер по продажам недвижимости 2019

Продажи недвижимости на Кипре растут. Большинство покупателей интересуется недвижимостью Лимассола.
Ирина Солнцева -
Не пропустите заключительные сеансы фильма «Вторжение»

Не пропустите заключительные сеансы фильма «Вторжение»

Внимание! Розыгрыш билетов.
Катя Чехова -

Устали искать? Жми  

Кипр «подружился» с Казахстаном в плане налогов

Кипр «подружился» с Казахстаном в плане налогов

Кипр и Казахстан спустя год обсуждений подписали договор об отмене двойного налогообложения.
Ирина Солнцева -
Готовим Плаки – фасоль по-гречески

Готовим Плаки – фасоль по-гречески

Это воскресное блюдо не просто вкусное и полезное, оно – настоящее спасение, если к Вам в гости собираются…
Глеб Некрасов -
Ботанический сад Троодоса на высоте 1400 метров над уровнем моря

Ботанический сад Троодоса на высоте 1400 метров над уровнем моря

Великолепный по красоте Ботанический Сад Троодоса, в коллекции которого насчитывается около 500 видов растений! (Фото)
Инфляция за месяц май достигла 1,0%

Инфляция за месяц май достигла 1,0%

Вот теперь заживём!
Андреас Леонидис -
Герман Лиллевяли - денег нет, но вы держитесь

Герман Лиллевяли - денег нет, но вы держитесь

Эксклюзивное интервью с одним из пострадавших от действий Германа Лиллевяли.
Андрей Правдин -
Муниципальная галерея Лимассола

Муниципальная галерея Лимассола

Публичная муниципальная галерея была подарена Муниципалитету Лимассола консулом Л. Зиноносом (семейством…