На Кипре: Понедельник 20 Января 11:54 +13 °C

Понедельник - день тяжелый, но Green Monday на Кипре - исключение

Автор: -

Карнавал на Кипре пока ещё в самом разгаре, но не за горами и один из самых светлых и любимых праздников всех киприотов — Green Monday (Зеленый или Чистый понедельник).

Понедельник  -день тяжелый, но Green Monday — исключение. На Кипре это государственный праздник и выходной, а еще отличная возможность провести время со своей семьей.

Зелёный понедельник — это первый день начала поста на Кипре.

Все знают, что киприоты неторопливые люди и живут по закону «сига-сига», что означает «медленно-медленно». К посту они подготавливаются также основательно. Начинается все с «цикнопемпти»-мясного или дымного четверга, когда все киприоты жарят мясо и едят его вдоволь, ведь в следующий раз кушать его можно будет только на Пасху.

Потом наступает «тириевдомада» — сырная неделя.

Хозяйки готовят блюда с яйцами, сыром, молоком, как у нас на Масленицу. И вот приходит черёд праздника Чистый понедельник, когда на столах блюда из овощей и морепродуктов.

Впереди жителей острова ждут 7 недель, которые предстоит провести, подобно воину на посту, контролируя свои мысли, желания и поступки.

Главная цель поста, конечно, не в том, чтобы не дать организму ни капельки мясного белка, а в том, чтобы научиться управлять своим телом. Желания тела должны подчиняться нашей воле — это одно из отличий человека от животного, и пост становится временем тренировки. Во время поста отказываются от привычного рациона питания, чтобы приучить тело подчиняться воле и разуму.

К слову, киприоты — это не та нация, которая будет скорбеть по поводу того, что семь недель им придётся себя ограничивать в еде и развлечениях. Наоборот, для них Зелёный понедельник — это очередной повод, чтобы весело провести время со своими друзьями и родственниками, что они, собственно, и делают.

Проснувшись пораньше, женщины проводят генеральную уборку. Затем вся семья отправляется на пикник. Как правило, в Зелёный понедельник не едят мясо (хотя, откровенно говоря, некоторые все же балуются сувлашечкой), а еду нельзя сдабривать даже растительным маслом. Вместо этого готовят блюда из различных овощей, жарят на гриле кальмаров, осьминогов, креветки.

По древнему обычаю, дети изготавливают в Чистый понедельник куклу Кира Саракости («Госпожа Поста») из бумаги или теста. 

Каждая из ее семи ног символизирует одну из недель поста. Время Великого поста совпадает со временем созревания на Кипре овощей и фруктов, особенно апельсинов, мандаринов и лимонов. Благодаря первому урожаю в новом году, праздник еще считается у киприотов Первым днем весны. Постный стол на пикниках обычно ломится от яств. Особое место на нем занимают хлебобулочные изделия.

Наиболее любимый киприотами постный хлеб лагана (λαγάνα), замешанный на оливковом масле. А самыми популярными постными пирогами в этот день становятся колокопита (с начинкой из изюма или тыквы), спанокопита (с начинкой из халлуми и шпината) и тахинопитос (булки со сладкой тахинной начинкой). Обилие хлеба, зелени, свежих овощей и фруктов украшает каждую трапезу. Повсюду царит праздничная атмосфера, города заполняют гуляющие люди.

Теперь вместо привычного «Калимера», они будут приветствовать друг друга словами «Кали Саракости» — то есть «хорошего Великого Поста»!

А еще в первый день Великого поста можно очень легко избавится от грехов, накопившихся за год.

Технология простая, надо запустить змея в небо и твои грехи улетят вместе с ним. Сие действие символизирует душевную чистоту и устремленность к небесному. Поскольку на Кипре живет почти миллион киприотов, то в зеленый понедельник над Кипром в небо взмывает почти миллион воздушных змеев. Они виднеются везде и всюду. Очень красиво и… возвышенно.

Многие запускают змеев у берега моря. Тут же, на случай, если кто забыл запастись воздушным змеем, бродят предприимчивые торговцы и продают с колес средства отпущения грехов. Дороже, конечно, чем в магазине, раз в 5-10. Но что поделать, все справедливо. Нечего было щелкать клювом, да и им надо же на что-то жить до следующего Великого Поста.

Птицы в этот день не вылетают из гнезд. Потому что если вылетишь, то — 100% столкнешься с воздушным змеем, плотность которых в воздушном пространстве соперничает с плотностью молекул самого воздуха.

Главное в искусстве запуска змеев в этот день — чтобы он успел проскочить между веревками, на которых болтаются все остальные змеи. Но Киприоты за столетия приноровились, хотя змеи все равно запутываются, переплетаются между собой. Потом их распутывают на земле с шутками и прибаутками, ничуть не огорчаясь. А чего огорчаться то — грехи то улетели! Не обходится праздник и без коллективных спортивных игр, музыки и народных танцев. В общем это день веселья и сплошного позитива.

Но самое главное-традиция празднования Green Monday на Кипре со всеми пикниками, поездками и змеями показывает, как много значит для киприотов семья, и какое удовольствие они умеют извлекать из этого слова и одного лишнего выходного.

Источник : Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Катя Чехова
Катя Чехова О путешествиях и жизни на острове. Просто и непринуждённо. Открываем Кипр вместе!

Читайте также "Блоги Кипра"

Астрологический прогноз с 20 по 26 января

Астрологический прогноз с 20 по 26 января

Узнаем предсказание звезд на эту неделю.
StarShine -
Имеют ли право на жизнь сайты знакомств на Кипре?

Имеют ли право на жизнь сайты знакомств на Кипре?

Ты ищешь себе горячего киприота с целью замужества? Прочти статью!
Игнат из Тобольска -
Путешествие на край кипрского света

Путешествие на край кипрского света

Кипр – удивительный остров. И тому есть масса доказательств…
Злата Карапыш -
Кофейные традиции Кипра

Кофейные традиции Кипра

Кофе по-кипрски — напиток с великолепным ароматом и пробуждающим знойным вкусом! (Фото)
Антон Жаров -
Отдых на природе: 5 волшебных водохранилищ Кипра

Отдых на природе: 5 волшебных водохранилищ Кипра

Живописные места для прогулок (много фото и видео)
Катя Чехова -
Кипр — субботняя минутка смеха

Кипр — субботняя минутка смеха

Какой он, загадочный мир иллюзий?
Яника Вик -
ЖЗЛ или современные знаменитости с кипрскими корнями

ЖЗЛ или современные знаменитости с кипрскими корнями

Леон Осман — член клуба «ирисок», британец с кипрскими корнями.
Сергей Соло -
Красоты Кипра: пещера с интригующим названием

Красоты Кипра: пещера с интригующим названием

На одном из живописнейших берегов между знаменитыми курортами Айя-Напа и Протарас есть удивительная пещера…
Злата Карапыш -
Грипп: интернет-мифология и реальность

Грипп: интернет-мифология и реальность

С какой скоростью распространяется вирус при чихании, можно ли заразиться, расплачиваясь наличкой, и еще 15 фактов и заблуждений о смертельно опасном вирусе.
Влад Языков -
Фестиваль Китайская весна: Пышное празднование китайского Нового года в Пафосе!

Фестиваль Китайская весна: Пышное празднование китайского Нового года в Пафосе!

Китайские мастера искусств очаровали зрителей на фестивале «Китайская Весна» на Кипре! (Фото)
Антон Жаров -

Читайте также "Новости Кипра"

Спектакль "Валентинов день" – мир настоящих эмоций

Спектакль "Валентинов день" – мир настоящих эмоций

Бабочка дарит билеты!
Катя Чехова -
За ночь на Кипре сгорели три машины

За ночь на Кипре сгорели три машины

Нездоровая тенденция на острове – что ни день, то сгоревшая машина.
Яна Бови -
По Лимассолу прокатилась волна вооруженных грабежей

По Лимассолу прокатилась волна вооруженных грабежей

В центре внимания-периптеро.
Ирина Солнцева -
Четвероногий кипрский бродяга станет звездой рекламной компании британских девелоперов

Четвероногий кипрский бродяга станет звездой рекламной компании британских девелоперов

Он был когда-то странным щеночком безымянным.
Влад Языков -
Прогноз погоды на 20 января

Прогноз погоды на 20 января

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Итоги 1/8 финала Кубка Кипра по футболу

Итоги 1/8 финала Кубка Кипра по футболу

Кубок Кипра по футболу — это соревнование, в котором могут участвовать любые команды.
Сергей Соло -
Cписок нематериального наследия Кипра пополнился

Cписок нематериального наследия Кипра пополнился

В него были включены сразу четыре позиции от Пафоса. Хотите узнать какие?
Катя Чехова -
В Пафосе началось строительство нового медицинского центра

В Пафосе началось строительство нового медицинского центра

Здание появится на земле, которую безвозмездно отдал добрый киприот!
Катя Чехова -
Кипр за неделю: кто Кипру друг, кто не враг, а кто «так»?

Кипр за неделю: кто Кипру друг, кто не враг, а кто «так»?

Информационная картина прошедшей недели на Кипре.
Влад Языков -
В Сети появилось видео самой скандальной вечеринки-2019 Cyprus Butterfly. Перезагрузка

В Сети появилось видео самой скандальной вечеринки-2019 Cyprus Butterfly. Перезагрузка

Ищите на видео себя и отмечайте друзей!
Яна Бови -

Устали искать? Жми  

Полиция берет под особый контроль соблюдение скоростного режима на Кипре

Полиция берет под особый контроль соблюдение скоростного режима на Кипре

Кампания продлится с понедельника, 3 сентября, по воскресенье, 9 сентября, включительно
Катя Чехова -
Кипр - вместо отдыха в тюрьму?

Кипр - вместо отдыха в тюрьму?

Российские туристы рассказывают, как вместо Северного Кипра оказываются в тюрьме.
Кэтти Kэйдж -
Русская церковь в Алефрико

Русская церковь в Алефрико

Русская Церковь в честь иконы  Божией Матери «Умягчение злых сердец» (Семистрельная) напротив древнего…
Внимание! Итоги розыгрыша 2-х билетов на концерт Филиппа Киркорова

Внимание! Итоги розыгрыша 2-х билетов на концерт Филиппа Киркорова

Кто те счастливчики, которые будут ловить волну хайпа вместе с королем российской поп-музыки?
Катя Чехова -
На Кипре прошла крупнейшая выставка кипрских товаров и услуг Made in Cyprus

На Кипре прошла крупнейшая выставка кипрских товаров и услуг Made in Cyprus

Здесь было чему подивиться, чем угоститься и что купить!
Катя Чехова -
Церковь Святого Тедора - Agios Theodoros

Церковь Святого Тедора - Agios Theodoros

 Собор Айос Теодорус, построенный в 1896 году - это старейший храм в Ктиме. Православный, действующий.Феодор…