Блины от Андреаса — новый кулинарный хит Лимассола

На гастрономической карте Лимассола появилось новое, по-настоящему яркое место — Kreppa.cy, современный food truck, который, по мнению многих, предлагает лучшие блины в городе.

Вдохновителем и создателем проекта стал Андреас Дионисиу, кондитер с более чем десятилетним опытом. После долгих лет работы в индустрии он решил воплотить свою мечту и открыл собственную блинную — в виде стильного фудтрака, припаркованного в районе Экали, прямо напротив церкви Святого Арсения, по соседству с кафе Mikel.

Андреас не просто готовит блины — он создает гастрономические произведения искусства. Он лично разработал дизайн food truck'а, украсив его стильной неоновой вывеской, и составил творческое, нестандартное меню, в котором каждый рецепт — авторский.

Изначально фудтрак колесил по окрестностям, но уже через пару месяцев занял постоянное место и быстро стал любимцем местных жителей и гостей города. Благодаря высокому качеству ингредиентов, оригинальности сочетаний вкусов и аккуратной подаче, Kreppa.cy уже называют самой модной точкой в Лимассоле.

Главное отличие Kreppa.cy — это домашнее тесто, которое готовится ежедневно вручную, а также оригинальная форма roll: благодаря скрученному виду все ингредиенты равномерно распределяются внутри и каждый укус становится настоящим удовольствием.

Среди самых популярных сладких блинов:

• Dubai — безоговорочный лидер продаж,

• Apple Pie — со вкусом домашнего яблочного пирога,

• Bianca — лёгкая и изысканная,

• Chococholic — для любителей шоколада,

• Lottus Royal — с лотусовой пастой и печеньем.

А вот среди солёных блинов особого внимания заслуживает специальная «Special», вес которой — почти полкилограмма! Сытное, ароматное, с насыщенным вкусом блюдо может легко заменить полноценный обед или ужин.

Если хочется чего-то индивидуального, вы можете собрать начинку блина по своему вкусу, выбрав из множества сладких и солёных ингредиентов. А завершить трапезу можно порцией мороженого в стаканчике: в ассортименте — ваниль, шоколад, клубничное молоко, солёная карамель, йогурт-чизкейк и другие вкусы.

Kreppa.cy работает со вторника по воскресенье с 17:30 до 00:30. Заказ можно забрать с собой (take away), а можно сесть за один из нескольких столиков прямо перед фудтраком и насладиться десертом или перекусом на месте.

Источник: checkincyprus.com