В деревне Аногира пройдет 33 фестиваль пастели

В деревне Аногира в районе Лимассола пройдет ежегодный фестиваль пастели.

Мероприятие состоится 10 сентября с 11 часов утра до 8 часов вечера на центральной площади деревни.

Гости фестиваля смогут познакомиться с процессом изготовления пастели, отведать различные традиционные блюда и продукты из стручков рожкового дерева, посетить музей пастели, находящийся в деревне, принять участие в мастер-классах, а также увидеть выступления музыкантов и танцевальных коллективов.

Напомним, пастели — это традиционный кипрский десерт, изготовленный из сиропа плодов рожкового дерева (carob).

Плоды рожкового дерева используются для изготовления невероятно вкусных продуктов, которые пользуется большой популярностью среди поклонников здорового питания во всем мире. Это сироп, который является натуральным подсластителем, и порошок, напоминающий обычное какао. Оба продукта известны под названием «кэроб». На Кипре сладкий сироп из плодов растения активно используют в кулинарии. Одним из самых известных продуктов, изготовленных с применением сиропа рожкового дерева, является традиционная сладость пастели (Pastelli) – козинаки из семян кунжута.
Дата: 10 сентября 

Время: 11.00- 20.00

Место: центральная площадь деревни Аногира 

Вход: бесплатный 
Источник: cyprus-mail.com