Ура! На Кипре начали выращивать хмель!

28 сентября в деревне Киперунта Fotos Fotiadis Group провела презентацию первой и единственной кипрской плантации по выращиванию хмеля.

Данный хмель будет использоваться для изготовления пива LEON.

Хмель является одним из трех основных видов сырья для производства пива и во многом определяет его органолептические показатели, такие как горечь, аромат, цвет, прозрачность и стойкость пены.

Генеральный директор Fotos Fotiadis Group Павлос Фотиадис заявил, что «имея в основе нашей философии стремление к росту и постоянному развитию, а также движение вместе с научными исследованиями мастеров пивоварения и ученых из лаборатории нашей винодельни, мы попробовали вырастить наш хмель в несколько другом климате. И я рад сообщить всем Вам, что наша смелая затея увенчалась успехом. Кипрский хмель не только вырос и созрел, но и дал пиву LEON прекрасный вкус, более богатый и ароматный чем обычно».

У гостей мероприятия была возможность совершить поездку по плантациям, а также насладиться свежим пивом LEON. Пиво LEON сохраняет оригинальный рецепт с 1937 года. Кипрский хмель дал пиву LEON уникальный характер с нотками цитрусовых и специй.

Во время мероприятия мастер пивоварения подчеркнул, что LEON — это настоящее «цельносолодовое» светлое пиво, приготовленное из качественных ингредиентов — воды, 100% ячменного солода и кипрского хмеля. Помимо значительных инноваций в процессе приготовления, пиво LEON получило современный вид и новую упаковку, которые отражают его динамичную индивидуальность, превосходное качество, освежающий и приятный вкус.

Источник: inbusinessnews.reporter.com.cy