Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Отдельный вид кипрской луканики - сухой свиной колбасы, изготавливаемой с добавлением вина, получил защиту, равную по значению охране названия ш9ампанских вин. Европейская комиссия утвердила статус PDO (Protected Designation of Origin) — защищенного обозначения происхождения продукта питания, наряду с ещё одним традиционно кипрским продуктом, наравне с колокаси, и ожидающим такого утверждения халлуми.

Одним из условий признания исключительного географического происхождения продукта, является обязательное использование вина из пафосского региона, в отличии от мяса. которое может быть произведено в любой точке Кипра. С этой оговоркой, название "пафосская луканика", становится собственностью местных изготовителей, а попытки использования его иными компаниями и частными лицами, приравниваются к экономическому пиратству :)

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Недалеко от дамбы Курис обнаружена незаконная свалка
Недалеко от дамбы Курис обнаружена незаконная свалка
Перед кипрским туризмом открываются новые перспективы
Перед кипрским туризмом открываются новые перспективы
Халява закончилась! Теперь россиянам на Кипре надо будет вести реальную экономическую деятельность
Халява закончилась! Теперь россиянам на Кипре надо будет вести реальную экономическую деятельность
Молния! Россиян, застрявших на Кипре, планируют вывезти 10 апреля
Молния! Россиян, застрявших на Кипре, планируют вывезти 10 апреля
Беженцы на Кипре не имеют доступа к государственным цифровым платформам
Беженцы на Кипре не имеют доступа к государственным цифровым платформам