Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Отдельный вид кипрской луканики - сухой свиной колбасы, изготавливаемой с добавлением вина, получил защиту, равную по значению охране названия ш9ампанских вин. Европейская комиссия утвердила статус PDO (Protected Designation of Origin) — защищенного обозначения происхождения продукта питания, наряду с ещё одним традиционно кипрским продуктом, наравне с колокаси, и ожидающим такого утверждения халлуми.

Одним из условий признания исключительного географического происхождения продукта, является обязательное использование вина из пафосского региона, в отличии от мяса. которое может быть произведено в любой точке Кипра. С этой оговоркой, название "пафосская луканика", становится собственностью местных изготовителей, а попытки использования его иными компаниями и частными лицами, приравниваются к экономическому пиратству :)

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Капли в нос от коронавируса поступят в продажу в 2022 году
Капли в нос от коронавируса поступят в продажу в 2022 году
На Кипре состоится грандиозное ледовое шоу «Щелкунчик» по сказке Гофмана
На Кипре состоится грандиозное ледовое шоу «Щелкунчик» по сказке Гофмана
Кипрские таксисты обворовывают туристов
Кипрские таксисты обворовывают туристов
Кипр обратился к Евросоюзу с просьбой  обойти санкции против России
Кипр обратился к Евросоюзу с просьбой обойти санкции против России
На северном Кипре арестованы две студентки за то, что сидели во время гимна Турции
На северном Кипре арестованы две студентки за то, что сидели во время гимна Турции