Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Отдельный вид кипрской луканики - сухой свиной колбасы, изготавливаемой с добавлением вина, получил защиту, равную по значению охране названия ш9ампанских вин. Европейская комиссия утвердила статус PDO (Protected Designation of Origin) — защищенного обозначения происхождения продукта питания, наряду с ещё одним традиционно кипрским продуктом, наравне с колокаси, и ожидающим такого утверждения халлуми.

Одним из условий признания исключительного географического происхождения продукта, является обязательное использование вина из пафосского региона, в отличии от мяса. которое может быть произведено в любой точке Кипра. С этой оговоркой, название "пафосская луканика", становится собственностью местных изготовителей, а попытки использования его иными компаниями и частными лицами, приравниваются к экономическому пиратству :)

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Внимание, разыскиваются добровольцы для сбора мусора!
Внимание, разыскиваются добровольцы для сбора мусора!
На оккупированных территориях Кипра откроется новая большая мечеть
На оккупированных территориях Кипра откроется новая большая мечеть
Не пропустите! Cyprus Airways объявила трехдневную распродажу авиабилетов
Не пропустите! Cyprus Airways объявила трехдневную распродажу авиабилетов
Правительство Кипра заявило о готовности оказать медицинскую помощь пострадавшим в Бейруте
Правительство Кипра заявило о готовности оказать медицинскую помощь пострадавшим в Бейруте
Министр обороны Кипра призвал объявить Восточное Средиземноморье зоной интересов ЕС
Министр обороны Кипра призвал объявить Восточное Средиземноморье зоной интересов ЕС