Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Отдельный вид кипрской луканики - сухой свиной колбасы, изготавливаемой с добавлением вина, получил защиту, равную по значению охране названия ш9ампанских вин. Европейская комиссия утвердила статус PDO (Protected Designation of Origin) — защищенного обозначения происхождения продукта питания, наряду с ещё одним традиционно кипрским продуктом, наравне с колокаси, и ожидающим такого утверждения халлуми.

Одним из условий признания исключительного географического происхождения продукта, является обязательное использование вина из пафосского региона, в отличии от мяса. которое может быть произведено в любой точке Кипра. С этой оговоркой, название "пафосская луканика", становится собственностью местных изготовителей, а попытки использования его иными компаниями и частными лицами, приравниваются к экономическому пиратству :)

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Биржа Кипра выходит на европейский уровень
Биржа Кипра выходит на европейский уровень
Посетители одного из зданий в Лимассоле  были эвакуированы из-за сообщений о бомбе
Посетители одного из зданий в Лимассоле были эвакуированы из-за сообщений о бомбе
В феврале на Кипре в Кити пройдут учения: возможны громкие взрывы и стрельба
В феврале на Кипре в Кити пройдут учения: возможны громкие взрывы и стрельба
Министерство труда Кипра выпустила инструкцию работ в период повышенных температур
Министерство труда Кипра выпустила инструкцию работ в период повышенных температур
Немецкий художник сделал забавное арт-видео со всеми странами Европы. Кипр в нем - парящая мышь!
Немецкий художник сделал забавное арт-видео со всеми странами Европы. Кипр в нем - парящая мышь!