Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Отдельный вид кипрской луканики - сухой свиной колбасы, изготавливаемой с добавлением вина, получил защиту, равную по значению охране названия ш9ампанских вин. Европейская комиссия утвердила статус PDO (Protected Designation of Origin) — защищенного обозначения происхождения продукта питания, наряду с ещё одним традиционно кипрским продуктом, наравне с колокаси, и ожидающим такого утверждения халлуми.

Одним из условий признания исключительного географического происхождения продукта, является обязательное использование вина из пафосского региона, в отличии от мяса. которое может быть произведено в любой точке Кипра. С этой оговоркой, название "пафосская луканика", становится собственностью местных изготовителей, а попытки использования его иными компаниями и частными лицами, приравниваются к экономическому пиратству :)

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Айя-Напа на хайпе. Хороший мэр и конкурсы интересные
Айя-Напа на хайпе. Хороший мэр и конкурсы интересные
По Кипру гуляют фальшивые купюры евро
По Кипру гуляют фальшивые купюры евро
Где на Кипре сделать потрясающий макияж, идеальные брови или нарастить пушистые ресницы?
Где на Кипре сделать потрясающий макияж, идеальные брови или нарастить пушистые ресницы?
На Кипре четыре индуса похитили соотечественника
На Кипре четыре индуса похитили соотечественника
Жители Писсури неделю живут без воды
Жители Писсури неделю живут без воды