Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Отдельный вид кипрской луканики - сухой свиной колбасы, изготавливаемой с добавлением вина, получил защиту, равную по значению охране названия ш9ампанских вин. Европейская комиссия утвердила статус PDO (Protected Designation of Origin) — защищенного обозначения происхождения продукта питания, наряду с ещё одним традиционно кипрским продуктом, наравне с колокаси, и ожидающим такого утверждения халлуми.

Одним из условий признания исключительного географического происхождения продукта, является обязательное использование вина из пафосского региона, в отличии от мяса. которое может быть произведено в любой точке Кипра. С этой оговоркой, название "пафосская луканика", становится собственностью местных изготовителей, а попытки использования его иными компаниями и частными лицами, приравниваются к экономическому пиратству :)

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Анкара грозит открыть двери беженцам. Ждём гостей на Кипре?
Анкара грозит открыть двери беженцам. Ждём гостей на Кипре?
Жители Лимассола увидели НЛО
Жители Лимассола увидели НЛО
«Дерби богов» в Лимасоле
«Дерби богов» в Лимасоле
В Паралимни расширили доступ к пляжам для инвалидов-колясочников
В Паралимни расширили доступ к пляжам для инвалидов-колясочников
В Лимассоле молодой человек расплатился за электричество тележкой мелочи
В Лимассоле молодой человек расплатился за электричество тележкой мелочи