Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Пафосская луканика (Παφίτικο Λουκάνικο) получила статус защищенного обозначения происхождения

Отдельный вид кипрской луканики - сухой свиной колбасы, изготавливаемой с добавлением вина, получил защиту, равную по значению охране названия ш9ампанских вин. Европейская комиссия утвердила статус PDO (Protected Designation of Origin) — защищенного обозначения происхождения продукта питания, наряду с ещё одним традиционно кипрским продуктом, наравне с колокаси, и ожидающим такого утверждения халлуми.

Одним из условий признания исключительного географического происхождения продукта, является обязательное использование вина из пафосского региона, в отличии от мяса. которое может быть произведено в любой точке Кипра. С этой оговоркой, название "пафосская луканика", становится собственностью местных изготовителей, а попытки использования его иными компаниями и частными лицами, приравниваются к экономическому пиратству :)

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

8-летний мальчик чуть не остался без руки из-за издевательств в начальной школе Ларнаки
8-летний мальчик чуть не остался без руки из-за издевательств в начальной школе Ларнаки
Прогноз погоды на 22 апреля
Прогноз погоды на 22 апреля
Кипр – цены выше, инфляция ниже
Кипр – цены выше, инфляция ниже
Греческие СМИ сообщили о строительстве трубопровода EastMed в обход Кипра
Греческие СМИ сообщили о строительстве трубопровода EastMed в обход Кипра
Женское гран-при FIDE пройдет на Кипре при поддержке Freedom Finance Europe и Шахматной Федерации Кипра
Женское гран-при FIDE пройдет на Кипре при поддержке Freedom Finance Europe и Шахматной Федерации Кипра