В Европе зафиксирована вспышка сальмонеллеза

Органы здравоохранения Кипра обеспокоены недавними сообщениями о вспышке инфекции Salmonella Enteritidis, связанной с потреблением яиц в странах ЕС.

По данным Европейского управления по безопасности пищевых продуктов (EFSA), в результате употребления зараженных сырых яиц погибли два человека.

К счастью, на Кипре пока не зарегистрировано случаев пищевого отравления Salmonela Enteritidis ST11. Кипр не входит в список стран, через которые зараженные яйца переправлялись с конкретной зараженной фермы в Испании.

Тем не менее, Никосия находится начеку и следит за развитием событий EFSA, по словам главы службы здравоохранения острова-члена ЕС Геродота Геродота.

В Европе в период со 2 сентября 2021 года по 11 января 2022 года было зарегистрировано не менее 272 подтвержденных случаев заражения Salmonella Enteritidis.

Источник: in-cyprus.philenews.com