Кипр. Винодельня Менаргос (Menargos)
На винодельню Менаргос мы попали совершенно случайно, свернув не на ту дорогу в поисках деревни Лофу (Lofou). А вы сможете найти ее по карте внизу этой статьи. Ну, и раз уж наткнулись на нее – решили зайти. Время было «неэкскурсионное», как мы поняли, поэтому на винодельне, из посетителей, были только мы:
Хозяин отдыхал в послеобеденное время, но с удовольствием согласился провести для нас экскурсию по своему «минизаводику»:
Надо сказать что винодельня, действительно не большая. Однако, хозяин, бывший таможенный служащий, ей очень гордиться. Он рассказал, что всегда мечтал о своей винодельне и выйдя на пенсию – смог осуществить свою мечту:
На винодельне он производит различные вина, в том числе и знаменитую «Командарию», к соблюдению рецептуры которой относится с огромным трепетом:
Винодельня, несмотря на свои размеры, имеет дегустационный зал довольно обширного размера, видимо, в расчете на несколько автобусов:
Винодельня Менагрос – компактная и аккуратненькая. Хозяин приветлив и дружелюбен. Если появиться желание – заезжайте. Посмотрите как изготавливают «Командарию».