Инопланетные цветочки на Кипре

На Кипре начало цвести самое необычайное из плодоносящих растений — страстоцвет.

Оно же маракуйя.

Глядя на цветки этого растения, не можешь и представить, что оно даст такой большой и сочный плод. Цветки кажутся совсем уж какими-то необычными. В них непривычно глазу все — и цвет, и многообразная форма.

Цветы страстоцвета крупные, яркие, чаще всего очень ароматные.

Имеет пять лепестков, нектарники и водяные железки.

Страстоцвет, он же пассифлора, он же маракуйя, считается необычным цветком не только из-за своего экзотического вида.

Дело в том, что это растение эволюционирует. Например, его железки выделяют жидкость, отпугивающую муравьев. А с годами ученые заметили еще одну особенность эволюции маракуйи. В регионах с большим количеством бабочек цветы научились формировать выросты, похожие на яйца бабочек для их же отпугивания. Когда бабочка видит, что цветок занят, она пролетает мимо. Но такой маракуйя была не всегда. Получается, она эволюционировала.

Увидеть цветущую маракуйю считается большим счастьем.

Слишком быстро необычный ароматный цветок превращается в плод. К моменту, когда цветки отцветают, на их месте образуется плод диаметром 6-8 сантиметров. Сначала он имеет светлые зеленоватые или бежевые оттенки. Но с созреванием плод меняет оттенок на фиолетовый.

Так что, если вам все же удастся увидеть эту прекрасную южанку-лиану, вы обомлеете от ее красоты.

И если вы увидели эти необычные цветки, хотя в городе их можно встретить не так уж и часто, не спешите срывать симпатичного экзота и вставлять в прическу. Совсем скоро он даст богатейший витаминами и микроэлементами плод.

Кстати, на вкус маракуйя не такая восхитительная, как ее цветы.

Но зато очень ароматная. Если попробуете есть ее ложкой, то вам может не понравиться. Большая редкость — наткнуться на идеально дозревший и не перезревший плод, внутри которого можно найти сладко-кисловатую мякоть. В основном маракуйя кислая и чем-то напоминает лимон. Впрочем, редко кто ест маракуйю ложками. Из нее получаются отличные тонизирующие напитки или топинги.

Читайте также наш материал с легендами о маракуйе.

Источник / фото: cyprusbutterfly.com.cy