Необычно яркое, креативное песочное печенье для самых маленьких жителей Кипра. Давайте поиграем вместе

Прежде чем приступить к приготовлению нашего ароматного песочного печенья, хочу сказать, что в сегодняшнем выпуске рецептов моим главным шеф-поваром был ребенок, который и является декоратором данного сладкого блюда, но от этого печеньки совершенно не испортились, а, напротив, вышли еще более оригинальными.

Дети тоже хотят готовить с нами!

Зачастую мы много работаем, отодвигая наших маленьких человечков на второй план. Несомненно, если вы подарите ребенку час небольшого, казалось бы, абсолютно незамысловатого праздника, он на долгое время его запомнит. Для этого нам потребуется всего капелька продуктов и, конечно же, безграничная детская фантазия. Вы сами легко убедитесь, с каким воодушевлением ребенок будет перебирать забавные разноцветные украшения для печенюшек и замешивать тесто, главное — следите, чтобы он не съел его сразу (мой личный шеф несколько раз был в этом замечен).

Не забудьте добавить в песочное тесто пищевой краситель (абсолютно не важно, какого цвета) — получится просто великолепный пластилин, который поможет чаду легко развить не только интеллектуальные познавательные способности, но и мелкую моторику. И самое примечательное в том, что все эти различные фигурки можно с удовольствием скушать.

Вы проведете время вместе, несомненно, еще больше сблизитесь в игре со своим ребенком, дополнительно укрепив психологические связи. Такая незатейливая выпечка поможет сформировать доверие, построить взаимопонимание между близкими, наладить контакт, раскрыть внутренний мир и фантазию, а также научить открыто выражать и доносить свои потребности, радость и переживания.

Казалось бы, такой простой рецепт, а столько достоинств!

Готовьте с удовольствием и с пользой для детей.

 

Рецепт песочного печенья

Ингредиенты

• масло сливочное — 200 г;
• сахарная пудра — 0,5 стакана;
• порошок ванильный — 1 чайная ложка;
• кукурузный крахмал — 0,5 стакана;
• мука пшеничная — 1 стакан;
• пищевой краситель;
• декор для выпечки.

1. Готовим тесто.

Сливочное масло достать из холодильника, выложить на блюдце и довести до комнатной температуры.

Выложить в глубокую тарелку и растолочь.

Добавить 0,5 стакана сахарной пудры.

Тщательно перемешать до однородной массы.

Туда же добавить:

• 1 чайную ложку ванильного порошка;

• 0,5 стакана кукурузного крахмала.

Тщательно перемешать.

В получившуюся массу постепенно высыпать 1 стакан пшеничной муки. Тесто должно получиться средней жесткости.

А теперь берем краситель (вы можете использовать один цвет или разделить тесто на равные кусочки и получить целую радугу).

Добавьте несколько капель пищевого красителя в тесто и размешайте до однородной массы.

2. Формируем печенье.

Расстелите бумагу для выпечки на стол и выложите тесто.

Присыпьте мукой.

Раскатайте тесто и присыпьте мукой еще раз.

Достаньте формочки, а из оставшихся кусочков сформируйте фигурки (тесто должно напоминать мягкий пластилин), как получилось в нашем представленном варианте, либо творите самостоятельно — здесь безграничной фантазии нет предела. Периодически слегка присыпайте его мукой, чтобы лучше лепилось.

3. Заключительный этап.

Как только вы слепите песочные фигурки, нагрейте духовку до 180 градусов.

Если у вас получились слишком тонкие печенья, лучше оставить их на том же пергаменте — приподнимите его за края и переложите вместе с бумагой на противень.

Выпекать около 20 минут. 

Периодически проверяйте степень готовности, наши печеньки можно очень быстро сжечь в духовке, они стремительно поднимаются, время выпечки будет непосредственно зависеть от толщины ваших изделий.

Но игра еще не окончена! Все самое увлекательное впереди.

По истечении времени достаньте песочное печенье и украсьте его съедобным декором для выпечки.

Вдохновляющего творчества и приятного времяпрепровождения!