Кипрское оливковое масло - лекарство от всех болезней

Если вы все еще задумываетесь о том, что привезти с Кипра в качестве сувенира, то больше этого делать не надо! Самый очевидный и правильный выбор — оливковое масло. Помимо того, что оливковое масло на Кипре вкусное, оно еще и целебное!

В последние несколько лет были опубликованы научные труды о пользе оливкового масла. Но не все масло одинаково полезно. Оливковое масло, произведенное на Кипре, — самое целебное в мире.

Ученые заявляют, что в масле первого, прямого отжима, содержится фенол олеокантал, который способен победить целый букет заболеваний.

Во-первых, он способен убивать раковые клетки. Ученые из университета короля Сауда в Саудовской Аравии выяснили, что даже незначительная доза олеокантала подавляет способность роста раковых клеток, а более ощутимая ведет к их гибели.

А в Греческом национальном научном центре пришли к выводу, что вещества, содержащиеся в оливковом масле способны защитить человека от болезни Альцгеймера, сохранить память и здоровье мозга.

Помимо этого, оливковое масло поддерживает нормальный уровень артериального давления и увеличивает кровоток. Возможно поэтому жители средиземноморских стран реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний и умирают в результате инсультов.

Наконец, оливковое масло, по признанию исследователей из США, повышает уровень тестостерона у мужчин и эстрогенов у женщин. Поэтому это «кипрское золото» способно оживить сексуальную жизнь. Только не стоит употреблять его в качестве лубриканта (смазки), предупреждают ученые. Это может привести к раздражению слизистой и нарушению кислотно-щелочного баланса. Да и запах оливкового масла лично у меня больше ассоциируется с кухней, чем с постелью. Но на вкус и цвет товарищей нет, конечно.

Поэтому, смело выбирайте и везите в подарок с Кипра оливковое масло. Именно оно содержит максимальное количество полезных для человеческого организма веществ. Например, Йельский университет заказывает для своих исследований масло из оливок, которые растут на плантации Atsas на Кипре. По заявлению ученых, для положительного эффекта содержание фенолов в оливковом масле должно составлять как минимум 250 мг. на литр. В масле с этой плантации их количество достигает 5000 мг. — это мировой рекорд. Плантацию держит француз, Николас Нетьен, который переехал на Кипр и посадил здесь 6 тысяч оливковых деревьев.

Николас на своей ферме

Источник: Cyprus Butterfly