На биоферме Riverland на Кипре прошел Весенний фестиваль

1 мая на Кипре выдался особенно ярким и душевным — в деревне Камбья, у живописной дамбы Тамассос, на биоферме Riverland прошёл Весенний фестиваль.

Это место уже давно стало настоящим островком экологичного образа жизни на острове, где можно не только приобщиться к сельской жизни, но и стать ненадолго ее частью.

С самого утра атмосфера на ферме была наполнена радостью, детским смехом и ароматом свежего хлеба. Программа фестиваля началась рано: в 9 утра все желающие приняли участие в экопоходе и уборке территории вокруг дамбы Тамассос — идеальный способ начать день на природе с хорошего дела. Вдохновляющее сочетание активности, заботы о природе и великолепных пейзажей стало отличным прологом к насыщенному дню.

Затем гостей ждали творческие мастер-классы — как для взрослых, так и для детей. Участники учились строить из перерабатываемых материалов, изготавливали натуральные травяные кремы, а также занимались посадкой душистых трав, чтобы унести с собой частичку фермы домой. Каждый мог почувствовать себя фермером, кулинаром, мастером или просто счастливым гостем, наслаждающимся моментом.

Особый восторг вызвали традиционные мастер-классы по приготовлению халлуми, анари, флауны, пасты и оливкового пирога. Всё происходило под руководством опытных фермеров и хозяек — с любовью, по семейным рецептам, передающимся из поколения в поколение. Ароматы, витавшие в воздухе, делали невозможным не попробовать хотя бы кусочек — к счастью, угощения было вдоволь.

Настоящим украшением праздника стала живая музыка от студии Paris Cool — выступление певицы Skevi Kouloumbri добавило лёгкости и гармонии, превратив ферму в уютную концертную площадку под открытым небом.

А в 15:00 все гости затаили дыхание: началась демонстрация прыжков на лошадях. Лошади и всадники показали настоящее шоу — грациозное, захватывающее и невероятно красивое. Этот момент стал одним из самых обсуждаемых за день, особенно среди детей, которые потом сами с восторгом катались на пони. У всех пришедших была возможность покормить и погладить животных, которые обитают на биоферме.

На протяжении всего фестиваля работало кафе с фермерскими угощениями — свежими продуктами прямо с полей и из местной сыроварни. Домашние йогурты, кефир, козье и овечье молоко, яйца, мёд, овощи и даже мороженое — всё это можно было не только попробовать, но и приобрести в магазине при ферме.

Вход на фестиваль был символическим — всего 5 евро, а дети до 5 лет проходили бесплатно. С 9 утра до 7 вечера ферма жила в ритме веселья, экологии и кипрских традиций.

Весенний фестиваль в Riverland стал не просто праздником — это был день, когда каждый почувствовал: быть ближе к природе, вкусно есть, весело проводить время и учиться новому — не только просто, но и невероятно приятно. А главное — это опыт, который хочется повторить снова.