Борщ «Наташенька с Энариоса»

Борщ «Наташенька с Энариоса»

Рецептом этого борща с нами поделилась подруга с Макариоса III. Поэтому мы назвали это блюдо в ее честь. Борщ у нас вегетарианский, но при желании, вы можете добавить в него мясо.

Нам понадобятся:

3 картофелины
1/2 среднего кочана капусты
2 средних: свеклы, помидора, морковки, луковицы
лавровый лист, черный перец горошком, соль
зелень
растительное масло
чеснок, сметана

Борщ «Наташенька с Энариоса»: фото 2

Режем овощи – капусту, морковку, лук. Обжариваем на растительном масле в кастрюльке.

Блюда КипраРецепты Греция

Через 10-15 минут наливаем кипяток, бросаем лавровый лист, добавляем порезанную кубиками картошку и кладем целую (не чищенную) свеклу. Доливаем кипятка о необходимости – чтобы все овощи были закрыты водой.

Когда все овощи сварятся, вытаскиваем свеклу, чистим, трем на терке. Добавляем в борщ свеклу, лавровый лист, специи и зелень.

Рецепты КипрБорщ простой

Все, борщ готов! По вкусу добавляем чесночка или сметанки, или и того и другого. 

Приятного аппетита и отличного настроения! 

Борщ за 20 минут

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Орхидея или крылья бабочки: таинственная баугиния на Кипре
Орхидея или крылья бабочки: таинственная баугиния на Кипре
«Небелый дом» президента Кипра. Интерьеры дворца в Никосии (фото)
«Небелый дом» президента Кипра. Интерьеры дворца в Никосии (фото)
От детройтского барокко до электрокаров: майское ралли классических автомобилей на Кипре
От детройтского барокко до электрокаров: майское ралли классических автомобилей на Кипре
Парк Гауди в Лимассоле или парк «Страна искусств - Эйфория»
Парк Гауди в Лимассоле или парк «Страна искусств - Эйфория»
Астрологический прогноз с 16 по 22 декабря
Астрологический прогноз с 16 по 22 декабря