Борщ «Наташенька с Энариоса»

Борщ «Наташенька с Энариоса»

Рецептом этого борща с нами поделилась подруга с Макариоса III. Поэтому мы назвали это блюдо в ее честь. Борщ у нас вегетарианский, но при желании, вы можете добавить в него мясо.

Нам понадобятся:

3 картофелины
1/2 среднего кочана капусты
2 средних: свеклы, помидора, морковки, луковицы
лавровый лист, черный перец горошком, соль
зелень
растительное масло
чеснок, сметана

Борщ «Наташенька с Энариоса»: фото 2

Режем овощи – капусту, морковку, лук. Обжариваем на растительном масле в кастрюльке.

Блюда КипраРецепты Греция

Через 10-15 минут наливаем кипяток, бросаем лавровый лист, добавляем порезанную кубиками картошку и кладем целую (не чищенную) свеклу. Доливаем кипятка о необходимости – чтобы все овощи были закрыты водой.

Когда все овощи сварятся, вытаскиваем свеклу, чистим, трем на терке. Добавляем в борщ свеклу, лавровый лист, специи и зелень.

Рецепты КипрБорщ простой

Все, борщ готов! По вкусу добавляем чесночка или сметанки, или и того и другого. 

Приятного аппетита и отличного настроения! 

Борщ за 20 минут

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Некоторые тонкости при покупке "вторичной недвижимости" на Кипре
Некоторые тонкости при покупке "вторичной недвижимости" на Кипре
Лесная зона для пикника в кипрской деревушке Агридия - отличное место для отдыха на природе!
Лесная зона для пикника в кипрской деревушке Агридия - отличное место для отдыха на природе!
5 дней до Пасхи. Пасхальное послание 1-го федерального канцлера ФРГ к согражданам
5 дней до Пасхи. Пасхальное послание 1-го федерального канцлера ФРГ к согражданам
Церковь Святой Екатерины - необычное и величественное здание на набережной Лимассола! (Фото)
Церковь Святой Екатерины - необычное и величественное здание на набережной Лимассола! (Фото)
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 42
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 42