На Кипре: Суббота 26 Сентября 04:12 +13 °C

Борщ «Наташенька с Энариоса»

Автор: -

Рецептом этого борща с нами поделилась подруга с Макариоса III. Поэтому мы назвали это блюдо в ее честь. Борщ у нас вегетарианский, но при желании, вы можете добавить в него мясо.

Нам понадобятся:

3 картофелины
1/2 среднего кочана капусты
2 средних: свеклы, помидора, морковки, луковицы
лавровый лист, черный перец горошком, соль
зелень
растительное масло
чеснок, сметана

Режем овощи – капусту, морковку, лук. Обжариваем на растительном масле в кастрюльке.

Блюда КипраРецепты Греция

Через 10-15 минут наливаем кипяток, бросаем лавровый лист, добавляем порезанную кубиками картошку и кладем целую (не чищенную) свеклу. Доливаем кипятка о необходимости – чтобы все овощи были закрыты водой.

Когда все овощи сварятся, вытаскиваем свеклу, чистим, трем на терке. Добавляем в борщ свеклу, лавровый лист, специи и зелень.

Рецепты КипрБорщ простой

Все, борщ готов! По вкусу добавляем чесночка или сметанки, или и того и другого. 

Приятного аппетита и отличного настроения! 

Борщ за 20 минут

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

Кипрская живопись в стиле ню

Кипрская живопись в стиле ню

Обнаженная натура в кипрском искусстве. Часть 1 (фото).
Антон Жаров -
Деревни долины Солеас. Темврия, или Один день со съемочной группой

Деревни долины Солеас. Темврия, или Один день со съемочной группой

Приглашаем вас в увлекательное путешествие по фруктовой долине Солеас — сегодня мы расскажем вам о лежащей в предгорье деревушке Темврия и ее чудесных жителях.
Лика Свободина -
Генетики выявили родство современных киприотов с древними римлянами

Генетики выявили родство современных киприотов с древними римлянами

Рассказываем, как это вообще могло получиться.
Адонис Костакис -
Антигонон - съедобная кипрская коралловая лиана!

Антигонон - съедобная кипрская коралловая лиана!

Кипрский антигонон — лиана любви! (Фото)
Антон Жаров -
Костас Варотсос и его удивительные скульптуры из стекла

Костас Варотсос и его удивительные скульптуры из стекла

Интервью с инноватором в скульптуре, создающим завораживающие композиции из осколков.
Андрей Правдин -
Не пропустите! Впервые на Кипре каршеринг от сервиса RideNow

Не пропустите! Впервые на Кипре каршеринг от сервиса RideNow

«Бабочка» встретилась с представителем компании и узнала все подробности о новой для кипрского рынка услуге.
Катя Чехова -
Ловись, рыбка, БОЛЬШАЯ и маленькая. Чемпионат Кипра по донной ловле, 3-й раунд

Ловись, рыбка, БОЛЬШАЯ и маленькая. Чемпионат Кипра по донной ловле, 3-й раунд

Вчера, 20 сентября, на дамбе Курис прошли соревнования по спортивной рыбалке.
Аля Малая -
Всю жизнь хотел свалить из Рашки? Свалил... без денег, еды и знакомых

Всю жизнь хотел свалить из Рашки? Свалил... без денег, еды и знакомых

Как оказался на острове один из наших авторов.
Антон Костичев -
Сускью. Покинутый мир Кипра. Часть 8

Сускью. Покинутый мир Кипра. Часть 8

Заброшенные деревни на греческой части Кипра — фотографии, видео, GPS-координаты.
Яника Вик -
Загадка кипрского картофельного дерева

Загадка кипрского картофельного дерева

Фиолетовые террасы: на Кипре в цвету картофельные деревья! (Фото)
Антон Жаров -

Читайте также "Новости Кипра"

Внимание! 2 октября состоится рейс Москва — Ларнака — Москва

Внимание! 2 октября состоится рейс Москва — Ларнака — Москва

Торопитесь приобрести билеты!
Катя Чехова -
Где бесплатно пройти тест на COVID-19 в Ларнаке?

Где бесплатно пройти тест на COVID-19 в Ларнаке?

Успей попасть в первые 3 000 желающих!
Антон Костичев -
Генеральный аудитор Кипра подтвердил часть нарушений в программе золотых паспортов

Генеральный аудитор Кипра подтвердил часть нарушений в программе золотых паспортов

Ранее на официальном уровне настаивали, что все найденные недостатки объясняются несовершенством условий программы, существовавших на тот момент.
Влад Языков -
Отдыхающие оставили на пляже Лимассола 55 килограмм хлама

Отдыхающие оставили на пляже Лимассола 55 килограмм хлама

И как у нас еще не забрали голубые флаги? (Фото)
Яна Бови -
Как и где провести выходные на Кипре — афиша мероприятий с 25 по 27 сентября

Как и где провести выходные на Кипре — афиша мероприятий с 25 по 27 сентября

Выбор редактора — подборка самых интересных ивентов на Кипре :)
Кэтти Kэйдж -
25 сентября состоится завершающий вывозной рейс с Кипра в Россию

25 сентября состоится завершающий вывозной рейс с Кипра в Россию

Не упустите возможность вернуться домой. Если соскучились.
Антон Костичев -
Прогноз погоды на 25 сентября

Прогноз погоды на 25 сентября

Кто заказывал дождь?
Яна Бови -
Два русских моряка получили 600 лет заключения в греческой тюрьме

Два русских моряка получили 600 лет заключения в греческой тюрьме

Им инкриминируется организация нелегальной миграции. Но так ли они виноваты?
Лика Свободина -
Netflix снимет сериал в никосийской тюрьме

Netflix снимет сериал в никосийской тюрьме

Рассказываем подробности!
Лика Свободина -
От какой наркоты торчали киприоты в этом году?

От какой наркоты торчали киприоты в этом году?

Составлен рейтинг наркопредпочтений островитян.
Влад Языков -

Устали искать? Жми  

На Кипр снова пришло маленькое лето

На Кипр снова пришло маленькое лето

Очередная неделя похолоданий позади и остров захватило маленькое лето.Сегодня в субботу температура воздуха…
-
ИГИЛ, Эрдоган и круизный трафик

ИГИЛ, Эрдоган и круизный трафик

Блог о Кипре: Если в ноябре, на улицах Лимассола полно европейских пенсионеров, то это значит, что в…
Дмитрий Виницкий -
Арт-колледж. Деревня Лемпа

Арт-колледж. Деревня Лемпа

Удивительно, но даже местные жители не знают об этом месте. Деревня Лемпа (небольшая деревушка в 4-5…
​На Кипр прибыли сразу две партии беженцев

​На Кипр прибыли сразу две партии беженцев

Как мигранты проникли на остров?
Катя Чехова -
Мой парень киприот. Сериал в буквах. 4 серия

Мой парень киприот. Сериал в буквах. 4 серия

И стали жить они долго и счастливо. Или нет?
Cyprus Butterfly -
Кипр. Деревня Калавасос (Kalavasos)

Кипр. Деревня Калавасос (Kalavasos)

Деревня Калавасос находится в нескольких километрах от Лимассола сразу за огромным шатром, который хорошо…