На Кипре: Понедельник 03 Августа 20:15 +13 °C

Чем закусить? Картошечка с лучком и… осьминогами!

Автор: -

Что-то стало холодать на Кипре. Поэтому сегодня в нашем пищеблоге закуска. Сами знаете для чего, не будем вдаваться в подробности, а то вдруг среди наших читателей есть несовершеннолетниеWink

Этот горячий салатец, скорее, относится к испанской кухне, нежели к кипрским блюдам. Но мы привнесли в него некоторые традиционные для русской кухни сочетания, так что у нас получится смесь русского со средиземноморским.

Для приготовления этого салата с кипрским осьминогом нам понадобятся:

осьминог 1 кг
картофель 800 гр
оливковое масло
лимон
горчица ч.л.
соль 
петрушка
красный лук 1 шт.

Осьминога вам почистят в любом рыбном магазинчике на Кипре – уберут клюв и все нсъедобные части.

Салат с осьминогом

Так что нам остается только его отварить в соленой воде с лаврушкой. Варить примерно час, пока он не станет мягким.

Салат по Кипрски

Даем осьминогу остыть прямо вместе с водой, и варим картошечку. Чтоб быстрее приготовилась, режем ее кубиками.

Когда осьминог остыл, счищаем с него кожу. Это просто - она слезает как чулок. Режем зверя на кусочки.  

Осьминог на Кипре

Готовим заправку – взбиваем вилкой горчицу, масло, лимонный сок, соль и рубленую петрушку.

Заправка для салата

Красный лук режем полукольцами.

Смешиваем в салатнице все наши ингредиенты, поливаем соусом и даем чуть постоять – 10 минут.

рецепты Кипр

Приятного аппетита и отличного настроения! 

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

Интервью с преподавателем греческого языка Ольгой Цурковой

Интервью с преподавателем греческого языка Ольгой Цурковой

Хотите выучить греческий язык? Тогда обязательно дочитайте до конца — вас ждет приятный сюрприз!
Катя Чехова -
Астрологический прогноз на август 2020

Астрологический прогноз на август 2020

Узнаем, что интересного приготовил нам август:)
Elisaveta Cosmos -
​Легенды Кипра. История любви Афродиты и Адониса

​Легенды Кипра. История любви Афродиты и Адониса

Удивительная история любви богини к прекрасному смертному юноше.
Яника Вик -
Жасмин: чувственный аромат летних ночей на Кипре

Жасмин: чувственный аромат летних ночей на Кипре

Маленькие белые цветочки окутали своим волнующим ароматом улочки острова (фото).
Яна Бови -
Мечеть в Ларнаке, о которой известно далеко не все

Мечеть в Ларнаке, о которой известно далеко не все

Заброшенки на Кипре есть не только в глухих деревнях. В центре Ларнаки стоит мечеть. Ее территория много лет разрушается, но скоро преобразится.
Наталия Стро -
Кипр. Субботняя минутка смеха

Кипр. Субботняя минутка смеха

Самые необычные фрукты в мире.
Яника Вик -
Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 18

Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 18

Уместно ли говорить о начале «второй волны» на острове?
Лика Свободина -
Знакомьтесь: акулы, которых можно встретить у берегов Кипра

Знакомьтесь: акулы, которых можно встретить у берегов Кипра

Ученые подсчитали, что у берегов острова встречается 19 видов акул. Среди них есть красивые, смешные и жуткие. Опасны ли они для людей? Подробности — в нашем материале.
Лика Свободина -
Гид по греческому и кипрскому мату

Гид по греческому и кипрскому мату

Казалось бы, при чем тут турецкий и русский.
Адонис Костакис -
Целозия на Кипре: цветок для глупых кавалеров в юбке от Диор

Целозия на Кипре: цветок для глупых кавалеров в юбке от Диор

Пестрая целозия завоевала любовь киприотов. Как? Смотрите фото и все поймете (фото).
Яна Бови -

Читайте также "Новости Кипра"

Закрытые детские площадки, дезинфекция общественных мест и новые штрафы: что происходит в Лимассоле?

Закрытые детские площадки, дезинфекция общественных мест и новые штрафы: что происходит в Лимассоле?

Власти города пытаются принять все необходимые меры, чтобы сдержать очередную волну пандемии коронавируса.
Катя Чехова -
День рождения в Лимассоле в стиле Гэтсби: салют, арест, тюрьма и штраф

День рождения в Лимассоле в стиле Гэтсби: салют, арест, тюрьма и штраф

Как им это удалось?
Лика Свободина -
Жители Кипра смогут увидеть самую большую и красивую луну в году

Жители Кипра смогут увидеть самую большую и красивую луну в году

А жителей Лимассола приглашают еще и на музыкальное лунное шоу. Это нельзя пропустить!
Яна Бови -
Вторая волна коронавируса на Кипре. Главное на понедельник, 3 августа

Вторая волна коронавируса на Кипре. Главное на понедельник, 3 августа

Тотальная дезинфекция Лимассола, уголовное дело против суперразносчицы вируса и опасения главного эпидемиолога Кипра.
Лика Свободина -
Кипр понижает Грецию до группы В (обновлено)

Кипр понижает Грецию до группы В (обновлено)

Новые случаи заболевания вынуждают Минздрав ограничивать путешественников.
Наталия Стро -
Срочно! 7 августа состоится рейс Москва — Ларнака — Москва

Срочно! 7 августа состоится рейс Москва — Ларнака — Москва

Торопитесь приобрести билеты!
Катя Чехова -
В кипрской тюрьме переполнено отделение с педофилами

В кипрской тюрьме переполнено отделение с педофилами

Педофилам выделили специальное крыло, чтобы они сами не стали жертвами насилия. Но оно уже не вмещает всех осужденных извращенцев.
Яна Бови -
Прогноз погоды на 3 августа

Прогноз погоды на 3 августа

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Кипр за неделю: Карантин 2 lite (limited edition)

Кипр за неделю: Карантин 2 lite (limited edition)

Если вкратце, то все опять плохо, зато начали вылупляться черепашки.
Влад Языков -
День ВДВ на Кипре! Поздравления от Cyprus Butterfly

День ВДВ на Кипре! Поздравления от Cyprus Butterfly

Поздравим наших парней-десантников вместе!
Кэтти Kэйдж -

Устали искать? Жми  

Штаб нацгвардии Кипра призвал сохранять спокойствие при появлении истребителей

Штаб нацгвардии Кипра призвал сохранять спокойствие при появлении истребителей

Военные просят потерпеть — еще день полетают, и перестанут.
Влад Языков -
Дымный четверг и карнавал в Пафосе – яркое, удивительное зрелище! (Фото)

Дымный четверг и карнавал в Пафосе – яркое, удивительное зрелище! (Фото)

В Пафосе стартовал самый красочный праздник года - карнавал! (Фото)
Сергей Соло -
Церковь пророка Илии в Протарасе

Церковь пророка Илии в Протарасе

Церковь святого пророка Илии (Профитис Илиас, Profitis Ilias) в Протарасе стоит на вершине холма, откуда…
На Кипре сезон размножения черепах.

На Кипре сезон размножения черепах.

Начало августа на Кипре — время рождения черепах. Два из семи видов морских черепах, существующих в мире,…
-
Любящий отец или наркоторговец? Кем на самом деле был, убитый в Лимассоле мужчина

Любящий отец или наркоторговец? Кем на самом деле был, убитый в Лимассоле мужчина

Эксклюзивные факты от родственников, касающиеся личности погибшего.
Cyprus Butterfly -
Музей Хамам

Музей Хамам

Музей «Хамам» в Като Пафосе- это небольшой музей, расположенный в старинном здании и посвященный турецким …