На Кипре цветет вкусный кактус опунция!

На Кипре цветет вкусный кактус опунция!

На Кипре с древних времен акклиматизировался дикий вид кактусов — опунция.

С мая и практически до самой осени на нашем острове можно наблюдать, как цветут эти кактусы.

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 2

На Кипре их называют παπουτσόσυκο, в Греции — φραγκόσυκο, а в русском языке у этого растения есть несколько общеупотребительных названий — опунция инжирная, индийская фига, колючая груша, индейская смоква.

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 3

Как многие кактусы, папутсосика растут и развиваются медленно, переходя к цветению лишь на 10–12-й год жизни.

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 4

Верхушки ее стеблей цветут на Кипре в мае, а потом и плодоносят — ярко, крупно и очень вкусно!

Сейчас, в конце мая, опунция очень красиво цветет. Цветки у нее крупные, блестящие и в зависимости от вида могут быть разного цвета:

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 5

Большинство видов привычной средиземноморской опунции цветет желтыми или ярко-розовыми цветами:

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 6

На месте этих цветов через некоторое время образуются плоды, покрытые маленькими колючками. Они съедобны:

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 7

Цветы кактуса превращаются в продолговатый плод — мясистые ягоды, напоминающие по форме бочонок, которые могут весить от 80 до 300 г:

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 8

И это, пожалуй, самое ценное, удивительное и приятное преимущество опунции.

Роднят опунции всех сортов — а их существует множество видов: ползучие, кустарниковые и даже древовидные — их колючки, растущие пучками, или, как их еще называют, глохидии с микроскопическими крюкообразными выростами. Такие иголочки внешне могут показаться просто безобидными волосками, но, принимая во внимание почти незаметные образования на их концах, прикасаться к ним без перчаток мы не рекомендуем.

Они даже при малейшем прикосновении обламываются и моментально впиваются в одежду или в кожу.

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 9

Говорят, что опунция может цвести дважды в году, если по каким-то причинам это растение потеряет цветок от, например, воздействия шквального ветра, животных или птиц, а плоды, которые образуются после второго цветения, будут намного крупнее и с более сочной мякотью!

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 10

Некоторые жители Кипра для того, чтобы улучшить качество плодов вкусного кактуса, во время цветения сбивают цветки с опунции палками. Таким образом, спустя два месяца растение зацветает во второй раз, а в октябре-ноябре на нашем острове созревают на этот раз крупные и сочные плоды.

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 11

На Кипре этот огромный кактус с колючими овальными ветвящимися стеблями в природе вырастает иногда до четырех метров в высоту:

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 12

Издалека опунция напоминает терновые венцы, растущие на камнях.

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 13

Цветение опунции — это абсолютно завораживающее зрелище, особенно для гостей нашего острова, привыкших к совершенно другой природе.

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 14

На Кипре опунция с давних времен стала постоянным элементом природного ландшафта и чувствует себя здесь превосходно. 

Растет она по всему Кипру гигантскими, какими-то бесформенными и несуразными кустами, иногда вдвое выше человеческого роста. Вдоль дорог и вдоль заборов:

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 15

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 16

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 17

Опунция на нашем острове и отлично растет сама по себе, и даже специально культивируется.

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 18

Плоды опунции очень вкусные и полезные, правда, есть единственная сложность — сорвать их не так уж и просто.
Если вы давно живете на Кипре, наверняка знаете, как популярно у нас вкушать эти кактусы:

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 19

Самые первые сочные плоды на Кипре созреют в августе.

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 20

Обычно плоды опунции на Кипре подают холодными — в жаркую погоду самое то: сама мякоть освежающая и сладкая, немного водянистая. Внутри плода есть мелкие семена.

Папутсосико можно употреблять как в свежем виде, в том числе для приготовления фруктовых салатов, так и после термообработки, например, варить варенье, джемы, мармелады и даже делать из них ликеры, кремы и желе.

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 21

А знаете ли вы, что эти внушительные кактусы, растущие на Кипре вдоль дорог, — общепризнанное старинное противовоспалительное и заживляющее средство для ран и язв кожи? Да, опунцию можно использовать в качестве лекарства.

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 22

Говорят, что это прекрасный природный антибиотик для лечения ушибов, ран или порезов, а сок опунции снижает давление и даже лечит похмелье!

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 23

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 24

На Кипре цветет вкусный кактус опунция! : фото 25

Вот она какая — уникальная кипрская опунция. Честно говоря, представить себе пейзажи Кипра без разлапистых зеленых кактусов, покрытых пушистыми цветами, мне уже невозможно.

Источник и Фото: Cyprus Butterfly

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Опасная красота Кипра
Опасная красота Кипра
Кипр может стать главным импортером хулиганов из России
Кипр может стать главным импортером хулиганов из России
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 50
Несколько простых правил при принятии "Солнечных ванн"
Несколько простых правил при принятии "Солнечных ванн"
В мае на Кипре в цвету оливковые деревья!
В мае на Кипре в цвету оливковые деревья!