На Кипре: Среда 15 Июля 11:47 +13 °C

Анарокрема - необыкновенно вкусный традиционный кипрский десерт

Автор: -

Кто может устоять перед кипрским традиционным десертом на основе традиционного кипрского сыра Анари со взбитыми сливками?

Анари — это воздушный, нежный и легкий свежий сливочный сыр с низким содержанием жиров, который производят на Кипре. 

Изначальный вкус у этого свежего сыра — несоленый и чем-то напоминает домашний творог. Местные жители часто сочетают его с жидким медом, а также добавляют в традиционную кипрскую выпечку и десерты.

Сегодня мы предлагаем вам необычный и вместе с тем несложный рецепт приготовления Анарокрема — очень вкусного традиционного кипрского десерта, который на острове местные жители готовят с большой любовью.

Этот аппетитный кипрский десерт покоряет своим божественным вкусом и простотой в приготовлении. Анарокрема не отнимет у вас много времени и сил, а если вы хотите удивить своих домашних и гостей, Анарокрема — это точно то, что вам нужно!

Ингредиенты:

  • 500 г готового тончайшего листового слоеного теста Филло
  • 75 г сливочного масла

Для крема:

  • 1 кг несоленого кипрского сыра Анари, нарезанного на мелкие кусочки
  • 400 г сливок
  • 6 столовых ложек сахарной пудры
  • 30 г меда
  • 3 столовые ложки цветочной воды (по желанию)
  • 1 столовая ложка молотой корицы

Для украшения десерта:

  • 60 г мелко нарезанных грецких орехов
  • 120 г меда

Способ приготовления:

  • Разогреть духовку до 180 градусов
  • Застелить фольгой противень
  • Развернуть и смять листы готового слоеного теста Филло (по желанию можно нарезать листы теста на кусочки), смешать с небольшим количеством сливочного масла и запекать в духовке 25 минут до золотистого цвета
  • Вынуть противень из духовки и дать тесту остыть
  • С помощью миксера смешать кипрский сыр Анари, сахарную пудру, цветочную воду, мед и корицу. Тщательно взбивать смесь в течение нескольких минут, пока она не станет однородной. Измельченный сыр Анари должен полностью перемешаться с остальными ингредиентами
  • Затем добавить сливки и продолжать взбивать крем на низкой скорости
  • Поломать пальцами на мелкие кусочки слоеное тесто в креманки или в одну большую и глубокую емкость для десерта
  • Затем выложить на тесто столовой ложкой крем
  • Чередовать слои слоеного теста и крема. Также по желанию можно добавлять на слой крема мелко нарезанные грецкие орехи

  • Верхний слой Анарокрема должен состоять из теста
  • Полить десерт медом и украсить грецкими орехами

Вкуснейший кипрский десерт Анарокрема готов!

Можно радовать своих домочадцев или гостей удивительно вкусным кипрским десертом:

Приятного аппетита!

Источник: Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Антон Жаров
Антон Жаров Цивилизация заканчивается на берегу океана. Дальше человек просто становится частью пищевой цепочки, совсем не обязательно оказываясь сверху.

Читайте также "Блоги Кипра"

Интервью с главной девушкой кипрского рока Finding Kate

Интервью с главной девушкой кипрского рока Finding Kate

Секрет успеха. Разговор о том, как обычная девушка с Кипра добилась мировой известности.
Андрей Правдин -
Антивирус от Бабочки — наши подарки!

Антивирус от Бабочки — наши подарки!

Подробности о спонсорах и призах нашей вечеринки.
Катя Чехова -
Топ-5 спортивных русскоязычных тренеров и фитнес мотиваторов Кипра

Топ-5 спортивных русскоязычных тренеров и фитнес мотиваторов Кипра

Cyprus Butterfly составила рейтинг самых крутых тренеров острова, которые заставляют женщин трепетать, мужчин завидовать, а у детей вызывают уважение к старшим.
Катя Чехова -
Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 13 по 19 июля

Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 13 по 19 июля

Узнаем, что говорят нам звезды?
StarShine -
Каперсы — кипрский сорняк и деликатес!

Каперсы — кипрский сорняк и деликатес!

Каперсы — вкусные бутоны чудесных кипрских цветов! (Фото)
Антон Жаров -
Диплогефиро (двойной мост) в Тримиклини

Диплогефиро (двойной мост) в Тримиклини

Единственный двойной мост на Кипре — Trimiklini Double Bridge (фото и координаты).
Яника Вик -
Красота спасет Кипр

Красота спасет Кипр

​Читаем с пользой! Все об авокадо: применение в косметологии, вкуснейшее жиросжигающее меню, чудо-рецепты для вашего лица.
Яника Вик -
Проникаем в мир кипрских дайверов, пока они проникают в подводный мир

Проникаем в мир кипрских дайверов, пока они проникают в подводный мир

А вы знаете, что общего между шампанским и аквалангом? А зачем люди искусственно затапливают корабли?
Наталия Стро -
Кипр. Субботняя минутка смеха

Кипр. Субботняя минутка смеха

Все профессии нужны, все профессии важны. Самая необычная работа в мире.
Яника Вик -
Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 15

Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 15

Почему на Кипре вновь ускорились темпы заражения?
Лика Свободина -

Читайте также "Новости Кипра"

В Бухаресте нашли мертвым посла Кипра

В Бухаресте нашли мертвым посла Кипра

Полиция расследует причины смерти дипломата. Основная версия — убийство.
Влад Языков -
На Кипре было зафиксировано очередное землетрясение

На Кипре было зафиксировано очередное землетрясение

Кто-то вчера ощутил подземные толчки около обеда?
Катя Чехова -
В оккупированной части Никосии на детской площадке произошла массовая драка с ножами

В оккупированной части Никосии на детской площадке произошла массовая драка с ножами

Рассказываем, что заставило подростков взять ножи (фото).
Яна Бови -
На Кипре появится новый грандиозный детский парк Volta

На Кипре появится новый грандиозный детский парк Volta

Где разместится уникальный развлекательный центр для маленьких жителей острова?
Катя Чехова -
Сегодня Кипр проснулся под звуки сирен гражданской обороны

Сегодня Кипр проснулся под звуки сирен гражданской обороны

Так жители вспоминают военный переворот и разделения острова.
Катя Чехова -
Прогноз погоды на 15 июля

Прогноз погоды на 15 июля

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Понедельник, 13-ое: три ДТП, две смерти в столице Кипра

Понедельник, 13-ое: три ДТП, две смерти в столице Кипра

Похоже, жара действует на людей расслабляюще и усыпляюще (фото).
Лика Свободина -
Стало известно, когда планируется восстановить регулярное авиасообщение между Кипром и РФ

Стало известно, когда планируется восстановить регулярное авиасообщение между Кипром и РФ

Пока ситуация по заболеваемости коронавирусом в России, несмотря на снятие большинства ограничений, далека от идеальной.
Влад Языков -
Британские туристы не хотят ехать на Кипр

Британские туристы не хотят ехать на Кипр

После заявлений британских туроператоров кипрский туризм снова приуныл.
Наталия Стро -
Жарко? Будет еще жарче! Глобальное потепление уже пришло на Кипр

Жарко? Будет еще жарче! Глобальное потепление уже пришло на Кипр

С начала века температура на Кипре поднялась на 1 °C. В ближайшие годы процесс будет ускоряться.
Влад Языков -

Устали искать? Жми  

На Северной части острова супермаркеты будут работать 1 мая

На Северной части острова супермаркеты будут работать 1 мая

В День труда, который отмечается на Северном Кипре 1 мая, супермаркеты будут открыты до 11 часов утра,…
Кэтти Kэйдж -
История одного программиста, который переехал жить на Кипр

История одного программиста, который переехал жить на Кипр

Какая она, жизнь в Лимассоле? Интересный блог-рассказ.
Кэтти Kэйдж -
Храм Панагия Теоскепасти - православная византийская церковь, построенная в нескольких метрах от моря в Пафосе

Храм Панагия Теоскепасти - православная византийская церковь, построенная в нескольких метрах от моря в Пафосе

Панагия Теоскепасти — храм Богоматери, Укрытой Господом, в самом сердце Като Пафоса (Фото)
7 суток ареста за фото для инстаграм в Вароше

7 суток ареста за фото для инстаграм в Вароше

Согласно сообщениям турецких киприотов, трое европейских студентов (двое из Латвии и один из Польши),…
Кэтти Kэйдж -
Мой парень киприот. Сериал в буквах. 5 серия

Мой парень киприот. Сериал в буквах. 5 серия

Любовь на карантине или как не убить онлайн
Cyprus Butterfly -
Церковь св. мученицы Кириякии. Деревянная соседка русского храма на Кипре

Церковь св. мученицы Кириякии. Деревянная соседка русского храма на Кипре

Если вы уже были в храме Св. Апостола Андрея и всех Святых в земле Русской просиявших, в деревне Эпископио…