Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля

Узнав, что в пятницу, 13 июля, на Кипре проводится очередной (двенадцатый по счету) ежегодный Арбузный фестиваль, мы, недолго думая, решили посетить его и сделать небольшой репортаж.

Дорога из Лимассола оказалась неблизкой. Хотя навигатор показал маршрут и примерное время – 1час 11 минут, ехали мы туда добрых полтора часа. Сначала по хайвею на Ларнаку, затем дорога увела в сторону Айа-Напы и свернула к деревне Френарос (ведь именно эта деревня на Кипре славится самыми вкусными арбузами) в местечке Ксилофагу (запомните это название) и далее вела по указателям около 15 км к местному стадиону.

Думается, что эта информация будет полезна тем, кто поедет на фестиваль в следующем году уже по проторенным дорожкам и быстро окажется в нужном месте. По кипрским меркам – да, далековато, учитывая, что начало действа назначено на 20.15, но, к нашему удивлению, даже уже в 18 часов парковка была почти заполнена, а гости гуляли по свежей травке, разувшись и наслаждались приготовлениями сельчан к празднику. Присоединились к ним и мы с обзором от CyprusButterfly.

Деревенька Френарос очень живописна и тиха, в отличие от довольно шумных кипрских городов. В этот вечер улицы были пустынны — все спешили на Арбузный фестиваль.

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 2

Дорожка к довольно узкому проходу вела через лабиринт деревьев, которыми организаторы обозначили тропинку для гостей на стадионе.  

Те же, кто были здесь в первый раз, все равно предпочли забраться на трибуну и найти вход самим. Легких путей мы не ищем!

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 3

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 4

Внутри гостей встречала интересная композиция — красный трактор 50-60-летней давности, олицетворяющий земледельческий край, а также очень колоритный мастер по изготовлению местных корзин. Можно постоять и понаблюдать, как очень быстро у нас на глазах появляется новая корзинка.

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 5

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 6

Фермеры из округа Фамагуста (а именно здесь проводится фестиваль, совсем недалеко от границы с оккупированной частью острова) с гордостью рассказывают о множестве сортов арбузов, выращиваемых в этом районе. Здесь представлены и семена, и арбузы без косточек и даже милые названия разных сортов — Мелания, Стефания итд. Один из гостей скептически заметил, что лично для него все арбузы выглядят практически одинаково, но, попробовав на вкус пару разных, согласился, что разница все же есть.

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 7

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 8

Помимо арбузов, здесь еще выращивают и дыни, тоже разных сортов. Учитывая, что в России эти ягоды и фрукты появятся почти через месяц — первый арбуз в нашем астраханском арбузном крае мы ели обычно 5-6 августа, а последний — 10 октября, наши туристы могут наслаждаться сразу двумя арбузными сезонами — на отдыхе на острове и дома.

Мини-арбузы от 2 кг и до великанов по 10-12 кг. Арбузный сезон в разгаре!

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 9

Жительницы деревни Френарос — смена поколений.

Здесь нам показали, как варится халлуми, не раскрывая, конечно, всех секретов приготовления, но кое-что мы все-таки подсмотрели — особенно технологию приготовления необычного желтого халлуми, на вкус более нежного и мягкого, чем его белый собрат. Это такой симбиоз деревенского сыра со вкусом топленого молока и трав. Потрясающе вкусный деликатес, особенно с арбузом без косточек!

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 10

Молодое поколение уже переняло опыт своих бабушек и, несомненно,  будет радовать нас новыми рецептами халлуми в будущем.

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 11

Как вы думаете, что это? Это варенье из арбузных корочек.

В арбузном крае ничто не пропадает зазря и все идет в дело! Кожура аккуратно срезается, а нежная мякоть арбузных корок перерабатывается в замечательную пастилу, лукум, джемы и варенье. Красиво оформленные зеленые " бомбочки" — это арбузный джем. Жаль, что он не продается во всех супермаркетах!  Но нам посчастливилось провести дегустацию. Очень сладкий и нежный букет!

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 12

Самый вкусный рецепт летнего напитка на фестивале связан, конечно, тоже с арбузами.

Нужно взять любой арбуз без косточек, срезать верхнюю крышечку, большой ложкой вынуть аккуратно все содержимое и пропустить через блендер, содержимое через сито поместить обратно в чашу арбуза, которая уже стала емкостью для коктейля. Вылить в чашу почти целую бутылку Зивании ( местного аналога водки) и добавить льда. Перемешать. Освежающий праздничный деревенский напиток готов! 

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 13

Какой же местный праздник без шумных детских забав?

Для детишек из Френароса и маленьких гостей фестиваль — незабываемое событие. Целый день они то и дело подбегали к воротам стадиона и ждали: ну  когда? Когда приедут машины и будут устанавливать аттракционы? Когда можно будет почувствовать себя космонавтом, попробовав покрутиться вот в этом красном кресле? Прошел  проверку? Тогда следующая — проверка на меткость. И, конечно, можно попрыгать на батутах и побегать по игрушечному замку.  А наградой стали все те же маленькие арбузы — и в виде мячиков для игры в футбол — и настоящие.  

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 14

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 15

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 16

Жители деревни рассказали нам, что на Кипре остается все меньше мастеров, которые умеют делать традиционные кипрские стулья.

Помните таверны в горах и маленьких ресторанчиках еще лет десять тому назад? Почти во всех были очень простые с виду, но удобнейшие стулья ручной работы кипрских мастеров. Мебель, которая их потом заменила, все-таки не идет ни в какое сравнение с этими простыми и очень удобными изделиями. Один из мастеров — м-р Мариос — прямо на фестивале демонстрировал всем желающим свое искусство, здесь же продавались его работы. Скоро такие работы станут раритетом в некогда патриархальном, а теперь уже почти совсем европеизированном Кипре, а потому контакты мастера очень захотелось сохранить...

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 17

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 18

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 19

Продажа различной арбузной атрибутики, конфет в виде арбузов, сувениров и игрушек идет полным ходом.  

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 20

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 21

Пока гости гуляли по ярмарке и пробовали различную продукцию, покупали и пробовали местные напитки и дегустировали разные сорта арбузов, на другом конце поля вовсю готовили главное блюдо — конечно, кипрскую сувлу  и сувлаки, жареный халлуми.

К моменту открытия фестиваля все уже было готово и можно было продолжить веселье за столами с неспешной беседой, слушая выступления греческих и кипрских исполнителей с распевными и медленными красивыми песнями. Мы застали их концерт в самом начале, а для тех, кто остался в деревне на ночь, фестиваль продолжался до самого утра...

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 22

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 23

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 24

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля: фото 25

Теперь мы знаем, что самые вкусные арбузы на острове — во Френаросе!

Источник: Cyprus Butterfly

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Пятница 13-ое: что посмотреть перед сном жителям Кипра
Пятница 13-ое: что посмотреть перед сном жителям Кипра
Яркий аккорд прошедших выходных на Кипре -  Фестиваль китайской культуры
Яркий аккорд прошедших выходных на Кипре - Фестиваль китайской культуры
Невероятные приключения подводного флота у берегов Кипра
Невероятные приключения подводного флота у берегов Кипра
Салоны красоты Лимассола, которые обязательно стоит посетить
Салоны красоты Лимассола, которые обязательно стоит посетить
Прогулки на Кипре, часть 2: тропы мыса Греко
Прогулки на Кипре, часть 2: тропы мыса Греко