На Кипре: Вторник 15 Октября 17:34 +13 °C

Френарос - самый арбузный уголок на карте Кипра. Интересный репортаж с фестиваля

Автор: -

Узнав, что в пятницу, 13 июля, на Кипре проводится очередной (двенадцатый по счету) ежегодный Арбузный фестиваль, мы, недолго думая, решили посетить его и сделать небольшой репортаж.

Дорога из Лимассола оказалась неблизкой. Хотя навигатор показал маршрут и примерное время – 1час 11 минут, ехали мы туда добрых полтора часа. Сначала по хайвею на Ларнаку, затем дорога увела в сторону Айа-Напы и свернула к деревне Френарос (ведь именно эта деревня на Кипре славится самыми вкусными арбузами) в местечке Ксилофагу (запомните это название) и далее вела по указателям около 15 км к местному стадиону.

Думается, что эта информация будет полезна тем, кто поедет на фестиваль в следующем году уже по проторенным дорожкам и быстро окажется в нужном месте. По кипрским меркам – да, далековато, учитывая, что начало действа назначено на 20.15, но, к нашему удивлению, даже уже в 18 часов парковка была почти заполнена, а гости гуляли по свежей травке, разувшись и наслаждались приготовлениями сельчан к празднику. Присоединились к ним и мы с обзором от CyprusButterfly.

Деревенька Френарос очень живописна и тиха, в отличие от довольно шумных кипрских городов. В этот вечер улицы были пустынны — все спешили на Арбузный фестиваль.

Дорожка к довольно узкому проходу вела через лабиринт деревьев, которыми организаторы обозначили тропинку для гостей на стадионе.  

Те же, кто были здесь в первый раз, все равно предпочли забраться на трибуну и найти вход самим. Легких путей мы не ищем!

Внутри гостей встречала интересная композиция — красный трактор 50-60-летней давности, олицетворяющий земледельческий край, а также очень колоритный мастер по изготовлению местных корзин. Можно постоять и понаблюдать, как очень быстро у нас на глазах появляется новая корзинка.

Фермеры из округа Фамагуста (а именно здесь проводится фестиваль, совсем недалеко от границы с оккупированной частью острова) с гордостью рассказывают о множестве сортов арбузов, выращиваемых в этом районе. Здесь представлены и семена, и арбузы без косточек и даже милые названия разных сортов — Мелания, Стефания итд. Один из гостей скептически заметил, что лично для него все арбузы выглядят практически одинаково, но, попробовав на вкус пару разных, согласился, что разница все же есть.

Помимо арбузов, здесь еще выращивают и дыни, тоже разных сортов. Учитывая, что в России эти ягоды и фрукты появятся почти через месяц — первый арбуз в нашем астраханском арбузном крае мы ели обычно 5-6 августа, а последний — 10 октября, наши туристы могут наслаждаться сразу двумя арбузными сезонами — на отдыхе на острове и дома.

Мини-арбузы от 2 кг и до великанов по 10-12 кг. Арбузный сезон в разгаре!

Жительницы деревни Френарос — смена поколений.

Здесь нам показали, как варится халлуми, не раскрывая, конечно, всех секретов приготовления, но кое-что мы все-таки подсмотрели — особенно технологию приготовления необычного желтого халлуми, на вкус более нежного и мягкого, чем его белый собрат. Это такой симбиоз деревенского сыра со вкусом топленого молока и трав. Потрясающе вкусный деликатес, особенно с арбузом без косточек!

Молодое поколение уже переняло опыт своих бабушек и, несомненно,  будет радовать нас новыми рецептами халлуми в будущем.

Как вы думаете, что это? Это варенье из арбузных корочек.

В арбузном крае ничто не пропадает зазря и все идет в дело! Кожура аккуратно срезается, а нежная мякоть арбузных корок перерабатывается в замечательную пастилу, лукум, джемы и варенье. Красиво оформленные зеленые " бомбочки" — это арбузный джем. Жаль, что он не продается во всех супермаркетах!  Но нам посчастливилось провести дегустацию. Очень сладкий и нежный букет!

Самый вкусный рецепт летнего напитка на фестивале связан, конечно, тоже с арбузами.

Нужно взять любой арбуз без косточек, срезать верхнюю крышечку, большой ложкой вынуть аккуратно все содержимое и пропустить через блендер, содержимое через сито поместить обратно в чашу арбуза, которая уже стала емкостью для коктейля. Вылить в чашу почти целую бутылку Зивании ( местного аналога водки) и добавить льда. Перемешать. Освежающий праздничный деревенский напиток готов! 

Какой же местный праздник без шумных детских забав?

Для детишек из Френароса и маленьких гостей фестиваль — незабываемое событие. Целый день они то и дело подбегали к воротам стадиона и ждали: ну  когда? Когда приедут машины и будут устанавливать аттракционы? Когда можно будет почувствовать себя космонавтом, попробовав покрутиться вот в этом красном кресле? Прошел  проверку? Тогда следующая — проверка на меткость. И, конечно, можно попрыгать на батутах и побегать по игрушечному замку.  А наградой стали все те же маленькие арбузы — и в виде мячиков для игры в футбол — и настоящие.  

Жители деревни рассказали нам, что на Кипре остается все меньше мастеров, которые умеют делать традиционные кипрские стулья.

Помните таверны в горах и маленьких ресторанчиках еще лет десять тому назад? Почти во всех были очень простые с виду, но удобнейшие стулья ручной работы кипрских мастеров. Мебель, которая их потом заменила, все-таки не идет ни в какое сравнение с этими простыми и очень удобными изделиями. Один из мастеров — м-р Мариос — прямо на фестивале демонстрировал всем желающим свое искусство, здесь же продавались его работы. Скоро такие работы станут раритетом в некогда патриархальном, а теперь уже почти совсем европеизированном Кипре, а потому контакты мастера очень захотелось сохранить...

Продажа различной арбузной атрибутики, конфет в виде арбузов, сувениров и игрушек идет полным ходом.  

Пока гости гуляли по ярмарке и пробовали различную продукцию, покупали и пробовали местные напитки и дегустировали разные сорта арбузов, на другом конце поля вовсю готовили главное блюдо — конечно, кипрскую сувлу  и сувлаки, жареный халлуми.

К моменту открытия фестиваля все уже было готово и можно было продолжить веселье за столами с неспешной беседой, слушая выступления греческих и кипрских исполнителей с распевными и медленными красивыми песнями. Мы застали их концерт в самом начале, а для тех, кто остался в деревне на ночь, фестиваль продолжался до самого утра...

Теперь мы знаем, что самые вкусные арбузы на острове — во Френаросе!

Источник: Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

Сказ о том, как у жителя Пафоса «отжали» дом за 10 миллионов евро

Сказ о том, как у жителя Пафоса «отжали» дом за 10 миллионов евро

«Заюшкина избушка» по-кипрски. Письма от наших читателей.
Кэтти Kэйдж -
Гробницы Королей - одно из самых привлекательных мест в Пафосе

Гробницы Королей - одно из самых привлекательных мест в Пафосе

Прогулка по одному из самых интересных мест на Кипре — «Гробницы Королей» (фото)
Алиса Спасская -
Greendotfestival - праздник, посвящённый защите окружающей среды

Greendotfestival - праздник, посвящённый защите окружающей среды

Как прошел Фестиваль Мусора в Лимассоле.
Катя Чехова -
ТОП-8 странностей киприотов

ТОП-8 странностей киприотов

Что киприоту хорошо, то иностранцу иногда совсем не понять.
Катя Чехова -
Водино Красато - нежнейшая говядина! Очень вкусное и ароматное блюдо кухни Кипра

Водино Красато - нежнейшая говядина! Очень вкусное и ароматное блюдо кухни Кипра

Говядина по-кипрски в красном вине (блог с фото и рецептом)
Антон Жаров -
Почему иностранцы выбирают кипрскую Талу?

Почему иностранцы выбирают кипрскую Талу?

Дачный поселок в пригороде Пафоса с видом на море - место, где еще не было случаев расизма
Сергей Соло -
Покинутый мир Кипра. Часть 1

Покинутый мир Кипра. Часть 1

Заброшенные деревни на греческой части Кипра - фотографии, видео, GPS координаты.
Яника Вик -
Топ-5 самых милых живностей Кипра

Топ-5 самых милых живностей Кипра

Нам сложно было выбрать, потому что мимимишных зверей на острове очень много!
Яна Бови -
Интервью с русско-кипрской супервумен Светланой Зайцевой

Интервью с русско-кипрской супервумен Светланой Зайцевой

"Не оставайтесь безразличными к несправедливости!" - формула жизни самой храброй женщины на Кипре!
Андрей Правдин -
Ультимативный гид по рыбалке в пресных водохранилищах Кипра

Ультимативный гид по рыбалке в пресных водохранилищах Кипра

Что нужно знать рыбакам на Кипре, чтобы не быть оштрафованным на 8 тысяч евро.
Кэтти Kэйдж -

Читайте также "Новости Кипра"

В Лимассоле прогремел мощный взрыв!

В Лимассоле прогремел мощный взрыв!

Некогда спокойный и размеренный остров превратился в поле боевых действий :(
Яна Бови -
Власти Лимассола высмеяли за велосипедную дорожку. Часть 2

Власти Лимассола высмеяли за велосипедную дорожку. Часть 2

Хотите увидеть, как выглядят велодорожки вдоль моря в Лимассоле? (письма читателей)
leokolus -
Что грозит кипрским скандалисткам, обидевшим Светлану Зайцеву?

Что грозит кипрским скандалисткам, обидевшим Светлану Зайцеву?

Неужели за дело возьмется генпрокурор Кипра.
Катя Чехова -
На Кипре пройдет ежегодный Фестиваль китайской культуры

На Кипре пройдет ежегодный Фестиваль китайской культуры

Местные жители и гости Кипра смогут познакомиться с культурой, традициями и кухней Поднебесной.
Катя Чехова -
На Кипре на борт ракетного крейсера поднимется российский дипкорпус с семьями

На Кипре на борт ракетного крейсера поднимется российский дипкорпус с семьями

Зачем в порт Лимассола зашёл ракетный крейсер «Маршал Устинов».
Влад Языков -
Внимание! На Кипре начинается вакцинация против гриппа

Внимание! На Кипре начинается вакцинация против гриппа

Где можно сделать прививку на Кипре?
Катя Чехова -
Блогер из России жил на Кипре в номере с маньяком

Блогер из России жил на Кипре в номере с маньяком

Российский серийный насильник завёл в ТРСК кучу знакомых, среди которых был даже наш читатель.
Влад Языков -
Прогноз погоды на 15 октября

Прогноз погоды на 15 октября

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
На Никосию обрушился штормовой ветер!

На Никосию обрушился штормовой ветер!

Люди жалуются на серьезные последствия стихии (фото и видео)
Яна Бови -
Подростки напали на завуча гимназии в Пафосе

Подростки напали на завуча гимназии в Пафосе

Куда катится этот мир? Когда-то учителя уважали даже больше, чем родителей…
Яна Бови -

Устали искать? Жми  

Почему Лимассол рассчитан только на автомобили?

Почему Лимассол рассчитан только на автомобили?

91,8% населения Лимассола передвигается на машинах, 5,7%- пешком, 1,8%- на автобусе и только 0,7% -на велосипеде.
Катя Чехова -
Отличные фото на самом фотографируемом пляже Кипра!

Отличные фото на самом фотографируемом пляже Кипра!

Сексуальные фото, пляж и море: Как проводят последние дни лета жители и гости Кипра на пляже Нисси Бич (Фото)
Алиса Спасская -
Медицинский музей в Лимассоле

Медицинский музей в Лимассоле

Медицинский музей Кипра в здании XIX века в Лимассоле! (Фото)
Лимассольская скорая с пациентом сделала крюк, чтобы завезти медсестру, у которой закончилась смена

Лимассольская скорая с пациентом сделала крюк, чтобы завезти медсестру, у которой закончилась смена

В Лимассоле скорая помощь вместо того, чтобы доставить в больницу пациента, который находился в машине,…
Глеб Некрасов -
Крепитесь, люди, скоро лето! Прогноз погоды на Кипре

Крепитесь, люди, скоро лето! Прогноз погоды на Кипре

Еще немного, и на Кипре наступит лето. Осталось ждать совсем не долго. Температура воздуха на Кипре уже…
Глеб Некрасов -
Церковь Панагии Теоскепасти

Церковь Панагии Теоскепасти

Храм  Панагии Теоскепасти (Panagia Theoskepasti) – это византийская церковь в центре Като Пафоса на Кипре.В…