На Кипре: Воскресенье 24 Марта 15:16 +13 °C

Креветки в огурцах с апельсиновым ароматом. Наш воскресный кулинарный блог

Автор: Глеб Некрасов -

Салаты с морепродуктами – наши любимые. Жаль, конечно, что Кипр морепродуктами обделен по сравнению с другими средиземноморскими странами. Но не будем сильно расстраиваться, а приготовим, лучше, вкусный и свежий салат из креветок, огурцов и рукколы с апельсинчиками.

Нам будут необходимы:

- руккола (пучок),
- полкило креветок,
- 1 апельсин, 1 лимон,
- 1 огурец,
- зубчик чеснока, 
- свежий базилик (две веточки),
- перец, соль (по щепотке).

Салат с креветками

Чеснок мелко режем. Из лимона выжимаем сок, цедру трем на мелкой терке. Так же поступаем с апельсином (он нам пригодится чуть позже).

Салат с креветками

Креветки маринуем полчаса в соке и цедре лимона и чесноке, добавляем немного соли и перца и оливкового масла.

Салат с креветками

Огурец режем тонкими полосками (ножом для чистки овощей). К рукколе добавляем огурцы и апельсин с цедрой.

Салат с креветками

Креветки обжариваем. Кладем к рукколе, добавляем порезанный базилик.

Салат с креветками

Приятного аппетита!!!

Салат с креветками

Читайте также "Блоги Кипра"

Спрятанные на Кипре сокровища Ригены (Интересный блог с фото)

Спрятанные на Кипре сокровища Ригены (Интересный блог с фото)

Сокровища самой загадочной правительницы Кипра.
Алиса Спасская -
А ты пробежал, прошагал? (Видео блог с фото)

А ты пробежал, прошагал? (Видео блог с фото)

Корпоративный марафон на Кипре. 23 марта 2019
Лана Гамм -
Хлебный запах Кипра: неизменное качество продукта – вот главная суть

Хлебный запах Кипра: неизменное качество продукта – вот главная суть

История успеха хлебопекарни Зорбас на Кипре (интересный блог).
Катя Чехова -
Уникальный для Кипра пустынный пейзаж (Фото)

Уникальный для Кипра пустынный пейзаж (Фото)

Пустыня с дюнами в Лимассоле!
Антон Жаров -
Кипр не резиновый - понаехали тут!

Кипр не резиновый - понаехали тут!

А Вы в курсе, что Кипр-то не резиновый? (видео-блог)
Лана Гамм -
Эмоциональное путешествие по Кипру в прошлое

Эмоциональное путешествие по Кипру в прошлое

Путешествие в Эпископи на 38 лет назад (Фото и видео)
Алиса Спасская -
Top-6 фильмов, ради которых стоит посетить международный кинофестиваль на Кипре

Top-6 фильмов, ради которых стоит посетить международный кинофестиваль на Кипре

С 12 по 20 апреля на Кипре пройдет 17-й «Международный кинофестиваль» Cyprus Film Days.
Кэтти Kэйдж -
На Кипре на дорогах рассыпают гробы и апельсины. А как у них?

На Кипре на дорогах рассыпают гробы и апельсины. А как у них?

Топ-10 прикольных дорожных покрытий на острове и в мире.
Влад Языков -
Не все русские — аферисты, чего не скажешь о наших банках

Не все русские — аферисты, чего не скажешь о наших банках

Если наши банки не изменят отношения к вкладчикам из России, то это может грозить повторением финансового ужаса 2012 года (блог).
Геворг Алексадиадис -
31 марта легенды греческой метал сцены «Rotting Christ» выступят с единственным концертом на Кипре

31 марта легенды греческой метал сцены «Rotting Christ» выступят с единственным концертом на Кипре

Эксклюзивное интервью лидера группы Сакиса Толиса для Cyprus Butterfly
Кэтти Kэйдж -

Читайте также "Новости Кипра"

Чтобы построить элитное жилье в Пафосе, пришлось уничтожить сад акаций и черепаший пляж.

Чтобы построить элитное жилье в Пафосе, пришлось уничтожить сад акаций и черепаший пляж.

В Пафосе вдоль залива Хрисохус произошло варварское уничтожение сада акаций и пляжа, куда часто заплывали черепашки.
Кэтти Kэйдж -
25 марта Кипр отмечает День независимости Греции и Благовещение Пресвятой Богородицы

25 марта Кипр отмечает День независимости Греции и Благовещение Пресвятой Богородицы

25 марта — большой двойной праздник на Кипре и в Греции!
Антон Жаров -
Киприоты съедают по 320 тысяч свиней в год

Киприоты съедают по 320 тысяч свиней в год

А вы знали, что киприоты съедают почти 40 кг сувлы в год?
Катя Чехова -
Жители небоскребов Лимассола могут спать спокойно: в городе появится 60-метровая пожарная лестница

Жители небоскребов Лимассола могут спать спокойно: в городе появится 60-метровая пожарная лестница

У пожарных Лимассола появится новая лестница и авто.
Катя Чехова -
Какую недвижимость нужно продать в России, чтобы купить жилплощадь на Кипре

Какую недвижимость нужно продать в России, чтобы купить жилплощадь на Кипре

Недвижимость на острове Афродиты по карману только самым зажиточным россиянам или москвичам.
Влад Языков -
Бойцы кипрской частной военной компании отправились на заработки в Сирию

Бойцы кипрской частной военной компании отправились на заработки в Сирию

Наёмники из кипрской ЧВК отправились в командировку по Сирии (фото + видео)
Кэтти Kэйдж -
Из Ирландии на Кипр проложат пешеходную тропу мира длиной 5000 км

Из Ирландии на Кипр проложат пешеходную тропу мира длиной 5000 км

Миротворцы из ЕС задумались над масштабным проектом под названием WhiteDoveWay, конечной точкой которого станет Никосия.
Ирина Солнцева -
На Кипре орудуют пряничные бандиты, грабящие пекарни на рассвете

На Кипре орудуют пряничные бандиты, грабящие пекарни на рассвете

По Кипру прокатилась волна ограблений пекарен.
Кэтти Kэйдж -
Внимание! 10 миллионов бабочек в небе над Кипром

Внимание! 10 миллионов бабочек в небе над Кипром

Жители острова станут свидетелями уникального зрелища-миграции бабочек-чертополоховок.
Катя Чехова -
В Иерусалиме прошли переговоры лидеров Кипра, Греции и Израиля

В Иерусалиме прошли переговоры лидеров Кипра, Греции и Израиля

В мероприятии также принял участие госсекретарь США Майк Помпео.
Катя Чехова -

Устали искать? Жми  

Бензин в баке, как уровень доверия между общинами Кипра

Бензин в баке, как уровень доверия между общинами Кипра

Трудности перевоза
Дмитрий Виницкий -
10 аэрофотоснимков Лимассола из времен, когда мир не знал дронов

10 аэрофотоснимков Лимассола из времен, когда мир не знал дронов

Историки утверждают, что в «дикие времена», когда на Земле еще не было беспилотных летательных средств…
Глеб Некрасов -
Город Тримифунт

Город Тримифунт

Город Тримифунт, современное название Треметусия, прославился в период служения святителя Спиридона,…
На Кипре вспомнили о героях блокадного Ленинграда

На Кипре вспомнили о героях блокадного Ленинграда

В Российском центре науки и культуры в Республике Кипр прошел вечер памяти посвященный снятию блокады.
Кэтти Kэйдж -
Мне бы в этот офис! Эксклюзивные фото с последнего этажа "Овала" в Лимассоле

Мне бы в этот офис! Эксклюзивные фото с последнего этажа "Овала" в Лимассоле

Специально для читателей Бабочка слетала на верхотуру «Овала» и принесла оттуда несколько фотографий небесной красоты.
Глеб Некрасов -
Кафе-бар Хамам

Кафе-бар Хамам

Кафе-бар Хамам находится в центре Пафоса рядом со смотровой площадкой и муниципальным рынком. Это старинное…