На Кипре: Суббота 06 Июня 22:56 +13 °C

Лимон - фаворит кухни Кипра!

Автор: -

Лимон — одна из самых широко известных цитрусовых культур на Кипре.

Эти ароматные кислые плоды очень популярны на нашем острове.

На Кипре обильное цветение лимона приходится на март и длится в течение нескольких недель.


И вот что удивительно: в это время на лимонном дереве можно увидеть растущие побеги, бутоны, цветки, завязи различных размеров, маленький плод и большой плод!

А какой аромат! Эти фотографии я сделал сейчас, в конце марта. На лимонном дереве много бутонов:

Цветы лимона крупные, примерно 5 см в диаметре, могут расти одиночно или по несколько штук в пазухах листьев. Они очень душистые, белые сверху и пурпурные снизу:

А на других веточках совсем маленькие бутоны:

Лимон очень широко используют в традиционной кухне Кипра, пожалуй, здесь это самый популярный ингредиент. Не исключено, что сейчас он у вас на столе. Из этих плодов готовят лимонад и даже десерты, например, глико ту куталью.

Из лимонного сока и оливкового масла получается классическая заправка для салатов. Также он отлично уплотняет нежную консистенцию рыбы и морепродуктов, столь популярных на нашем острове, а вкус мяса, наоборот, смягчает и добавляет ему яркий оттенок:

Мы, русские, привыкли добавлять ломтик лимона в чай и уже, как и местные жители, сдабриваем его соком многие блюда и делаем из него лимонад. В каждом доме на Кипре лимон всегда под рукой как незаменимый ингредиент. 

А еще это отличное природное лекарство. Люди знали о целебных свойствах лимона еще более трех тысяч лет назад и употребляли его плоды для лечения многих заболеваний. Древняя медицина рекомендовала лимон при лихорадке, а кожуру использовали при змеином укусе.

В наши дни его широко употребляют как профилактическое и лечебное средство при авитаминозах — он является кладезем витамина C, который очень важен для поддержания здоровья и обеспечивает рост и развитие организма. Один лимон среднего размера обеспечивает взрослого человека примерно суточной нормой витамина C, поэтому ешьте лимоны на здоровье!

Источник и Фото: Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Антон Жаров
Антон Жаров Цивилизация заканчивается на берегу океана. Дальше человек просто становится частью пищевой цепочки, совсем не обязательно оказываясь сверху.

Читайте также "Блоги Кипра"

Как утеплять дома и бороться с плесенью на Кипре

Как утеплять дома и бороться с плесенью на Кипре

Интервью с ведущим поставщиком супер-утеплителя для холодных зим на острове.
Cyprus Butterfly -
Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 10

Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 10

Что принесла Кипру первая неделя лета?
Анжелика Азадянц -
Кипр. Субботняя минутка смеха

Кипр. Субботняя минутка смеха

​Животные-неудачники.
Яника Вик -
Давайте по-новому взглянем на греческий алфавит (1/3)

Давайте по-новому взглянем на греческий алфавит (1/3)

Почему нас учили в школе, что Ββ — это бета, а на Кипре ее называют витой? Как русская Гг на самом деле связана с английской Gg? И почему «Ларнака» по-английски пишется двумя способами: Larnaka и Larnaca?
Адонис Костакис -
На Кипре начался сезон сбора персиков!

На Кипре начался сезон сбора персиков!

А вы видели, как созревают персики на Кипре? (Фото)
Антон Жаров -
Да здравствует потоп! На Кипр грядет Катаклизмос

Да здравствует потоп! На Кипр грядет Катаклизмос

Остаться сухим практически невозможно!
Катя Чехова -
Откуда на самом деле взялась Афродита?

Откуда на самом деле взялась Афродита?

Рассказываем, что связывает кипрскую богиню и… Сирию.
Яна Бови -
Услуги по регистрации бизнеса в Европе

Услуги по регистрации бизнеса в Европе

Почему становится так популярна регистрация и ведение бизнеса в европейских странах?
Cyprus Butterfly -
Интервью с лидером антирасистской организации KISA

Интервью с лидером антирасистской организации KISA

«Власти Кипра некомпетентны, республика может принять в десятки раз больше беженцев».
Андрей Правдин -
Список лучших летних лагерей Кипра

Список лучших летних лагерей Кипра

Самые актуальные предложения для детей, как провести весело и с пользой это лето!
Катя Чехова -

Читайте также "Новости Кипра"

Осторожно! Пляжи Кипра атаковали медузы

Осторожно! Пляжи Кипра атаковали медузы

Департамент рыбного хозяйства и морских исследований Кипра объявил о резком росте числа медуз на восточном побережье.
Катя Чехова -
ТРСК готова открыть КПП с Республикой Кипр 1 июля

ТРСК готова открыть КПП с Республикой Кипр 1 июля

На каких условиях это произойдет?
Анжелика Азадянц -
Внимание! 12 июня состоится очередной рейс Москва–Ларнака

Внимание! 12 июня состоится очередной рейс Москва–Ларнака

Информация для желающих улететь из Москвы на Кипр.
Кэтти Kэйдж -
На стоянку в бухту Лимассола зашел лайнер Regal Princess

На стоянку в бухту Лимассола зашел лайнер Regal Princess

Экипажи кораблей называют себя заложниками, а некоторые решаются на «последний шаг».
Кэтти Kэйдж -
Рекомендации ВОЗ по ношению защитных масок на Кипре

Рекомендации ВОЗ по ношению защитных масок на Кипре

Какие защитные маски следует носить на Кипре?
Яника Вик -
Из-за страха подцепить коронавирус сотрудники моргов Кипра отказываются выполнять свою работу

Из-за страха подцепить коронавирус сотрудники моргов Кипра отказываются выполнять свою работу

В результате в моргах разлагаются трупы.
Яна Бови -
Прогноз погоды на 6 июня

Прогноз погоды на 6 июня

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Очередное ДТП на Кипре чуть не закончилось поножовщиной

Очередное ДТП на Кипре чуть не закончилось поножовщиной

Полиция разыскивает 75-летнего мужчину, покинувшего место аварии.
Катя Чехова -
Внимание, розыск! Из приюта в Пафосе украдены собаки

Внимание, розыск! Из приюта в Пафосе украдены собаки

Хоуп, Дану и Полли ищут по всему Кипру. Если вы их видели, откликнитесь!
Влад Языков -
На Кипре открылись бассейны!

На Кипре открылись бассейны!

Правда, Министерство здравоохранения составило строгий список правил гигиены для посетителей.
Яна Бови -

Устали искать? Жми  

Стали известны некоторые подробности задержания российского гражданина в Фамагусте

Стали известны некоторые подробности задержания российского гражданина в Фамагусте

Задержанным в районе Фамагусты за игнорирование запрета на фотосьемку оказался 32-х летний Роман Красников,…
Дмитрий Виницкий -
Кем и почему был уничтожен воркаут-кемпинг в Лимассоле?

Кем и почему был уничтожен воркаут-кемпинг в Лимассоле?

Разговор с ОктоРоком — фитнес-мотиватором и создателем уникального воркаут-кемпинга Power Beach в Дасуди.
Андрей Правдин -
Дом "летающая тарелка" на Кипре

Дом "летающая тарелка" на Кипре

Необычная рукотворная достопримечательность рядом с Лимассолом
Мэра Гери избил водитель грузовика, пытавшийся сбросить мусор в неположенном месте

Мэра Гери избил водитель грузовика, пытавшийся сбросить мусор в неположенном месте

Мэра деревни Гери (пригород Никосии), Неофитоса Папалазару, избил водитель грузовика с мусором, сообщает…
Глеб Некрасов -
Сенсационный футбольный матч в Пафосе!

Сенсационный футбольный матч в Пафосе!

АПОЭЛ больше не чемпион? (фото)
Сергей Соло -
Мечеть Омерийе

Мечеть Омерийе

Мечеть Омерийе, находится южной (греческой) части Никосии, изначально  она была монастырем августинцев,…