На Кипре: Среда 08 Июля 03:26 +13 °C

Паста Флора - кипрский пирог с ягодным джемом!

Автор: -

Классический пирог Паста Флора на Кипре любят все. Это вкуснейшая выпечка и давно излюбленное лакомство и детей, и взрослых.

Традиционно в качестве начинки на нашем острове используют малиновый или абрикосовый джем, но можно использовать и любой другой, например, сливовый, апельсиновый, клубничный, инжирный и даже джем из мушмулы!

В приготовлении этой выпечки все очень просто. Главное — наловчиться выкладывать полоски теста поверх пирога в виде решетки, и вот уже всего в течение одного часа у вас будет готов красивый на вид и очень вкусный пирог Паста Флора со сказочным ароматом, который привнесёт в дом теплоту и уют:

Такая выпечка может стать даже милым угощением на небольшом семейном празднике:

Сегодня у нас рецепт очень красивого пирога с сеточкой сверху. Мы будем использовать в качестве начинки малиновый джем, но как я уже говорил, можно использовать совершенно любой джем на ваш вкус. Сочетание хрустящей основы и вкусной начинки никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
  • 200 грамм сливочного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • ванилин
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 200 грамм малинового джема

Способ приготовления:

Для равномерного перемешивания и распределения всех ингредиентов лучше использовать миксер и специальную насадку в виде спирали.

  • Яйца слегка взбить миксером и добавить в чашу для взбивания растопленное сливочное масло
  • Туда же добавить сахар и ванилин. Еще раз все тщательно перемешать 
  • Добавить муку и разрыхлитель и при помощи миксера замесить тесто
  • Разделить тесто на две неравные части — одну чуть побольше (примерно 2/3) и одну поменьше, меньшую часть накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник
  • Форму для выпечки смазать сливочным маслом
  • Выложить в форму большую часть мягкого теста и разровнять его руками в пласт толщиной примерно 5 см (также тесто можно предварительно раскатать скалкой) 
  • Сделать из теста бортик, слегка прижав его к стенкам формы
  • Сверху теста распределить малиновый джем и разровнять его ложкой
  • Достать из холодильника вторую часть теста, раскатать, нарезать и сформировать жгуты
  • Выложить жгутики из теста на пирог в виде решетки
  • Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до золотистой корочки примерно 30-35 минут 

Готовый пирог вынуть из формы, по желанию посыпать сахарной пудрой, и можно подавать к столу!

Такую выпечку можно хранить при комнатной температуре накрытой в течение суток:

Соберите всю свою семью за столом и угостите очаровательным внешне, удивительно вкусным и ароматным пирогом Паста Флора!

Приятного аппетита!

Источник и Фото: Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Антон Жаров
Антон Жаров Цивилизация заканчивается на берегу океана. Дальше человек просто становится частью пищевой цепочки, совсем не обязательно оказываясь сверху.

Читайте также "Блоги Кипра"

Популярные на Кипре вкусные и необычные лепешки лахмаджун!

Популярные на Кипре вкусные и необычные лепешки лахмаджун!

Лахмаджун — абсолютно фантастическая лепешка с мясным фаршем! (Фото)
Антон Жаров -
Интервью с самой известной женщиной-скульптором Кипра Йотой Иоанниду

Интервью с самой известной женщиной-скульптором Кипра Йотой Иоанниду

Разговор об искусстве, семье, политике, маникюре и вандализме.
Андрей Правдин -
Kartina.TV - современное телевидение с женским именем

Kartina.TV - современное телевидение с женским именем

Экономьте время на поисках нужной информации и наслаждайтесь просмотром своих любимых фильмов, программ и сериалов вместе с Kartina.TV!
Катя Чехова -
Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 6 по 12 июля

Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 6 по 12 июля

Узнаем, что нас ждет на предстоящей неделе.
StarShine -
На Кипре зацвели опьяняющие канны

На Кипре зацвели опьяняющие канны

Эти цветы впечатляют не только своим прекрасным экзотическим видом, но и одурманивающими свойствами (фото).
Яна Бови -
Довоенная Фамагуста в старых фотографиях

Довоенная Фамагуста в старых фотографиях

Обнаружены уникальные фотографии немецкого путешественника, снятые за год до войны 1974-го.
Лика Свободина -
Средневековый мост на природной тропе Милия

Средневековый мост на природной тропе Милия

Продолжаем нашу прогулку по венецианским мостам Кипра (фото и координаты).
Яника Вик -
То, о чем так долго говорили пивовары, свершилось! Крафтовая революция на Кипре!

То, о чем так долго говорили пивовары, свершилось! Крафтовая революция на Кипре!

История кипрского крафта, интервью с ведущими пивоварами и ...розыгрыш призов!!!
Андрей Правдин -
Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 14

Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 14

Сколько случаев коронавируса «привезли» на Кипр из-за границы и что происходит у наших соседей по острову?
Лика Свободина -
Кипр. Субботняя минутка смеха

Кипр. Субботняя минутка смеха

​Шок! Самые необычные блюда мира. (Внимание! Может надолго пропасть аппетит.)
Яника Вик -

Читайте также "Новости Кипра"

Парому между Кипром и Грецией — быть!

Парому между Кипром и Грецией — быть!

Когда следует ожидать начала регулярного морского сообщения между странами?
Лика Свободина -
Пляж Лачи в районе Пафоса затопило мусором

Пляж Лачи в районе Пафоса затопило мусором

Использованные тампоны, окурки… Что еще плавает в водах одного из самых красивых пляжей Кипра? (Видео)
Яна Бови -
В Лимассоле мать с отцом жестоко истязали полуторагодовалого ребенка

В Лимассоле мать с отцом жестоко истязали полуторагодовалого ребенка

Малыша привезли в больницу в ужасном состоянии!
Яна Бови -
​Министр транспорта Кипра рекламирует новые автобусы (фото)

​Министр транспорта Кипра рекламирует новые автобусы (фото)

Как известно, лучшая агитация — собственный пример.
Лика Свободина -
Новые правила работы бассейнов Кипра

Новые правила работы бассейнов Кипра

Ограничения в пользовании бассейнами все еще существуют. Новые протоколы от Минздрава.
Наталия Стро -
Умер Эннио Морриконе — человек, без которого невозможно представить современное кино

Умер Эннио Морриконе — человек, без которого невозможно представить современное кино

Композитор-оскароносец, который начинал с музыки к спагетти-вестернам, известен саундтреком к саге «Однажды в Америке», а русскому населению Кипра — по сериалу «Спрут».
Влад Языков -
Прогноз погоды на 7 июля

Прогноз погоды на 7 июля

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Cyprus Butterfly проведет вечеринку «Антивирус» в самом центре Лимассола!

Cyprus Butterfly проведет вечеринку «Антивирус» в самом центре Лимассола!

17 июля — музыка, танцы, куча призов и самое откровенное эротик-шоу на острове (вход строго 18+).
Кэтти Kэйдж -
На ипподроме Никосии произошел несчастный случай (видео)

На ипподроме Никосии произошел несчастный случай (видео)

ЧП стоило жизни двум скакунам.
Лика Свободина -
Кипр и Греция создали дипломатический фронт против Турции

Кипр и Греция создали дипломатический фронт против Турции

Всю минувшую неделю Европа и Турция обменивались дипснарядами. Жертв и разрушений пока нет.
Влад Языков -

Устали искать? Жми  

Немецкие и британские туристы едут на Кипр вместо Турции

Немецкие и британские туристы едут на Кипр вместо Турции

После серии терактов в Стамбуле, которые оставили после себя 10 убитых туристов из Германии, туристические…
Cyprus Butterfly -
Кипр с высоты птичьего полета: магия горного Троодоса

Кипр с высоты птичьего полета: магия горного Троодоса

Захватывающее видео волшебного Троодоса после дождей.
Катя Чехова -
Купальня Афродиты

Купальня Афродиты

Купальня богини любви Афродиты находится в одном из живописнейших мест Кипра, на полуострове Акамас,…
Порт Лимассола посетил гигант – авианосец «Шарль де Голль»

Порт Лимассола посетил гигант – авианосец «Шарль де Голль»

Огромный французский авианосец останется в лимассольском порту до 26 февраля.
Ирина Солнцева -
Розовые фламинго на Кипре: птицы цвета заката

Розовые фламинго на Кипре: птицы цвета заката

Раскрываем тайну, почему розовый фламинго на Кипре - одна из самых любимых птиц островитян…
Ирина Солнцева -
Nissi Beach в Айя-Напе на Кипре

Nissi Beach в Айя-Напе на Кипре

Nissi Beach в Айя-Напе полвека назад (фото)